7 ซอสเห็ดหอมเจยี่ห้อไหนดี ปรุงแล้วอร่อย รสชาติดีเยี่ยม

ซอสเห็ดหอมเจ เป็นเครื่องปรุงที่สำคัญมากในกลุ่มอาหารที่นิยมทำในวันตรุษจีน เทศกาลกินเจ หรือการทำเมนูเพื่อสุขภาพในกลุ่มที่ทานเมนูวีแกน (Vegetarian Food) โดยจะทำเพื่อให้อาหารมีความหอมละมุน น่ารับประทาน และตอบโจทย์คนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์อย่างแท้จริง โดยสามารถปรุงรสควบคู่กับซีอิ๊วขาวเพื่อชูรสให้อาหารมีความน่ารับประทาน ไม่มีความคาวจากส่วนผสมของเนื้อสัตว์เลยแม้แต่น้อย บางครั้งอาจจะทำมาในสูตรที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นสูตรดั้งเดิม สูตรโซเดียมต่ำ หรือสูตรอื่นๆ ที่เหมาะสมในการทำอาหารแต่ละเมนูที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะทำน้ำซุป เมนูนึ่ง ต้ม ตุ๋น และผัด ที่ตอบโจทย์กับลักษณะการทำอาหาร รวมถึงตอบโจทย์การทำอาหารให้กับทุกคนในครอบครัว

ซอสเห็ดหอม ตรา ภูเขาทอง

อีกตำนานซอสเห็ดหอมขายดีที่สุดมาหลายปี ต้องยกให้ซอสเห็ดหอม ตรา ภูเขาทอง ซอสเห็ดหอมเจยี่ห้อนี้มีจุดเด่นที่ให้รสชาติอาหารที่ดี ทำกลิ่นอาหารที่หอมมาก สามารถใช้ทดแทนซอสหอยนางรมได้เลย เพราะคุณภาพและกรรมวิธีไม่ต่างกันเลย และรสชาติเข้มข้นไม่ต่างกันเลย นอกจากนี้ผลิตจากเห็ดหอมแท้เป็นส่วนประกอบหลัก ที่สำคัญตอบโจทย์คนรักสุขภาพอย่างแท้จริง เพราะไม่ใส่ผงชูรส หรือมีโซเดียมเกินปริมาณต่อร่างกายได้รับต่อวันเลย ซอสเห็ดหอมเจยี่ห้อนี้เหมาะสำหรับเมนูอาหารมังสวิรัติ ไม่ว่าจะเป็นอาหารเจประเภทผัด เช่น ผัดผักรวม หมี่ซั่ว

จุดเด่นของซอสเห็ดหอม ตรา ภูเขาทอง

ข้อเสียของซอสเห็ดหอม ตรา ภูเขาทอง

สเปกของซอสเห็ดหอม ตรา ภูเขาทอง

ตราเด็กสมบูรณ์ ซอสเห็ดหอม 800g

อีกซอสเห็ดหอมยี่ห้อดังที่ขายดีมากในประเทศไทย โดยยี่ห้อตราเด็กสมบูรณ์จะทำออกมาในระดับพรีเมี่ยม ดึงคุณค่าทางอาหาร คุณค่าของวัตถุดิบที่ประณีต โดยทำมาจากเห็ดหอมสดๆ ที่ผ่านการคัดสรรเป็นอย่างดี เพื่อรสชาติของคนไทย โดยกรรมวิธีจะผสมผสาน จนกลายเป็นตราเด็กสมบูรณ์ ซอสเห็ดหอมเจสูตรแท้ ที่สร้างสวรรค์การปรุงอาหารให้มีกลิ่นหอม เพิ่มรสชาติอร่อย ลงตัว ละมุน โดยปรุงรสชาติอาหารจานโปรดในทุกๆ เมนูให้มีความหอม กลมกล่อม ถูกหลักอนามัย และได้คุณประโยชน์โดยตรงที่เน้นๆ จากเห็ดหอม ซึ่งใครเป็นสายรักสุขภาพไม่ควรพลาด

จุดเด่นของซอสเห็ดหอม ตรา ภูเขาทอง

ข้อเสียของซอสเห็ดหอม ตรา ภูเขาทอง

สเปกของซอสเห็ดหอม ตรา ภูเขาทอง

ง่วนเชียง ซอสข้นเห็ดหอม ขนาด 800 กรัม

อีกซอสที่ตอบโจทย์กับอาหารมังสวิรัติมากที่สุด จะต้องมีง่วนเชียง ซอสข้นเห็ดหอม ซึ่งมีจุดเด่นตรงที่จะให้รสชาติที่เหมือนกับเมนูอาหารฉบับเยาวราชอย่างแท้จริง เพราะนำคุณค่าทางโภชนาการจากเห็ดหอมที่มีประโยชน์ และยังนำไปรังสรรค์ให้กลายเป็นเมนูอาหารด้วยวิธีง่ายๆ ที่ปรุงได้จากที่บ้าน ทุกเมนูสามารถทำออกมาให้มีรสอร่อยได้มากมาย ยี่ห้อง่วนเชียงจึงนิยมใช้ในเมนูอาหารในโรงทานตามศาลเจ้า ร้านอาหารเยาวราช รวมถึงร้านอาหารหรูๆ ระดับภัตตาคาร

จุดเด่นของง่วนเชียง ซอสข้นเห็ดหอม ขนาด 800 กรัม

ข้อเสียของง่วนเชียง ซอสข้นเห็ดหอม ขนาด 800 กรัม

สเปกของง่วนเชียง ซอสข้นเห็ดหอม ขนาด 800 กรัม

PRB ซีอิ๊วกลิ่นเห็ดหอม 500ml

หลายคนคงไม่คุ้นชื่อยี่ห้อนี้นักกับยี่ห้อ PRB หรือชื่อเต็มชื่อว่า PEARL RIVER BRIDGE เป็นซอสเห็ดหอมเจนำเข้าจากประเทศจีน ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ส่งออกซอสเห็ดหอมเจไปทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยอีกด้วย จุดเด่นของซอสเห็ดหอมเจนี้มีกลิ่นหอมจากเห็ดหอมสายพันธุ์จีน 100% ทำให้การปรุงอาหารจะหอมหวาน น่ารับประทาน และมีความกลมกล่อมในรสชาติ ซึ่งใครได้มีสักขวดจะเหมือนได้ทานอาหารหรูๆ ในภัตตาคารจีนเลยก็ดีไปอีกแบบ

จุดเด่นของ PRB ซีอิ๊วกลิ่นเห็ดหอม 500ml

ข้อเสียของ PRB ซีอิ๊วกลิ่นเห็ดหอม 500ml

สเปกของ PRB ซีอิ๊วกลิ่นเห็ดหอม 500ml

ซอสเห็ดหอม สูตรเจ ตราต้ากี่ 300มล ผสมเนื้อเห็ดหอม

อีกซอสที่คู่คนไทยมายาวนาน และมีโปรโมชั่นตามห้างสรรพสินค้า จะต้องมีซอสเห็ดหอม สูตรเจ ตราต้ากี่ 300มล ผสมเนื้อเห็ดหอม อย่างแน่นอน ด้วยความที่มาในรูปแบบ 2in1 อาจจะไม่เหมือนซอสเห็ดหอมแท้ๆ นัก โดยมันจะผลิตจากถั่วเหลืองและเห็ดหอมแท้ๆ ผสมผสานกันอย่างลงตัว ช่วยปรุงรสอาหารไม่ให้จำเจ เพิ่มคุณค่าทางอาหารที่หลากหลายในราคาที่ประหยัด เข้าถึงง่าย แถมคุณภาพดี ถั่วเหลืองที่ใช้ไม่มี GMO ที่เกิดจากการตัดแต่งพันธุกรรมอีกด้วย

