7 ขนมโบราณประเทศไต้หวัน เป็นที่นิยมและรสชาติอร่อย

7 ขนมโบราณประเทศไต้หวัน เป็นที่นิยมและรสชาติอร่อย
อาหารและเครื่องดื่ม

ขนมโบราณของไต้หวันถือว่าเป็นจุดขายของการท่องเที่ยวอีกอย่างหนึ่งของประเทศนี้เลยค่ะ ราคาก็พอ ๆ กับขนมไทยเราและหารับประทานได้ง่ายเพราะมีขายตามตลาดตามเมืองไต้หวันมากมาย วันนี้ทางเราเลยเอาขนมโบราณของไต้หวันหลาย ๆ ชนิดมาแนะนำ เผื่อเพื่อน ๆ ที่ไปเที่ยวไต้หวันอยากจะหิ้วติดไม้ติดมือมาฝากคนที่บ้าน หรือญาติสนิทมิตรสหาย เรามาไล่ดูกันที่ละอันกันเลยค่ะ

พายสับปะรด หรือ ฟ่งหลีซู

พายสับปะรด หรือ ฟ่งหลีซู

พายสับปะรด หรือ ฟ่งหลีซู ขนมขึ้นชื่อที่สุดของไต้หวันที่ใครไม่ซื้อกลับมานี่ถือว่าไปไม่ถึงไต้หวันเลยค่ะ เป็นของฝากขึ้นชื่อที่นิยมมาก มีขายตามร้านขายของฝาก หรือตามร้านในสนามบินทั่วไป จะเห็นได้ว่ามีขายอยู่เกือบทุกร้านเลย รสชาติกลมกล่อมลงตัวสุด กลิ่นแป้งพายเป็นเอกลักษณ์ ใครชื่นชอบสับปะรดอย่าได้พลาด

จุดเด่นของพายสับปะรด

  • กลิ่นแป้งพายเป็นเอกลักษณ์หาที่ในไม่ได้ในไทย
  • รสชาติกลมกล่อม ไส้เปรี้ยวหวานกำลังดีตัดกับตัวแป้งแล้วอร่อยลงตัว
  • ราคาย่อมเยา

ข้อเสียของพายสับปะรด

  • ไม่ค่อยเหมาะกับคนลดน้ำหนักสักเท่าไร

สเปกสินค้าของพายสับปะรด

ส่วนผสมหลัก ๆ แยมฟักผสมแยมสับปะรด แป้งหมี่ เนย น้ำตาล ไข่
อายุการเก็บ 1 เดือน (ในตู้เย็น) และ 10 – 14 วัน (ตามอุณหภูมิห้อง 25 องศา)

ขนมพระอาทิตย์ (sun cake) หรือ ไท่หยางปิ่ง

ขนมพระอาทิตย์ (sun cake) หรือ ไท่หยางปิ่ง

ไท่หยางปิ่ง หรือที่คนไทยเราเรียกว่าขนมพระอาทิตย์ ขนมยอดนนิยมอีกอย่างของไต้หวันมีต้นกำเนิดมาจากแถบเมืองไถจง ขนมโบราณดังเดิมที่อร่อยถูกปาก เหมาะกับทานคู่กับชาร้อน ๆ ตัวขนมเป็นทรงกลมแบนที่มีรูปร่างเหมือนดวงอาทิตย์ขนาดประมาณ 1 ฝ่ามือ แป้งบางมีลักษณะซ้อนกันเป็นชั้น ๆ เนื้อคล้ายขนมเปี๊ยะ ด้านในสอดไส้ด้วยน้ำตาลมอลต์ รสชาติดีจนลืมเรื่องคุมปริมาณแคลไปเลยค่ะ

จุดเด่นของขนมพระอาทิตย์ (sun cake)

  • แป้งบาง นุ่มลิ้น กินแล้วไม่ติดฟัน
  • ไส้น้ำตาลมอลต์ หอมอร่อย หวานไม่บาดคอ
  • ขนาดกำลังพอดี ทานคู่กับชาหรือกาแฟก็ได้

ข้อเสียของขนมพระอาทิตย์ (sun cake)

  • คนลดน้ำหนักไม่ควรทานเยอะเกินไป

สเปกสินค้าของขนมพระอาทิตย์ (sun cake)

