12 เมล็ดกาแฟ กาแฟคั่วสด ยี่ห้อไหนดี

ถ้าพูดถึงเครื่องดื่มที่ช่วยทำให้เราหายง่วงในยามเช้า หรือช่วยให้ร่างกายสดชื่นในยามบ่ายที่ต้องนั่งทำงานอย่างต่อเนื่องในที่ทำงาน อีกทั้งยังช่วยให้ร่างกายกระตือรือร้น สมองทำงานได้อย่างแอคทีฟ และถือเป็นตัวช่วยสำคัญสำหรับใครหลายๆคนที่ขาดไม่ได้เลย คงหนีไม่พ้นกาแฟ เครื่องดื่มที่นิยมกันมาก ทั้งวัยรุ่นช่วงสอบอ่านหนังสือหนักก็ต้องมีเติมคาเฟอีนเข้าร่างกายกันบ้าง หรือจะเป็นหนุ่มสาวไฟแรงวัยทำงานไม่ว่างานจะหนักแค่ไหนก็ไม่มีแอบหลับในออฟฟิศอย่างแน่นอน เชื่อว่าหลายคนอาจยังไม่รู้ว่ากาแฟนั้นมีประโยชน์อะไรบ้างวันนี้เราเอาเกร็ดความรู้ที่น่าสนใจมากฝาก ตามไปดูกันเลย

ประโยชน์ของกาแฟ

สำหรับกาแฟนั้นบางคนอาจจะมองว่าเป็นสิ่งไม่ดีต่อร่างกาย แต่รู้หรือไม่ว่ากาแฟนั้นก็มีประโยชน์ให้กับร่างกายเช่นกัน เพียงแต่ว่าจะต้องดื่มในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับร่างกายของเราด้วย โดยประโยชน์ของกาแฟนั้นจะมีดังนี้

ช่วยลดอาการเครียด

กาแฟสามารถช่วยลดอาการหงุดหงิด อารมณ์ซึมเศร้า รวมถึงความเครียดได้ โดยควรดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสม เมื่อดื่มกาแฟจึงทำให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น แอคทีฟ มีงานวิจัยของมหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดาที่เปิดเผยว่าผู้ที่มีอายุล่วงเข้าสู่วัยกลางคน ควรดื่มกาแฟวันละ 4-5 แก้ว เพื่อช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมน GCSF เนื่องจากฮอร์โมนชนิดนี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอัลไซเมอร์ ส่วนคาเฟอีนในกาแฟมีฤทธิ์ขยายหลอดเลือดจึงช่วยระงับอาการปวดได้ เช่นเดียวกับยาแก้ปวด ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะเนื่องจากการเมาสุรา อีกทั้งกาแฟยังช่วยละลายไขมันในเส้นเลือด อาการปวดศีรษะเนื่องจากเส้นประสาท รวมถึงอาการปวดศีรษะข้างเดียวหรือไมเกรน

ช่วยละลายไขมันในร่างกาย

การดื่มกาแฟหลังอาหารสามารถช่วยละลายไขมัน ทำให้ไขมันเกิดการแตกตัวและให้พลังงานทดแทนได้ อีกทั้งกาแฟยังมีประโยชน์ต่อกระเพาะโดยตรง โดยจะช่วยทำให้น้ำย่อยที่กระเพาะและตับอ่อนมีเพิ่มขึ้น จึงทำให้ไขมันถูกเผาผลาญ การดื่มกาแฟจึงมีส่วนในการช่วยลดความอ้วนได้

ลดอาการปวดกล้ามเนื้อ

การดื่มกาแฟวันละ 2 แก้ว อาจช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายได้ถึง 58% จึงทำให้ยาแก้ปวดหลายประเภทนั้นมีส่วนผสมของกาเฟอีนอยู่ด้วย 65 มิลลิกรัม

