แนะนำเครื่องปรุงคีโต ใน Tops ยี่ห้อไหนดี
การกินอาหารในรูปแบบคีโตหรือคีโตเจนิค คือการวางแผนการรับประทานอาหารที่มีหมู่คาโบไฮเดรตต่ำเป็นพิเศษ ซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว ปฏิเสธไม่ได้ว่าหัวใจสำคัญของการกินอาหารคีโตเจนิคคือ เรื่องของอาหารนั้นเองหลายคนอาจจะคิดว่าง่าย แค่งดน้ำตาลงดแป้งก็พอแล้ว แต่แท้ที่จริงเราไม่สามารถรู้ได้เลยว่าอาหารจานไหนแอบใส่น้ำตาลหรือผงชูรสมาบ้าง หรือแม้แต่ผักผลไม้ เพราะฉะนั้นการกินอาหารประเภทคีโตจึงไม่สามารถกินได้อย่างอิสระเหมือนกับการลดน้ำหนักด้วยวิธีอื่น ปัจจุบันมีเครื่องปรุงหลากหลายรสชาติหลากหลายสูตรที่วางขายตามตลาดเอาใจคนรักสุขภาพไม่ว่าจะเป็นเครื่องปรุงอาหารคลีนหรือเครื่องปรุงสำหรับผู้ที่ทานโซเดียมต่ำซึ่งเครื่องปรุงเหล่านี้ไม่ใช่เครื่องปรุงสำหรับสายคีโตจะนำมาประกอบอาหารได้ วันนี้จะมาแนะนำ 9 เครื่องปรุงสำหรับคนทานคีโตใน Tops market
สารบัญ
- น้ำตาลอิริทริทอล Erythritol
- Lakanto น้ำตาลหล่อฮั่งก้วย น้ำตาลคีโต (Keto)
- คิคโคแมนซอสฉลากสีน้ำเงิน
- แมคครอมิคเกลือหิมาลายัน
- ดราก้อนควิซีนน้ำปลาแท้
- ตราชั่ง กะปิ
- อิควลสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหญ้าหวาน
- ไฮนซ์มัสตาร์ด
- ซีเล็คฟิตต์ ทูน่าในน้ำแร่
- ซีเล็คทูน่าสเต็กในน้ำเกลือ
- เนสกาแฟอเมริกาโน่ไม่มีน้ำตาลกาแฟปรุงสำเร็จผสมกาแฟอาราบิก้าคั่ว
- วิธีการเลือกเครื่องปรุงคีโต
น้ำตาลอิริทริทอล Erythritol
จะเป็นน้ำตาลอิริทริทอล ใครที่ชีวิตยังต้องการของหวานอยู่ แนะนำตัวนี้เลยค่ะ น้ำตาล Erythritol สารให้ความหวานแทนน้ำตาล วัตถุดิบสำหรับคีโตและอาหารคลีนต้องมีติดครัวไว้ค่ะ เพราะมีคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ย่อย ทำให้ร่ายกายดูดซึมไปใช้ไมได้
จุดเด่น ของ น้ำตาลอิริทริทอล Erythritol
- กินเยอะแต่จำนวนแคลอรี่ไม่เพิ่ม
- ไอเทมสำหรับสายคีโตที่เสพติดความหวาน
- ใช้ได้ทั้งอาหารคาวและหวาน หรือเครื่องดื่ม
- ให้ความหวานถึง 60-70% เมื่อเทียบกับน้ำตาล
| วัตถุกันเสีย | ไม่ใช้ |
|---|---|
| สารปรุงแต่งทุกชนิด | ไม่มี |
| ผลิตจาก | ประเทศไทย |
Lakanto น้ำตาลหล่อฮั่งก้วย น้ำตาลคีโต (Keto)
สารให้ความหวาน ที่ทำจากพืชสมุนไพรที่มาจากธรรมชาติ เราขอแนะนำน้ำตาลที่ทำจาก กึ่งผลไม้กึ่งสมุนไพรจากเมืองจีน ซึ่งขอบอกว่าให้รถชาติที่หวานเข้มข้นมากๆแต่ไม่ให้พลังงาน สามารถนำไปใช้ในเมนูขนมหวานได้โดยไม่ต้องกลัวอ้วน น้ำตาลชนิดนี้ให้ความหวานมากว่าน้ำตาลทั่วไป ถึง 250-300 เท่าเลยค่ะ นอกจากนี้ผู้ป่วยโรคเบาหวานก็สามารถทานได้ เพราะไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดค่ะ
จุดเด่นของ Lakanto น้ำตาลหล่อฮั่งก้วย น้ำตาลคีโต (Keto)