ส่วนผสมหลัก ๆ แป้ง น้ำตาล นม
อายุการเก็บ 2 เดือน

วุ้นกบ หรือ อ้ายหวี้

วุ้นกบ หรือ อ้ายหวี้

วุ้นกบ หรือ อ้ายหวี้ ใครไปเที่ยวไต้หวันแนะนำต้องลองซื้อทานค่ะ ขนมหวานท้องถิ่นเลยค่ะตัวนี้ อร่อยและดีต่อสุขภาพ ด้วยตัววุ้นที่ทำมากจากเมล็ดอ้ายหวี้ ที่มีสรรพคุณช่วยในเรื่องร้อนใน ดับกระหาย กินแล้วสดชื่นสุด ๆ เพราะนอกจากตัวตัววุ้นแล้วส่วนผสมอื่น ๆ จะเป็นพวกน้ำมะนาวผสมน้ำผึ้งที่ให้ความสดชื่นได้ดี มีขายตามตลาดกลางคืนหรือถนนคนเดินต่าง ๆ ค่ะ ส่วนในไทย ถ้าอยากกินจะเป็น ‘ขนมโอ้เอ๋ว’ ค่ะ ของหวานที่พบได้ในจังหวัดภูเก็ตถือเป็นขนมชนิดเดียวกันเลยเพียงแต่ไต้หวันนิยมทานเป็นเครื่องดื่มส่วนคนไทยนิยมทานเป็นขนมแบบน้ำแข็งใส

จุดเด่นของวุ้นกบ

  • วุ้นมีความหนุบเคี้ยวเพลิน เข้ากับน้ำผลไม้ต่าง ๆ ได้ดี
  • รสชาติหวานเปรี้ยวกำลังดี กินแล้วสดชื่นเหมาะกับหน้าร้อนของไทย
  • มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ข้อเสียของวุ้นกบ

  • ตัววุ้นเรียกว่าไม่มีข้อเสียอะไรเลยค่ะ แต่โปรดระมัดระวังปริมาณน้ำผึ้งที่แฝงอยู่ในเครื่องดื่มกันนะคะ

สเปกสินค้าของวุ้นกบ

ส่วนผสมหลัก ๆ วุ้นจากเมล็ดอ้ายหวี้ น้ำมะนาว น้ำผึ้ง หรืออื่น ๆ
อายุการเก็บ ~ 1 สัปดาห์ (ในตู้เย็น)

ขนมตังเม หรือ nougat

ขนมตังเม หรือ nougat

ตังเม หรือ nougat คนไต้หวันจะเรียกว่าหนิวหยาเป็นการเรียกทับศัพท์จากนูกัตเลยค่ะ ขนมยอดนิยมอีกอย่างในไต้หวัน ทานง่ายเก็บได้นาน มีให้เลือกหลายรส การขายตามท้องตลาดมีทั้งแบบลักษณะเป็นแท่งท่อด้วยพลาสติดและแบบซอง เนื้อตังเมจะมีความคล้ายแป้งของขนมพระอาทิตย์ หอม กรอบ อร่อย เข้ากับรสชาติของผลไม้อบแห้งได้ดีเยี่ยม

จุดเด่นของขนมตังเม

  • ทานง่าย รสชาติดี กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์
  • เก็บไว้นานได้ค่อนข้างนาน
  • ไม่ให้เลือกหลายรส

ข้อเสียของขนมตังเม

  • มีปริมาณน้ำตาลพอสมควรเลย

สเปกสินค้าของขนมตังเม

ส่วนผสมหลัก ๆ บิสกิต น้ำตาล เนย ไข่ขาว นมผง ผลไม้อบแห้ง และอื่น ๆ
อายุการเก็บ 1 ปี

ไอศครีมถั่วตัด

ไอศครีมถั่วตัด

IMG BY : pantip

ไอศกรีมถั่วตัดขนมยอดฮิดในจิ่วเฟิ่น ซึ่งถ้าใครใครไปไต้หวันแล้วกำลังมองหาที่เที่ยวแนะนำจิ่วเฟิ่นเลยค่ะของกินเยอะมาก แหล่งขึ้นชื่อของไต้หวันเลย เป็นเมืองที่อยู่ในฉากอนิเมชั่นเรื่อง Spirited away ของ Ghibli ใครสายตามรอยอนิเมะไปโลดอากาศดีมากเวอร์ ส่วนไอศครีมถั่วตัดนี่อร่อยเหาะค่ะ ไม่ผิดหวังแน่นอน แป้งโรตีบาง ๆ ที่มีความคล้ายโรตีสายไหมของไทยผสานกับถั่วตัดที่ผ่านการคั่วจนหอมอร่อยบวกกับรสชาติของไอศครีม เหมือนจะไม่เข้ากันแต่รับประกันจากคนที่เคยกินมาแล้วเลยค่ะว่าอร่อยมาก

จุดเด่นของไอศครีมถั่วตัด

  • แป้งโรตีบางนุ่ม
  • ถั่วตัดคั่วหอมร่อย
  • ไอศครีมเนื้อเนียนรสชาติกำลังไม่หวานจนเกินไป

ข้อเสียของไอศครีมถั่วตัด

  • ไม่เหมาะกับคนลดน้ำหนัก

สเปกสินค้าของไอศครีมถั่วตัด

ส่วนผสมหลัก ๆ แป้งโรตี ถั่วตัดคั่ว ไอศครีม
อายุการเก็บ วันที่ซื้อ

เต้าฮวยบัวลอยเผือก หรือ ยู่หยวน (taro ball)

เต้าฮวยบัวลอยเผือก หรือ  ยู่หยวน (taro ball)