ช่วยพัฒนาในเรื่องของความจำ

ผลการวิจัยจากภาครังสีวิทยาของอเมริกาเหนือกล่าวว่า หากดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวัน จะสามารถพัฒนาความจำและปฏิกิริยาตอบโต้ได้ดีขึ้น สอดคล้องกับการวิจัยของอีกสถาบันหนึ่งที่บอกว่า ผู้หญิงอายุ 65 ปีขึ้นไป หากดื่มกาแฟมากกว่า 3 แก้วต่อวัน จะมีความจำที่ดีขึ้นกว่าคนที่ไม่ได้ดื่มกาแฟ หรือดื่มกาแฟน้อยกว่านี้

บรรเทาอาการหอบหืด

การดื่มกาแฟสามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคหอบ ช่วยบรรเทาอาการหอบหืด แก้หอบหอบหืดได้ เพราะกาแฟมีสารกาเฟอีนที่ช่วยระงับอาการตึงเครียดของประสาทสัมผัสสำรอง จึงช่วยลดการเกิดโรคหอบได้

เพราะอะไรถึงควรดื่มกาแฟที่ชงจากเมล็ดกาแฟ

กาแฟสดก็คือ การเก็บเมล็ดจากต้นกาแฟเพื่อนำไปทำตามกระบวนการผลิตกาแฟของแต่ละที่ จนเหลือแต่เมล็ด นำมาคั่วเป็นเมล็ดกาแฟคั่ว และนำมาบด แต่จะเก็บตอนไหน เก็บแล้วกะเทาะเลย หรือต้องทิ้งไว้ก่อน แล้วนำไปเก็บยังไงก็ขึ้นอยู่กับสูตรของแต่ละที่ๆไม่เหมือนกัน แต่ที่เราจะได้คือรสชาติของกาแฟ 100 เปอร์เซ็นต์

มีงานวิจัยระบุว่า เมล็ดกาแฟมีสารคาเฟอีนที่มีฤทธิ์กระตุ้นหัวใจและกระตุ้นประสาทส่วนกลาง การดื่มกาแฟจึงช่วยกระตุ้นระบบประสาท ทำให้ตาแข็ง นอนไม่หลับ ทำให้ร่างกายสดชื่น ขจัดความเซื่องซึมและอ่อนล้าได้นอกจากนี้ เมล็ดกาแฟ ยังมีสรรพคุณช่วยลดน้ำระดับตาลในเลือดได้ โดยการใช้เมล็ดที่คั่วแล้ว นำมาชงกับน้ำร้อนเพื่อรับประทานได้
(อ้างอิง https://sites.google.com/site/mugglestory/benefits-of-coffee)

วิธีการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟ กาแฟคั่วสด

สำหรับเมล็ดกาแฟจะมีการแบ่งแยกออกไปตามแต่ละชนิด ดังนั้นอาจจะต้องพิจารณาดูรอบ ๆ ด้านเพื่อที่จะได้เลือกเมล็ดกาแฟที่เหมาะสมกับตัวของเราเอง

เลือกจากความถี่ในการดื่มและเครื่องมือที่ใช้ชง

กาแฟสดแบบเมล็ด : เหมาะกับนักดื่มที่ต้องการรสสัมผัสที่สดใหม่

โดยส่วนใหญ่แล้วกาแฟแบบเมล็ดที่นิยมรับประทานจะมีอยู่ 2 สายพันธุ์ คือ กาแฟอาราบิก้าและกาแฟโรบัสต้า โดยรสชาติของกาแฟอาราบิก้า จะมีรสชาติที่ซับซ้อน และมีความกลมกล่อม หอมหวาน เพราะมีปริมาณกรดและน้ำตาลอยู่ในเมล็ดกาแฟด้วย ส่วนกาแฟโรบัสต้าจะให้รสชาติที่มีความเข้มข้นและมีรสสัมผัสที่หนักกว่าเพราะมีคาเฟอีนมากกว่า

กาแฟสดแบบบด : เหมาะกับนักดื่มที่ต้องการความสะดวกและรวดเร็ว

โดยที่สามารถเลือกระดับการบดของเมล็ดกาแฟได้หลายแบบ และเหมาะกับการชงกาแฟได้หลายประเภท เช่น หากต้องการกาแฟแบบหยาบ-ปานกลาง จะเหมาะกับการชงประเภท drip coffee หากชอบการบดเมล็ดแบบละเอียด ก็จะเหมาะกับการการชงประเภท Espresso เป็นต้น

เลือกจากรสชาติที่ชื่นชอบ

เลือกตามอัตราส่วนของสายพันธุ์กาแฟ

โดยอัตราส่วนของกาแฟมีดังนี้ แบบเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแท้ 100% แบบเมล็ดกาแฟโรบัสต้าแท้ 100 % หรือ แบบเมล็ดอาราบิก้าและโรบัสต้าผสมกัน

พิจารณาจากระดับการคั่วเมล็ด

การคั่วเมล็ดกาแฟจะตัวกำหนดรสชาติของกาแฟ โดยแบ่งเป็นหลายระดับ ได้แก่ คั่วอ่อน คั่วปานกลาง คั่วเข้มปานกลาง และคั่วเข้ม โดยการคั่วแต่ละแบบให้รสชาติที่แตกต่างกัน ดังนี้

เราสามารถเลือกรับประทานได้จากความชอบของรสชาติของกาแฟแต่ละชนิดและรูปแบบการชงที่มีหลากหลายแบบบางคนชอบรสชาติเข้ม อาจจะชอบกาแฟเอสเปรสโซ่ที่ได้จากการคั่วเข้ม หรือบางคนชอบรสที่อ่อน สามารถเลือกรับประทานเป็นกาแฟลาเต้ ที่มีนมใส่เพิ่มเข้ามาในกาแฟ ทำให้รสชาติอ่อนและนุ่มขึ้น

เลือกจากนิสัยในการดื่ม (ใส่นม หรือใส่น้ำตาลอย่างเดียว)

ถ้าต้องการเพิ่มนมหรือน้ำตาล ควรคำนึงถึงรสชาติของกาแฟที่แท้จริง โดยหากต้องการดื่มกาแฟอย่างได้ประโยชน์และดีต่อสุขภาพไม่ความเติมน้ำตาล หรือครีมเทียมเพิ่มเพราะอาจทำให้รสชาติของกาแฟต่างไปจากเดิมและการเพิ่มปริมาณความหวานจะส่งผลต่อน้ำหนักตัวด้วยเช่นกัน

ดื่มร้อนหรือเย็น ล้วนมีผลต่อรสชาติ

นอกจากนี้การดื่มกาแฟยังมีความละเอียดอ่อนและดื่มด่ำกับรสชาติโดยสามารถเลือกดื่มได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็นแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ถ้าอยากดื่มแบบเน้นรสสัมพัสและกลิ่นของเมล็ดกาแฟอย่างชัดเจน สามารถเลือกดื่มแบบร้อนได้

แนะนำเมล็ดกาแฟ กาแฟคั่วสด ยี่ห้อไหนดี

Doi Chaang Coffee Espresso Supreme

กาแฟดอยช้างเกรด A ที่คั่วในระดับกลาง เพื่อรักษาสมดุลของเนื้อกาแฟ กลิ่นหอมและความสดชื่นแบบกรดผลไม้ ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟจากแหล่งปลูกบ้านดอยช้างและสามารถใช้ชงในหลายรูปแบบ กาแฟคั่วดอยช้างระดับค่อนข้างเข้ม เหมาะสำหรับการชงกาแฟ เอสเพรสโซ่

ชนิดกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	ค่อนข้างเข้ม (Medium to Dark)
ปริมาณ	250 กรัม

---

Duchess Coffee กาแฟเมล็ดคั่ว Espresso Max

กาแฟสไตล์อิตาลี ที่ให้รสชาตินุ่มนวลและกลิ่นหอมละมุนของเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า ผสานกับความเข้มจากสายพันธุ์โรบัสต้า มีการควบคุมกระบวนการผลิตโดยผู้เชี่ยวชาญ รวมถึงเสาะหาเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยมจากทุกแหล่งผลิตเลย สามารถดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น โดยยังคงความหอมกรุ่น และรสชาติที่เข้มข้น ยังคงอยู่

ชนิดกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	คั่วเข้ม
ปริมาณ	500 กรัม

---

Mezzo Coffee Bean Arabica House Blend

กาแฟคั่วบดเกรดพรีเมี่ยมอาราบิก้า ผสมคั่วสูตรพิเศษเฉพาะที่เมซโซ่ ได้รสชาติกาแฟที่มีความหอมนุ่ม อร่อยกลมกล่อม และมีความเข้มข้นของเนื้อกาแฟ ทำให้กาแฟแก้วโปรดของคุณอร่อยมากยิ่งขึ้น คั่วระดับเข้มๆไปเลย

ชนิดกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	คั่วเข้ม
ปริมาณ	250 กรัม 2 ถุง 500 g

---

Craze Café Single Origin เครซ คาเฟ่ เคนย่า เอเอ ท็อป ทิก้า

เมล็ดกาแฟที่เป็น Single Origin คือ ไม่มีกาแฟจากที่อื่นหรือสายพันธ์ุอื่นผสมอยู่ ฟิลลิ่งผลไม้ ทำให้มีเอกลักษณ์รสชาติกาแฟของตัวเอง ใช้ระดับการคั่วอ่อน มีรสชาติเปรี้ยวอ่อนๆ เหมือน Black Currant ผสานความนุ่มลึกเหมือนไวน์กับกลิ่นผลไม้เมืองร้อนที่หอมสดชื่น

ชนิดกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	คั่วอ่อน
ปริมาณ	200 กรัม

---

Phouphieng Drip Coffee 100% Premium Arabica

กาแฟชนิดอาราบิก้า 100 % ระดับพรีเมียม จากไร่กาแฟจากที่ราบสูงโบลาเวนในประเทศลาว ที่ยังคงธรรมชาติบริสุทธิ์ ด้วยการเพาะปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ผู้ผลิตแบ่งระยะการคั่วเป็นรอบสั้น ๆ ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องกาแฟค้างเก่าจนเสียรสชาติ คั่วระดับกลางถึงเข้มทำให้ได้รสกลมกล่อม มาในรูปแบบบดและใส่ในซองแยกเรียบร้อยแล้ว แค่เสียบที่ปากแก้วแล้วรินน้ำร้อนใส่ก็สามารถลิ้มรสกาแฟ ดริปได้เลย เหมาะสำหรับใครที่เพิ่งเริ่มดื่มกาแฟดริปใหม่ ๆ รสชาติดีมาก

ชนิดกาแฟ	แบบบด
ระดับการคั่ว	คั่วระดับกลางเข้ม สูตรพิเศษ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ
ปริมาณ	2 ถุง บรรจุ 200 กรัม (ถุงละ 10 ซอง x 10 กรัม )

---

Suzuki Coffee Premium Blend

Suzuki Coffee เป็นบริษัทที่ก่อตั้งโดยผู้นำเข้ากาแฟในไทย ที่ไปรับการอบรมการคั่วและการเบลนด์กาแฟจาก Suzuki Coffee Japan ส่วนเมล็ดกาแฟที่จำหน่ายเป็นเมล็ดอาราบิก้าและโรบัสต้าจากประเทศไทย จึงเรียกได้ว่าเป็นกาแฟไทยแต่คุณภาพมาตรฐานญี่ปุ่นสำหรับ Premium Blend สูตรนี้ถือเป็นสูตรที่ขายดีมาก เพราะเป็นกาแฟเบลนด์ระหว่างอาราบิก้าและโรบัสต้าที่คั่วระดับเข้ม ให้รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับการดื่มเป็นกาแฟร้อนอย่างมาก

ชนิดกาแฟ	แบบบด
ระดับการคั่ว	คั่วเข้ม
ปริมาณ	250 กรัม

---

VPP Executive Blend

อีกหนึ่งแบรนด์คุณภาพที่ได้ทำการคัดเมล็ดกาแฟพันธุ์อาราบิก้าแบบพิเศษจากอำเภออมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ แหล่งเพาะปลูกกาแฟที่มีคุณภาพ มีสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการปลูกเมล็ดกาแฟสายพันธุ์นี้ จึงได้กาแฟบดคั่วระดับกลางที่มีกลิ่นหอมละมุนที่หลายคนติดใจ มีรสเปรี้ยวที่ปลายลิ้นเล็กน้อย ไม่เข้มมาก ดื่มง่าย ชุ่มคอ ให้บรรยากาศเหมือนดื่มกาแฟญี่ปุ่น

ชนิดกาแฟ	แบบบด
ระดับการคั่ว	คั่วอ่อน
ปริมาณ	250 กรัม

---

Illy กาแฟคั่วบด Espresso

กาแฟที่ปลุกความสดชื่น ช่วยให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่า กาแฟของ illy สูตรนี้เป็นอีกสูตรที่เราอยากแนะนำ เพราะมีการคัดสรรเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า 100% จากแหล่งผลิตที่ดีที่สุดทั่วทุกมุมโลก ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานในทุกขั้นตอน จนมาเป็นกาแฟที่มีกลิ่นหอมอโรม่า สูตรเฉพาะตัวจากอิตาลี ที่มีรสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมนุ่ม

ชนิดกาแฟ	แบบบด
ระดับการคั่ว	medium roast
ปริมาณ	250 กรัม

---

Boncafe Espresso

สูตรนี้จะมีรสชาติเข้มข้น แต่ก็ไม่บาดคอ มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์สไตล์อิตาเลียน ใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้า ให้กลิ่นหอมสดชื่นตั้งแต่เปิดปากถุง เหมาะสำหรับคนชอบรสชาติเข้มแบบหนัก ๆ และอยากลองรสชาติที่แปลกใหม่ได้เลย

ชนิดกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	คั่วเข้ม
ปริมาณ	250 กรัม

---

Doi Tung Drip Coffee Medium Roast

เป็นการคัดเอาเมล็ดกาแฟคุณภาพเยี่ยม จากแหล่งผลิตที่มีความอุดมสมบูรณ์อย่าง “ดอยตุง” ซึ่งใช้ความใส่ใจเพื่อให้ได้กาแฟที่มีคุณภาพสูงและยังคงรสชาติความอร่อย สำหรับใครที่ไม่ถนัดกาแฟรสเข้ม สูตรนี้ก็จะช่วยให้คุณมีความสุขกับรสชาติกาแฟได้ง่ายมากขึ้น เพราะเป็นการคั่วแบบกลาง ไม่เข้มจนเกินไป ให้รสชาติสดใหม่ มีกลิ่นหอมหวานเฉพาะตัวของกาแฟตัวนี้

ชนิดกาแฟ	แบบบด
ระดับการคั่ว	คั่วกลาง
ปริมาณ	ซองละ 10 กรัม 6 ซอง

---

NLCOFFEE Espresso Pure

กาแฟนี้เป็นกาแฟโรบัสต้า 100% กาแฟเข้มข้น รสชาติหนักลิ้น และที่สำคัญเหมาะสุดๆสำหรับคนที่ต้องการทำกาแฟเย็น ตามแบบสไตล์คนไทยสุดๆ

ชนิดกาแฟ	แบบเมล็ด
ระดับการคั่ว	คั่วเข้ม
ปริมาณ	250 กรัม

---

Dao Coffee Arabica Premium

Arabica Premium (TIPICA) กาแฟสายพันธ์พิเศษที่สามารถปลูกได้เฉพาะแหล่งปลูกบางแห่งของโลก ซึ่งบนที่ราบสูงโบโลเวน เป็นแหล่งที่มีภูมิประเทศเหมาะสมกับการปลูกกาแฟสายพันธ์นี้ เป็นกาแฟที่มีความหอม เหมาะมากๆที่จะนำไปปรุงกาแฟแบบสูตรร้อนคาปูชิโนหรือลาเต้ ทั้งนี้ดาวค๊อฟฟี่เลือกที่จะคั่วในระดับอ่อน เพื่อให้คงความหอมของกาแฟไว้

ชนิดกาแฟ	แบบบด
ระดับการคั่ว	คั่วอ่อน
ปริมาณ	200 กรัม

---

วิธีการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟให้สดใหม่

เมื่อเราได้เลือกซื้อเมล็ดกาแฟที่ชอบรับประทานมาไว้ในบ้านเรียบร้อยแล้ว สิ่งสำคัญที่ตามมาและเชื่อว่าเป็นปัญหาที่พบได้บ่อยโดยทั่วไปเลย คือ จะเก็บรักษาเมล็ดกาแฟอย่างไรให้กาแฟที่เรารักนั้นอยู่ได้นาน กลิ่นหอมเหมือนตอนเปิดถุงใหม่ทุกครั้งที่รับประทาน เรามาดูวิธีที่น่าสนใจกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรบ้างที่เหมาะกับการเก็บรักษาเมล็ดกาแฟให้สดใหม่อยู่เสมอ

เก็บเมล็ดกาแฟอยู่ให้พ้นจากแสงแดด

เมื่อเราต้องการให้กลิ่นหอมและรสชาติที่ดีของเมล็ดกาแฟถุงโปรดอยู่กับเราไปนานๆ เราจึงต้องหาสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับเมล็ดกาแฟ ความร้อนและความชื้นเป็นสิ่งที่ต้องหลีกเลี่ยง โดยทั้งสองถือเป็นตัวกระตุ้นให้เมล็ดกาแฟเสื่อมคุณภาพเร็วขึ้น และยังทำให้เกิดกลิ่นเหม็นหืนในเมล็ดกาแฟอีกด้วย การเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในสถานที่ๆไม่ร้อน ไม่ชื้น และห่างไกลจากกลิ่นรบกวน เช่น ตู้ที่ห่างไกลจากความร้อน มีอากาศถ่ายเทสะดวกและอยู่พ้นจากแสงแดด หากได้พื้นที่ทีมีความเย็น จะช่วยรักษาและคงสภาพความสด กลิ่น และรสชาติของกาแฟได้ดี

ภาชนะที่เหมาะสม

โดยภาชนะที่เราใช้เก็บเมล็ดกาแฟนั้น ไม่ควรมีความชื้น เพราะหากชื้นไปจะทำให้เมล็ดกาแฟนั้นไม่มีคุณภาพตัวอย่างภาชนะที่นำมาใส่ ได้แก่

ถุงฟรอยมีซิปล๊อคปิดสนิท

เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้าไปได้ และควรมีทางเดียวสำหรับให้แก๊สจากกาแฟได้คายออกมา

ภาชนะที่แห้งไม่มีความชื้น

หากนำเมล็ดกาแฟคั่ว หรือกาแฟคั่วที่บดแล้วมาไว้ในภาชนะที่ชื้น จะทำให้กาแฟเกิดกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ จากคุณสมบัติที่เมล็ดกาแฟมีความสามารถในการดูดความชื้นและกลิ่นได้ดี เมล็ดกาแฟจึงดูดซับสิ่งเหล่านั้นเข้าไป ทำให้เกิดรสชาติและกลิ่นที่เปลี่ยนไปจากเดิม

ภาชนะเป็นขวดแก้วทึบแสง มีฝาซีลยางปิดสนิท

ขวดแก้วทึบแสงจะช่วยป้องกันอากาศหรือแสงแดดได้ดี หากมีแต่ภาชนะที่เป็นขวดแก้วใส อาจจะหากระดาษน้ำตาลมาหุ้มภาชนะไว้เพื่อป้องกันแสง หรือเก็บใส่ถุงฟอยล์และปิดซิปล็อกให้สนิททุกครั้ง

การใส่ในขวดโหลใสที่ไม่ปิดสนิทจะทำให้กาแฟนั้นสัมผัสอากาศ แสงแดด และความชื้นได้ง่าย ส่งผลให้เมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพเร็ว มีกลิ่นหืน รสชาติจืดจาง ไม่หอมอร่อยเหมือนวันแรกที่ดื่ม

เมล็ดกาแฟนั้นมีมากมายหลายแบบสิ่งที่เราควรดูเลยคือ แหล่งผลิต การรักษาการอยู่นานของกาแฟ การที่เราจะเก็บรักษา กาแฟยี่ห้อใด ที่ซื้อมา เหมาะกับการทานร้อนหรือเย็น ถ้าทราบไว้เป็นผลดีแน่นอน