จุดเด่นของซอสเห็ดหอม สูตรเจ ตราต้ากี่ 300มล ผสมเนื้อเห็ดหอม

ข้อเสียของซอสเห็ดหอม สูตรเจ ตราต้ากี่ 300มล ผสมเนื้อเห็ดหอม

สเปกของซอสเห็ดหอม สูตรเจ ตราต้ากี่ 300มล ผสมเนื้อเห็ดหอม

ไฮนซ์ ซอสเห็ดชิตาเกะ 600 กรัม

หากใครเบื่อที่จะทานเมนูแบบเยาวราช อยากทำอะไรที่เข้าตำรับญี่ปุ่น จะต้องมีไฮนซ์ ซอสเห็ดชิตาเกะ 600 กรัม ซึ่งเป็นซอสเห็ดหอมเจที่ทำการตลาดมายาวนาน จะเห็นตามสื่อโฆษณาเยอะมาก ซึ่งมันมีจุดเด่นตรงที่จัดเก็บได้โดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นเลย นำกลับมาปรุงอาหารได้อีก ซึ่งจะตอบโจทย์เมนูผัดแบบญี่ปุ่น ช่วยให้อาหารถึงเครื่องถึงรสชาติ หรือใครชอบเมนูแบบเยาวราช ไฮนซ์ ซอสเห็ดชิตาเกะ 600 กรัม ก็เป็นซอสเห็ดหอมเจที่ทดแทนซอสเห็ดหอมยี่ห้ออื่น และนิยมปรุงรส ซึ่งให้รสชาติดีเยี่ยมไม่น้อยกว่ากันเลย

จุดเด่นของไฮนซ์ ซอสเห็ดชิตาเกะ 600 กรัม

ข้อเสียของไฮนซ์ ซอสเห็ดชิตาเกะ 600 กรัม

สเปกของไฮนซ์ ซอสเห็ดชิตาเกะ 600 กรัม

ซอสเห็ดหอม (น้ำมันหอยเจ) ตรา กวนอิม 750 กรัม

ปิดท้ายที่ซอสเห็ดหอมที่นิยมในกลุ่มร้านอาหารตามสั่ง และทำออกมาได้อร่อยถูกปากคนไทยมากที่สุด จะต้องมีซอสเห็ดหอม (น้ำมันหอยเจ) ตรา กวนอิม 750 กรัม ซึ่งตอบโจทย์ทุกเมนูทั้งต้ม ตุ๋น ผัด หมัก สารพัดเมนูอาหารเจที่สามารถทำได้ จุดเด่นอยู่ที่เข้มข้นพอๆ กับซอสหอยนางรมหรือน้ำมันหอยค่อนข้างมาก และความจุที่คุ้มค่าโดยปกติซอสเห็ดหอม (น้ำมันหอยเจ) ตรา กวนอิม 750 กรัม ในสูตรเดิมจะมีปริมาณ 500 กรัม แต่ถ้าใครได้ซื้อสูตรใหม่ที่เป็นสูตร 500+250 กรัม ความคุ้มค่าจัดว่าเด็ดอย่างมากเลยทีเดียว