IMG BY : kulinarian

เต้าฮวยบัวลอยเผือก หรือ ยู่หยวน (taro ball) ของขึ้นชื่ออีกอย่างของเมืองจิ่วเฟิ่นเลยค่ะ อร่อยได้ประโยชน์ เครื่องเยอะมาก ตัวแป้งบัวลอยหนึบหนับเคี้ยวได้เพลิน เพิ่มรสชติด้วยน้ำขิงหรือน้ำถั่วแดง และเครื่องอื่น ๆ อาทิถั่วเขียว มีหลายรสชาติไม่ว่าจะรสดั้งเดิม ชาเขียว และรสงา ทานได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น เดินเที่ยวไปทานไปสบาย ๆ เลยค่ะ

จุดเด่นของเต้าฮวยบัวลอยเผือก

  • ความหนึบหนับของตัวบัวลอยเคี้ยวเพลินสุด ๆ
  • เครื่องเยอะ
  • รสชาติกลมกล่อม
  • ราคาไม่แรง

ข้อเสียของเต้าฮวยบัวลอยเผือก

  • ซื้อแล้วควรกินเลยเก็บไว้กินได้ไม่นาน

สเปกสินค้าของเต้าฮวยบัวลอยเผือก

ส่วนผสมหลัก ๆ น้ำขิงหรือน้ำถั่วแดง เผือก แป้งมันฝรั่ง ถั่วเขียว ไข่มุก และอื่น ๆ
อายุการเก็บ วันที่ซื้อ

ไข่เหล็กสูตรคุณยาย

ไข่เหล็กสูตรคุณยาย

สีและรูปร่างอาจดูน่ากังวลใจสำหรับคนอยากลองซื้อมาทาน แต่แนะนำเลยค่ะว่าอร่อย! ซื้อติดไม้ติดมามาไม่ผิดหวังแน่ เจ้าตัวนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมืองตั้นสุ่ยของไต้หวัน รูปทรงไข่เล็กภายนอกสีดำสนิท ข้างในออกสีน้ำตาลอ่อน มีความหนึบเพราะเคี่ยวมาเป็นเวลานานเลยทำให้ได้ชื่อว่าไข่เหล็กค่ะ ในด้านรสชาติคล้ายพะโล้เข้มข้น หวานแต่ไม่มาก มีความเผ็ดเล็ก ๆ มีหลายรส อาทิ รสกระเทียม รสพริก รสซีอิ๊ว และรสต้นตำรับ ใครสายแอลกอฮอล์แนะนำเลยทานแล้วเข้ากันมาก ๆ การันตีจากคนไต้หวันที่มักนิยมทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ค่ะ

จุดเด่นของไข่เหล็กสูตรคุณยาย

  • เคี้ยวเล่นได้เพลิน มีความหนึบ
  • รสชาติหลากหลาย อร่อยเข้มข้น
  • ทานกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้เข้ากัน

ข้อเสียของไข่เหล็กสูตรคุณยาย

  • อาจไม่ค่อยเหมาะกับคนที่มีอายุที่มีปัญหาเรื่องฟัน เพราะไข่ขาวค่อนข้างเหนียวออกไปทางแข็ง

สเปกสินค้าของไข่เหล็กสูตรคุณยาย

ส่วนผสมหลัก ๆ ไข่ไก่หรือไข่นกกระทา น้ำซุป
อายุการเก็บ ~1-3 เดือน

เป็นยังไงกันบ้างคะกับขนมโบราณของไต้หวันที่ได้แนะนำกันไป หาซื้อได้ง่ายมากทุกตัวเลยค่ะเพราะไต้หวันเขาอนุลักษณ์เอาไว้อย่างดีและนำเอามาเป็นจุดขายในการท่องเที่ยว ซึ่งความจริงขนมโบราณไต้หวันมีหลากหลายมากมายค่ะ แต่ที่เอามาแนะนำนั้นเป็นส่วนหนึ่งที่เคยได้ลองทานมาจริง ๆ เลยรับประกันได้ว่าอร่อยถูกปากทุกตัว ใครชอบความเป็นไต้หวัน ไทเป ต้องลองไปเยือนสักครั้งจะประทับใจไม่รู้ลืมเลยค่ะ ขนมอร่อยราคาไม่แรงเพราะค่าเงินเขาพอ ๆ กับไทยเลย แถมขนส่งอะไรต่าง ๆ สะดวกสบาย อากาศดีมาก ใครสายกินตามล่าหาของกินมาไต้หวันไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

Team FAV

ทางทีมงานแอดมินทำเวปไซต์ Fav a good time นี้ขึ้นมา เพื่อแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับการซื้อของทางออนไลน์ เนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคหันมาซื้อของออนไลน์มากขึ้น ทางทีมงานของเราจึงอยากเป็นส่วนหนึ่งในการตัดสินใจเลือกซื้อสินค้าของผู้บริโภคค่ะ ทำให้การตัดสินใจซื้อมีข้อมูลมากขึ้นคะ

Profile

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง