9 ร้านอาหารมังสวิรัติสุดอร่อย บรรยากาศดีกลางกรุง

ในยุคปัจจุบันที่ทุกคนหันมารักและดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการออกกำลังกาย กิจวัตรประจำวันเช่น การตื่นนอน การพักผ่อนฯ รวมไปถึงการเลือกกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นอาหารคลีน การกินอาหารแบบคีโต หรือการเลือกกินอาหารมังสวิรัติ ที่เป็นอีกทางหนึ่งที่คนที่รักสุขภาพเลือกใช้ แต่อย่างที่ทุกๆ คนทราบกัน อาหารมังสวิรัติเป็นอาหารที่ไม่ได้มีส่วนผสมจากสัตว์ จึงมีคนบางส่วนที่กินอาหารลักษณะนี้โดยเฉพาะ ร้านอาหารมังสวิรัติจึงมีไม่มากเท่าร้านอาหารปกติ วันนี้เลยอยากแนะนำร้านอาหารมังสวิรัติอร่อยๆ บรรยากาศดีๆ เพื่อให้ทุกๆคนเปิดใจและได้ลองไปลิ้มรสอาหารมังสวิรัติกันดู ส่วนใครที่กินมังสวิรัติอยู่แล้วก็อาจจะได้ร้านอาหารโปรดในดวงใจเพิ่มขึ้นอีกด้วยค่ะ

1.ร้าน Suananda (สุอนันดา)

IMG BY :readthecloud
ร้านอาหารมังสวิรัติที่บรรยากาศร่มรื่น ตั้งแต่ทางเข้าที่เต็มไปด้วยต้นไม้ และไม้เลื้อยสีเขียวดูสบายตาให้ความรู้สึกเย็นกายสบายใจ เหมือนมาเที่ยวบ้านสวนที่เต็มไปด้วยต้นไม้ต่างๆ ร้านอาหารมังสวิรัติแบบฉบับชาวอินเดีย ที่ตั้งอยู่ใน ถนนปั้น แขวงสีลม อันเป็นใจกลางเมือง ไม่น่าเชื่อว่าท่ามกลางใจเมืองจะมีร้านอาหารบรรยากาศดีๆ แบบนี้แอบซ่อนอยู่ นอกจากบรรยากาศที่ร่มรื่นกลางใจเมืองแล้ว อาหารมังสวิรัติของที่นี่ยังอัดแน่นไปด้วยคุณภาพ บวกกับหลักปรัชญาของอายุรเวทที่เพิ่มจิตวิญญาณลงไปให้อาหาร อายุรเวท คือศาสตร์การแพทย์ทางเลือกของชาวอินเดีย ที่มุ่งเน้นไปที่การสร้างสมดุลของจิตใจ ร่างกาย และความคิด ส่งผลให้ชีวิตดีขึ้น ที่นี่ยังมีการสอนการทำอาหารมังสวิรัติสำหรับผู้ที่สนใจอีกด้วย
สำหรับใครที่พึ่งมาทานที่นี่เป็นครั้งแรกเมนูที่อยากแนะนำก็คือ โยเกิร์ตสด และแผ่นแป้งที่เสิร์ฟมาคู่กัน รสชาติอร่อยสดชื่นเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว กับอีกหนึ่งเมนูก็คือ Kitchari ที่มีรสชาติกลมกล่อมหอมเครื่องเทศน์ บวกกับ Rasam ที่มีรสชาติเข้มข้นเผ็ดร้อนนิดหน่อย เข้ากันเป็นอย่างมาก หากใครได้ไปเยือนร้านนี้อย่าลืมลองสั่งทานกันดูนะคะ นอกจากร้านนี้อาหารจะอร่อย บรรยากาศร้านที่ดีแล้ว ยังได้สุขภาพที่ดีตามหลักอายุเวทตามกลับมาด้วย

รายละเอียดของร้าน Suananda (สุอนันดา)

2.ร้าน คุณเชิญ Khun Churn Vegetarian

IMG BY : Facebook

บรรยากาศที่เต็มไปความร่มรื่นจากต้นไม้นานาพรรณ บรรยากาศสวนสวยที่เย็นสบาย ร้านถูกตกแต่งมาในบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนได้ไปกินข้าวที่บ้านของเพื่อน มาพร้อมอาหารมังสวิรัติหลากหลายเมนู ที่ชวนน้ำลายสอ แต่ละเมนูของที่นี่มองแทบไม่ออกว่าทำจากพืชไม่ได้มีส่วนผสมจากสัตว์หรือเนื้อสัตว์ และแต่ละเมนูที่ทำออกมานอกจากจะทำออกมาได้หน้าตาน่ารับประทานแล้วรสชาติยังดีมากอีกด้วย