จุดเด่นของซอสเห็ดหอม (น้ำมันหอยเจ) ตรา กวนอิม 750 กรัม

ข้อเสียของซอสเห็ดหอม (น้ำมันหอยเจ) ตรา กวนอิม 750 กรัม

สเปกของซอสเห็ดหอม (น้ำมันหอยเจ) ตรา กวนอิม 750 กรัม

วิธีการเลือกซื้อซอสเห็ดหอมเจ…จะซื้อได้ยังไงบ้างนะ

ซอสเห็ดหอมเจในปัจจุบันขายดีอย่างมาก จะเห็นได้จากท้องตลาดขายดี และมีตัวเลือกในการเลือกซื้อที่หลากหลายเพิ่มขึ้น แต่จะต้องเลือกให้เป็นระหว่างซีอิ๊วเห็ดหอมเจ หรือซอสเห็ดหอมเจที่ทำคล้ายๆ กับน้ำมันหอย หรือซอสหอยนางรม แต่ในบทความนี้จะพูดในส่วนของซอสเห็ดหอมเจ วิธีการเลือกซื้อซอสเห็ดหอมเจนั้นสามารถเลือกได้ง่ายมาก หากใครชอบเมนูที่ปรุงด้วยเห็ด โดยมีวิธีเลือกซื้อได้ดังนี้

บรรจุภัณฑ์ต้องไม่มีรอยรั่ว

บรรจุภัณฑ์ในการเลือกซื้อต้องไม่มีทั้งรอยรั่ว รอยร้าว หรือรอยที่ชำรุดอยู่รอบๆ บรรจุภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็นรอยรั่วจากฝา รอยรั่วจากขวดทั้งในขวดพลาสติก และขวดแก้ว หากมีรอยรั่ว หรือรอยชำรุดจากการจัดวางสินค้า ห้ามซื้อเด็ดขาด เพราะมันจะเสี่ยงในเรื่องคุณภาพของตัวซอสเห็ดหอมเจเข้ามาอีกด้วย

อ่านฉลากให้ละเอียดว่าเป็นซอสเห็ดหอมเจ หรือน้ำมันหอย

การเลือกซื้อซอสเห็ดหอมเจนั้น อย่าสักแต่ว่าฉลากคล้ายๆ กัน เพราะฉลากนั้นมีความแตกต่างกันซ่อนอยู่ ทั้งในกรรมวิธีในการทำซอสเห็ดหอมเจจะไม่ต่างจากน้ำมันหอยเลย วัตถุดิบที่ใช้ เป็นส่วนผสมที่เหมาะกับอาหารมังสวิรัติหรือไม่ จะต้องรอบคอบในการซื้ออย่างมาก การเลือกซื้อควรอ่านฉลากให้ละเอียด เพื่อไม่ให้ซื้อสินค้าผิดพลาดจนเสียความรู้สึก และทำเมนูอาหารผิดในภายหลังด้วยนะ

วันเดือนปีที่หมดอายุ

การใช้ซอสเห็ดหอมเจ นอกจากบรรจุภัณฑ์จะต้องปิดสนิท เพื่อคุณภาพของตัวซอสที่ดี สะอาด ไม่มีการเปลี่ยนสภาพอันเกิดจากการเน่าเสีย การดูวันเดือนปีที่หมดอายุ ก็ช่วยทำให้เราตัดสินใจในการเลือกซื้อได้ ข้อสังเกตก่อนซื้อต้องดูที่ EXP หรือ BBF เพื่อประกอบการตัดสินใจก่อนเลือกซื้อ และเผื่อช่วงการเก็บรักษาของเครื่องปรุงเพิ่มเติม อย่างน้อยมีเวลาในการใช้ทำมื้ออื่นบ้างก็ยังดี

ทั้ง 7 ซอสเห็ดหอมเจนี้ เป็นซอสเห็ดหอมที่ขายดีตามห้างร้าน ท้องตลาด และสั่งกันในช่องทางออนไลน์เยอะมาก โดยกลุ่มซอสเห็ดหอมเหล่านี้ล้วนตอบโจทย์คนรักสุขภาพ คนที่ต้องการทานเมนูมังสวิรัติ หรือบางคนที่ทานแบบคีโต ก็สามารถนำซอสเห็ดหอมเจมาประยุกต์ก็ไม่ยากเช่นกัน เรื่องความอร่อยไม่ต่างกันเท่าไหร่ แต่ทดแทนน้ำมันหอยก็สะดวกไม่แพ้กันเลย นอกจากนี้หากใครมีซอสเห็ดหอมเจแนะนำ สามารถแนะนำกันได้นะคะ