- ทำจากผลไม้กึ่งสมุนไพร
- ใช้กับขนมหวานแทนน้ำตาลได้
- ให้ความหวานถึง 250-300 เท่า เมื่อเทียบกับน้ำตาล
| วัตถุกันเสีย | ไม่ใช้ |
|---|---|
| สารปรุงแต่งทุกชนิด | ไม่มี |
| แคลอรี่ | 0 |
คิคโคแมนซอสฉลากสีน้ำเงิน
คิคโคแมนซอสถั่วเหลืองคีโต ซอสถั่วเหลืองหมักธรรมชาติ เหมาะสำหรับทุกคนแต่คนกินคีโตสามารถทานได้ คิคโคแมนซอสถั่วเหลืองผลิตจากกรรมวิธีธรรมชาติ มีวัตถุดิบหลักอย่างถั่วเหลืองนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารของท่านไม่ว่าจะ ต้ม ผัด แกง ทอด สามารถใช้ได้กับอาหารทุกเมนู
ข้อดีของคิคโคแมนซอสฉลากสีน้ำเงิน
- เป็นซอสถั่วเหลืองคีโตที่กลิ่นไม่แรง รสชาตินุ่ม อร่อยกลมกล่อม
- ใช้เพียงนิดเดียวเท่านั้นแต่สามารถได้รสชาติที่เข้มข้น
- ใช้ปรุงหรือประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู
- ระยะเวลาในการเก็บยาวนาน
ข้อเสียของคิคโคแมนซอสฉลากสีน้ำเงิน
- มีราคาค่อนข้างสูง
สเปกสินค้าของคิคโคแมนซอสฉลากสีน้ำเงิน
| สารปรุงแต่งเทียม | ไม่มี |
|---|---|
| ส่วนผสมจาก | ถั่วเหลือง ข้าวสาลี เกลือและน้ำ |
| แป้งและน้ำตาล | ไม่มี |
| ผลิตจาก | ประเทศไทย |
แมคครอมิคเกลือหิมาลายัน
เกลือหิมาลายัน เกลือสีชมพู เป็นเกลือธรรมชาติบริสุทธิ์ 99 % มีต้นกำเนิดจากเทือกเขาหิมาลัย ซึ่งต้องผ่านการระเหยของน้ำทะเลเป็นเวลา 250 ล้านปี มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย มีคุณสมบัติช่วยปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และยังช่วยขจัดเสมหะ
ข้อดีของแมคครอมิคเกลือหิมาลายัน
- วางเกลือหิมาลายันจะช่วยจำกัดเชื้อโรคในอากาศ
- ทำให้นอนหลับอย่างสบายและผ่อนคลาย
- เหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือทานคีโต
- ฝาบดปรับได้ 3 ระดับ
ข้อเสียของแมคครอมิคเกลือหิมาลายัน
- ราคาค่อนข้างแพงกว่าเกลือปกติ
สเปกสินค้าของแมคครอมิคเกลือหิมาลายัน
| ส่วนผสม | เกลือเม็ดธรรมชาติบริสุทธิ์ 99 % |
|---|---|
| นำเข้าจาก | ประเทศฝรั่งเศส |
| อายุเก็บรักษา | มากกว่า 12 เดือน |
ดราก้อนควิซีนน้ำปลาแท้
น้ำปลาแท้พรีเมียมจากประเทศไทย น้ำปลาคุณภาพเกรดเอที่ใช้ระยะเวลาหมักนานถึง12เดือน หมักด้วยกรรมวิธีโบราณแท้ๆต้นตำรับ ผลิตจากปลาสร้อย และไม่ผสมสารปรุงแต่งทางเคมีใดๆ เป็นเครื่องปรุงที่คนกินคีโตหรือคนรักสุขภาพต้องมีเนื่องจากช่วยให้รสชาติของอาหารอร่อยมากยิ่งขึ้น
ข้อดีของดรากอนควิซีนน้ำปลาแท้
- ปราศจากสารปรุงแต่งทางเคมี เช่น น้ำตาล ผงชูรส ไม่เจือสีและไม่มีวัตุกันเสีย
- ผ่านการหมักด้วยกรรมวิธีธรรมชาติด้วยโอ่งมังกร
- ใช้เนื้อปลามากถึง 80%
- รสชาติอร่อย หอม เหมาะกับผู้ที่ทานคีโตหรือผู้ที่รักสุขภาพ
- ราคาไม่แพง
ข้อเสียของดรากอนควิซีนน้ำปลาแท้
- ไม่ค่อยวางจำหน่ายตามร้านสะดวกซื้อ
สเปกของดรากอนควิซีนน้ำปลาแท้
| น้ำตาล | ไม่มี |
|---|---|
| วัตถุกันเสีย | ไม่ใช้ |
| สารปรุงแต่งทุกชนิด | ไม่มี |
| ผลิตจาก | ประเทศไทย |
ตราชั่ง กะปิ
กะปิแท้คุณภาพดีจากประเทศไทย ผลิตจากกุ้งและเกลือคุณภาพดี โดยผ่านกระบวนการกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน ได้รับรางวัลการันตีกะปิแท้รางวัลชนะเลิศของดีเมืองระยอง 2 ปีซ้อน วัตถุดิบที่ผลิตเป็นวัตถุดิบนำเข้าเกรดดี เหมาะแก่การปรุงอาหาร เหมาะสำหรับคนทานคีโตเพราะไม่ใส่น้ำตาลและผงชูรส
ข้อดีของตราชั่ง กะปิ
- ไม่มีสารปรุงแต่งทุกชนิดเหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพหรือผู้ที่ทานคีโต
- ใช้กุ้งเป็นส่วนผสมหลักมากถึง 80%
- นำไปปรุงหรือประกอบอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยมากยิ่งขึ้น
- ราคาไม่แพงสามารถใช้ได้หลายครั้งและเก็บได้นาน
ข้อเสียของตราชั่ง กะปิ
- กลิ่นที่แรงของตัวกะปิ
สเปกของตราชั่ง กะปิ
| สารปรุงแต่งทุกชนิด | ไม่มี |
|---|---|
| กระบวนการผลิตและวัตถุดิบ | ถูกหลักอนามัย |
| ผ่านการรับรอง | GMP สินค้าไม่มีมันสำปะหลังผสม |
| ผลิตจาก | ประเทศไทย |
อิควลสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหญ้าหวาน
อิควรคือสารให้ความหวานแทนน้ำตาลซึ่งทำมาจากหญ้าหวานสตีเวีย มีลักษณะคล้ายเกล็ดน้ำตาล สกัดจากหญ้าหวานสตีเวียที่เป็นผลผลิตจากธรรมชาติ สามารถให้ความหวานเทียบเท่าน้ำตาลได้ถึง8เท่า เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพหรือกำลังควบคุมน้ำหนัก
ข้อดีของอิควลสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหญ้าหวาน
- สามารถใช้แทนน้ำตาลในการประกอบอาหารหรือทำเครื่องดื่มต่างๆ
- เหมาะสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ ควบคุมน้ำหนัก ทานคีโต หรือมังสวิรัติ
ข้อเสียของอิควลสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหญ้าหวาน
- ไม่ควรเก็บไว้นานมาก
- ไม่เหมาะแก่ผู้ที่เป็นไมเกรนเพราะมีสารแอสปาร์แตม
สเปคสินค้าของอิควลสารให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหญ้าหวาน
| สารสกัดจาก | หญ้าหวาน 100% |
|---|---|
| น้ำตาล และ แคลอรี่ | ไม่มี |
| ผลิตจาก | ประเทศไทย |
ไฮนซ์มัสตาร์ด
ซอสมัสตาร์ดตราไฮนซ์ มัสตาร์ดคุณภาพเยี่ยม ผลิตจากธรรมชาติแท้ 100% ผลิตจากน้ำส้มสายชูกลั่น70% เมล็ดมัสตาร์ด 10% เกลือ 2.5% ในเมล็ดมัสตาร์ดอุดมด้วยสารอาหารจากพืชที่เรียกว่า กลูโคไซโนเลตส์ ซึ่งเป็นตัวทำให้มัสตาร์ดมีกลิ่นและรสจัด นำเข้าจากประเทสสหรัฐอเมริกา
ข้อดีของไฮนซ์มัสตาร์ด
- ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้และทวารหนัก