หากได้มาที่ร้านนี้เมนูที่แนะนำก็คือหอยทอด (ใช้เห็ดนำมาทอด) ที่กรอบอร่อยมากๆ กับอีกหนึ่งเมนูที่แนะนำก็คือข้าวอบสับประรด ที่มีรสชาติกลมกล่อมหอมหวานเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำให้รู้สึกสดชื่น หากได้ลองมาที่ร้านนี้อย่าลืมสั่งมาลองกันนะคะ ที่ร้านมีทั้งอาหารที่เป็นมังสวิรัติและที่เป็นอาหารเจ หากใครสนใจทานแบบไหนสามารถให้ทางร้านแนะนำรายละเอียดให้ได้เลย

รายละเอียดของร้าน คุณเชิญ Khun Churn Vegetarian

3.ร้าน May Veggie Home

IMG BY : salehere
ร้านอาหารมังสวิรัติและอาหารเจ ที่สามารถบอกร้านได้ว่าต้องการรับอาหารแบบไหน ร้านถูกตกแต่งมาแบบสไตร์คาเฟ่ผสมผสานกับร้านอาหารได้อย่างลงตัว ภายในร้านตกแต่งได้น่ารักมาก มีโซนให้นั่งทั้งโซนที่รับอากาศธรรมชาติด้านนอก และโซนส่วนที่อยู่ในอาคารมีเครื่องปรับอากาศ ภายในร้านนอกจากจะจำหน่ายอาหารแล้วก็ยังจำหน่ายเค้กและเบเกอร์รี่ต่างๆ อีกด้วย เรียกได้ว่ามาที่นี่ได้ทานอาหารทั้งคาวทั้งหวาครบเลยในที่เดียว

หากได้ลองแวะมาร้านนี้ เมนูที่ขอแนะนำก็คือ ยำแซ่บไก่ ที่ถึงแม้จะเป็นอาหารมังสวิรัติก็ไม่ได้ทิ้งความแซ่บเผ็ดร้อนอร่อยลงตัวแบบอาหารปกติเลย เนื้อสัมผัสของอาหารก็คล้ายเนื้อไก่มากๆ ทำให้การกินอาหารมังสวิรัติไม่แตกต่างกับ
การกินอาหารปกติเลย ทั้งรสชาติ หน้าตาของอาหาร หากใครกำลังฝึกหักทานมังสวิรัติสามารถสั่งเมนูนี้ได้รับรองไม่ผิดหวัง อีกเมนูหนึ่งที่อยากแนะนำก็คือข้าวไก่ทงคัตสึ เหมือนได้กินไก่ทอดทงคัตสึกรอบๆของจริงเลย ถ้าได้แวะเวียนมาร้านนี้อยากให้ลองดูสักครั้งจะเปิดใจกับอาหารมังสวิรัติมากขึ้นทีเดียว

รายละเอียดของร้าน May Veggie Home

4.ร้าน Loving Hut – Rama 3

IMG BY : mangsawirat
ร้านอาหารมังสวิรัติและอาหารเจ ที่ตกแต่งภายในร้านด้วยความเรียบง่ายด้วยโต๊ะและเก้าอี้สีขาวสะอาดตา ในร้านนี้ อย่างที่กล่าวไปมีทั้งอาหารมังสวิรัติและอาหารเจ สามารถบอกพนักงานในร้านได้ว่าต้องการทานอะไรประเภทไหน ในร้านนอกจากจะขายอาหารคาวแล้ว ยังมีการขายของหวานด้วยไม่ว่าจะเป็นไอศครีมรสชาติต่างๆ หรือจะเป็นเครื่องดื่มหวานๆ เย็นๆ ก็มีไว้ให้บริการเช่นกัน นอกจากจะได้กินอาหารมังสวิรัติอร่อยๆ แล้วยังได้ทานของหวานอีกด้วย
เมนูที่แนะนำร้านนี้มีหลากหลายมากๆ แต่ที่ดูแปลกและอร่อยมากๆ คงจะหนีไม่พ้นเมนูผัดเผ็ดหมูป่า ที่ชื่อเหมือนอาหารป่าที่มีทั่วไป แต่ที่นี่ใช้โปรตีนเกษตรและเต้าหู้แทนเนื้อหมูป่า แต่ทำออกมาได้รสชาติจัดจ้านอร่อยกลมกล่อมเหลือเกิน ยิ่งเมื่อได้กินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งเข้ากันมากๆ และอีกเมนูหนึ่งที่ชอบมากๆ ในร้านนี้ก็คือยำปลาดุกฟู ที่ทั้งกรอบ อร่อย รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัวมากๆ อยากให้ได้ลองลิ้มรสกัน

รายละเอียดของร้าน Loving Hut – Rama 3

5.ร้าน Veganerie Concept พร้อมพงษ์ (หลังสวนเบญจสิริ)

IMG BY : bloggang
ร้านอาหาร Vegan ที่ผสมผสานกับร้าน Bakery จนได้ออกมาเป็นชื่อร้านคือ Veganerie ชื่อก็บ่งบอกอยู่แล้วว่ามีการรวมตัวของทั้งอาหารคาวแบบ Vegan และ Bakery ต่างๆ จึงมีอาหารอาหารทั้งคาวให้เลือกมากมาย มีทั้งอาหารไทย และอาหารสไตร์ตะวันตกให้เลือกลิ้มชิมรส อาหารที่นี่อร่อยกลมกล่อมจนลืมไปเสียสนิทว่าที่กินอยู่นี่คืออาหาร Vegan ที่ปราศจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ไปเลย การเดินทางก็แสนจะสะดวกสบายทั้งสามารถขับรถมาเองได้หรือจะเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS สถานีพร้อมพงษ์ หรือ รถไฟฟ้าใต้ดิน MRT สถานีศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์
เมนูที่แนะนำร้านนี้ก็คือ พาสต้าเส้นซูกินีซอสมะเขือเทศ ความพิเศษคือเส้นพาสต้าทำมาจากพืชไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ด้วย ที่ถูกปรุงออกมาอย่างดีรสชาติกลมกล่อม อีกหนึ่งเมนูที่อยากแนะนำก็คือ V-Nuggets Combo นักเก็ตที่ทำมาจากเห็ดแสนอร่อยทานไปนึกว่านักเก็ตไก่จริงๆ อยากให้ลองทานดู

รายละเอียดของร้าน Veganerie Concept พร้อมพงษ์ (หลังสวนเบญจสิริ)

6.ร้าน อโณทัย Anotai Vegetarian Restaurant

IMG BY : google
ร้านอาหารมังสวิรัติที่มีอาหารให้เลือกหลากหลาย มาพร้อมบรรยากาศร้านที่แสนอบอุ่นประตูที่อยู่ในร้านเป็นทรงกลมขนาดใหญ่ให้ความรู้สึกย้อนยุคนิดๆ มาพร้อมกับการตกแต่งของร้านที่เป็นไม้ให้ความรู้สึกอบอุ่นเพิ่มขึ้นมา เป็นเอกลักษณ์มากจริงๆ นอกจากจะมีเมนูอาหารมังสวิรัติที่หลากหลายแล้ว ร้านนี้ก็มีเบเกอร์รี่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง สโคน คุกกี้ หรือแม้กระทั่งไอศกรีมชอเบรสชาติผลไม้ต่างๆ ตามฤดูกาลอีกด้วย เช่น ชอเบมังคุด ชอเบมะม่วง เป็นต้น
เมนูที่น่าสนใจสำหรับร้านนี้ก็คือเต้าหู้พันสาหร่ายทอด ที่มากับซอสวาซาบิ เต้าหู้กรอบๆ กับซอสวาซาบิที่เข้ากันอร่อยกินเพลินถือเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้ดีทีเดียว กับอีกหนึ่งเมนูก็คือน้ำพริกอ่อง ที่มาพร้อมผักหลากหลายชนิด เสิร์ฟมาพร้อมกัน สีสันน่ารับประทานมากๆ อีกหนึ่งเมนูของหวานที่พลาดไม่ได้ของร้านนี้ก็คือไอศครีมชอเบรสชาติผลไม้ตามฤดูกาลนั่นเอง หากมีโอกาสได้มาอย่าลืมแวะชิมกันนะคะ

รายละเอียดของร้าน อโณทัย Anotai Vegetarian Restaurant

7.ร้าน ทำนา Thamna

IMG BY : chillpainai
ร้านอาหารมังสวิรัติที่ตกแต่งร้านได้ดูสะอาดสบายตา มาพร้อมอาหารมังสวิรัติที่หลากหลายและเรียบง่าย บรรยากาศในร้านดูอบอุ่นเป็นกันเอง ผนังตกแต่งด้วยอิฐสีแดงดูคลาสสิค ประกอบกับโต๊ะและเก้าอี้ที่ขนาดพอเหมาะไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไปขับให้บรรยากาศอบอุ่นและลงตัวมากๆ อาหารที่นี่เป็นอาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานวัตถุดิบที่หลากหลาย ทำให้อาหารมังสวิรัติดูไม่น่าเบื่ออีกต่อไป ทั้งถ่ายรูปสวยและอาหารยังอร่อยถูกปากอีกด้วย
เมนูที่อยากให้ลองสั่งมาทานกันก็คือรากบัวทอดกรอบ ที่ทั้งกรอบอร่อยมาพร้อมกับน้ำจิ้ม ทานเข้ากันแบบสุดๆ เมนูนี้นอกจากอร่อยแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะรากบัวนั้นมีสรรพคุณทางยามากเลยทีเดียว กับอีกหนึ่งเมนูที่มาที่นี่แล้วต้องลองทานให้ได้ก็คือพาสต้าเพสโต้ ที่มาพร้อมกับรสชาติที่กลมกล่อมมาพร้อมกับเส้นพาสต้านุ่มๆ หอมๆ เห็ดและเครื่องเคียงแน่นๆ ใครที่ชอบพาสต้าไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง

รายละเอียดของร้าน ทำนา Thamna

8.ร้าน Spa Foods กระท่อมมังสวิรัติ วิภาวดีรังสิต

IMG BY : Facebook
เป็นร้านที่บรรยากาศดีมากๆ มีโซนที่นั่งอยู่ในห้องกระจกที่สามารถมองเห็นวิวด้านนอกห้อง กับโซนส่วนที่เป็นด้านในที่มีเครื่องปรับอากาศเย็นฉ่ำ พนักงานในร้านแต่งตัวด้วยชุดยูนิฟอร์มของทางร้าน ทำให้ร้านดูเป็นทางการมากขึ้นและเป็นระเบียบเรียบร้อยดีมาก อาหารที่นี่มีหลากหลายเมนูทีเดียว มีทั้งอาหารไทยและอาหารฝั่งยุโรปตะวันตก ไม่ว่าจะเป็นขนมปังกระเทียม สปาเก็ตตี้ จนไปถึงอาหารไทยเช่น แกงมัสมั่น เลยทีเดียว สำหรับรสชาติอาหารคือกล่มกล่อมสามารถทานได้ง่ายเกือบทุกเมนู
สำหรับเมนูอาหารที่แนะนำเมื่อมาที่ร้านนี้ก็คือแกงมัสมั่น แกงไทยๆที่นอกจะหาทานยากแล้ว ร้านที่สามารถทำออกมาได้รสชาติดีก็มีน้อย ร้านนี้ถึงจะเป็นร้านอาหารมังสวิรัติแต่ทำแกงมัสมั่นได้เข้มข้นอร่อยมาก หากใครชอบแกงมัสมั่นแล้วละก็มาทีนี่พลาดไม่ได้เลย และของทานเล่นที่อร่อยมากๆอีกเมนูหนึ่งก็คือกระทงทอง ทำออกมาได้อร่อยกลมกล่อมอย่าลืมมาลองชิมกันนะคะ

รายละเอียดของร้าน Spa Foods กระท่อมมังสวิรัติ วิภาวดีรังสิต

9.ร้าน ธรรมเกิดทรัพย์

IMG BY : edtguide
ร้านอาหารเก่าแก่ก่อตั้งมาอย่างยาวนานในซอยเพชรเกษม ที่เป็นทั้งร้านอาหารมังสวิรัติ ร้านอาหารเจและอาหารทั่วไป ที่มีจุดเด่นคือการทำอาหารและการปรุงแยกอุปกรณ์กันออกอย่างชัดเจนไม่ได้ปะปนกัน เป็นร้านที่สามารถพาทุกคนในครอบครัวมาทานอาหารพร้อมๆ กันได้ เพราะมีอาหารหลากหลายแบบให้เลือก
สำหรับคนที่ทานมังสวิรัติเมนูที่อยากแนะนำก็คือ ผัดกะเพราขาเห็ดหอม ที่นอกจากรสชาติที่อร่อยเข้มข้นแล้ว ในส่วนของขาเห็ดหอมที่นำมาผัดนั้นให้ความรู้สึกไม่แตกต่างกับการกินอาหารธรรมดาเลย ไม่ว่าจะในส่วนของเนื้อสัมผัสหรือรสชาติ สำหรับใครที่พึ่งหัดทานอาหารมังสวิรัติเมนูนี้ถือว่าทานง่ายและอร่อยมาก อยากให้ลองทานกัน

รายละเอียดของร้าน ธรรมเกิดทรัพย์

เป็นยังไงกันบ้างคะ กับ 9 ร้านอาหารมังสวิรัติที่นำมาแนะนำกันในวันนี้ หวังว่าจะเป็นที่ชื่นชอบของทุกคน ไม่ว่าจะเป็นคนที่กินมังสวิรัติอยู่แล้ว หรือคนที่กำลังสนใจเรื่องอาหารมังสวิรัติอยู่ หวังว่าร้านอาหารที่นำมาแนะนำในวันนี้จะพอเป็นแนวทางให้ทุกท่านได้พบกับร้านอาหารมังสวิรัติอร่อยๆ พร้อมกับดื่มด่ำบรรยากาศที่ดีของร้านอาหารมังสวิรัติเหล่านี้อย่างมีความสุขนะคะ