- ใช้เป็นส่วนประกอบของซอส ทั้งมายองเนส บาร์บีคิวซอสแต่งกับสลัด ใช้ทานกับไส้กรอกหรือแฮมเบอร์เกอร์
- มัสตาร์ดช่วยเรื่องภูมิแพ้ แก้หวัด
ข้อเสียของไฮนซ์มัสตาร์ด
- แต่งกลิ่นธรรมชาติและเจือสีธรรมชาติ
สเปกสินค้าของไฮนซ์มัสตาร์ด
| ผลิตจาก | วัตถุดิบธรรมชาติ 100% |
|---|---|
| นำเข้าจาก | ประเทศสหรัฐอเมริกา |
ซีเล็คฟิตต์ ทูน่าในน้ำแร่
ซีเล็คฟิตต์ ทูน่าในน้ำแร่ ปลาทูน่าชิ้นใหญ่ในน้ำแร่ คุณภาพตามมาตรฐานส่งออกยุโรป ส่วนประกอบจากเนื้อปลาทูน่า 76% น้ำแร่24% ผลิตจากกรรมวิธีที่ได้รับมาตรฐาน น้ำแร่กลมกล่อม มีไขมันต่ำ โปรตีนสูง และมีโอเมก้า 3 เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือทานอาหารแบบคีโต
ข้อดีของซีเล็คฟิตต์ ทูน่าในน้ำแร่
- มีโปรตีนสูงและมีโอเมก้า 3
- เหมาะกับประเภทอาหาร ต้ม ผัด แกง หรืออาหารเพื่อสุขภาพและคลีนฟู้ด
- แคลอรี่ต่ำ
ข้อเสียของซีเล็คฟิตต์ ทูน่าในน้ำแร่
- ไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้ปลา
สเปกสินค้าของซีเล็คฟิตต์ ทูน่าในน้ำแร่
| สินค้า | ฮาลาล |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | คนที่ทานอาหารเพื่อสุขภาพ |
| พลังงาน | 60 กิโลแคลอรี่ |
ซีเล็คทูน่าสเต็กในน้ำเกลือ
ซีเล็คทูน่าสเต็กในน้ำเกลือ ปลาทูน่าชิ้นใหญ่ คุณภาพดีตามมาตรฐานส่งออกยุโรป เนื้อปลาทูน่า 75.7% น้ำ 23.8% รสชาติอร่อย กลมกล่อม ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ เพราะมีไขมันอิ่มตัว 0% โปรตีนสูง และมีโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมองและความจำให้ทุกมื้ออร่อยและสุขภาพดีได้ทุกวัน เหมาะกับผู้ที่ดูแลสุขภาพเป็นพิเศษ
ข้อดีของ ซีเล็คทูน่าสเต็กในน้ำเกลือ
- โปรตีนสูง และมีโอเมก้า 3
- เหมาะกับการประกอบอาหารที่ไม่มัน เช่น ยำ พล่า ลาบ น้ำพริก น้ำยำ ซุป
- ราคาย่อมเยา
ข้อเสียของ ซีเล็คทูน่าสเต็กในน้ำเกลือ
- ไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้ปลา
สเปกสินค้าของ ซีเล็คทูน่าสเต็กในน้ำเกลือ
| ไขมันอิ่มตัว | 0% |
|---|---|
| เหมาะกับ | ผู้ที่คุมน้ำหนักหรือทานคีโต |
เนสกาแฟอเมริกาโน่ไม่มีน้ำตาลกาแฟปรุงสำเร็จผสมกาแฟอาราบิก้าคั่ว
เป็นกาแฟอเมริกาโน่ผสมกาแฟอาราบิก้าคั่วบดละเอียด ด้วยเทคโนโลยีเอกสิทธิเฉพาะของเนสกาแฟ ไม่มีน้ำตาล ไม่หวาน สัมผัสของกาแฟนุ่มละมุน พร้อมรสชาติและกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟคั่วบดแท้ๆ ทานได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน แคลลอรี่ต่ำ เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับคนทานคีโต
ข้อดีของเนสกาแฟอเมริกาโน่ไม่มีน้ำตาลกาแฟปรุงสำเร็จผสมกาแฟอาราบิก้าคั่ว
- ดื่มได้ทั้งร้อนและเย็น
- ชงง่ายทานง่าย
- แคลอรี่น้อย
ข้อเสียของเนสกาแฟอเมริกาโน่ไม่มีน้ำตาลกาแฟปรุงสำเร็จผสมกาแฟอาราบิก้าคั่ว
- รสชาติอ่อน ไม่เหมาะกับผู้ที่ชอบดื่มแบบเข้มข้น
สเปกของเนสกาแฟอเมริกาโน่ไม่มีน้ำตาลกาแฟปรุงสำเร็จผสมกาแฟอาราบิก้าคั่ว
| อาหารทางเลือกสุขภาพ | ใช่ |
|---|---|
| น้ำตาล | ไม่มี |
| พลังงาน | 5 กิโลแคลอรี่ต่อซอง |
| ผลิตจาก | ประเทศไทย |
วิธีการเลือกเครื่องปรุงคีโต
เราสามารถเลือกเครื่องปรุงคีโตได้ ดังนี้
เลือกจากสารให้ความหวาน
เนื่องจากคีโตต้องงดทานหวาน จึงมีทางออกสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่ยังสามารถทานอาหารหรือขนมได้อย่างสบายใจ โดยการใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล โดยมีสารให้ความหวานที่ชาวคีโตสามารถทานได้ ดังนี้
- น้ำตาลอิริทริทอล (Erythritol Keto) เป็นสารให้ความหวานที่เป็นมิตรกับคีโต เนื่องจากความหวานของอิริทริทอลมาจากคาร์โบไฮเดตที่ไม่ย่อย ร่างกายจึงไม่สามารถดูดซึมเข้าไปได้จึงไม่ส่งผลต่อการนับคาร์โบไฮเดตในแต่ละวัน และยังมีแคลลอรี่ที่ต่ำมาก
- สารสกัดจากหญ้าหวาน หญ้าหวานเป็นพืชให้ความหวานที่มีคาร์โบไฮเดตต่ำ มีรสหวานมากกว่าน้ำตาลทรายขาวทั่วไปหลายเท่า และยังมีความปลอดภัยสูงอีกด้วย
- น้ำตาลหล่อฮังก๊วย เป็นพืชสมุนไพรจีนที่ให้ความหวานจากธรรมชาติแบบไม่มีแคลลอรี่ ซึ่งมีความหวานเกือบเท่าสารสกัดจากหญ้าหวานเลยทีเดียว
เลือกจากสารให้ความเค็ม
ชาวคีโตต้องเพิ่มปริมาณโซเดียมเพื่อรักษาสมดุลของร่างกายเมื่อคาร์โบไฮเดตต่ำและทำให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ โดยมีโซเดียมที่ชาวคีโตสามารถทานได้ ดังนี้
- เกลือหิมาลัยสีชมพู เป็นเกลือที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุมากมาย มาจากธรรมชาติและผ่านการแปรรูปน้อยกว่าเกลือทั่วไป
- เกลือทะเล เป็นเกลือที่ได้มาจากน้ำทะเลที่ระเหยและตกผลึก อุดมไปด้วยแร่ธาตุมากมาย แต่เกลือชนิดนี้ละลายได้ยากจึงไม่เหมาะสำหรับการทำอาหาร
- น้ำปลาแท้ ซีอิ๊วขาว (สูตรคีโต) เป็นสูตรที่ใช้วิธีหมักบ่มจากธรรมชาติ ไม่มีการใส่ผงชูรส วัตถุกันเสีย หรือสี
ปัจจุบันมีผู้คนมากมายที่สนใจและหันมารับประทานอาหารแบบคีโตเจนิค หรือคีโตเพราะเป็นการทานอาหารเพื่อสุขภาพอีกรูปแบบหนึ่ง การทานอาหารประเภทนี้จึงเป็นทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพและคนที่ไม่สามารถลดไขมันได้ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นการทานอาหารแบบคีโตมีข้อดีและมีข้อเสียด้วยเช่นกันหากใครที่สนใจหรือหันมาทานอาหารแบบคีโตควรศึกษาให้ดีก่อนตัดสินใจและประเมินว่าการทานอาหารแบบนี้เหมาะกับความต้องการของเราไหมเพื่อคุณค่าทางโภชนาการ ประโยชน์ต่อสุขภาพ และความปลอดภัยของร่างกายค่ะ
