12 แฮมหมู ยี่ห้อไหนดี 2021
ตั้งแต่สมัยก่อน การทำแฮมถือว่าเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของมนุษย์ แต่ละชาติก็มีวิธีการหรือการปรุงแฮมที่แตกต่างกัน ซึ่งเนื้อหมูถือว่าเป็นส่วนประกอบหลัก และ ส่วนประกอบสำคัญในการทำแฮม สามารถทานได้ทั้งแบบสุกและแบบดิบ นำเอาไปเป็นส่วนประกอบอาหารหลากหลายเมนู
วันนี้ Favagoodtime จะมาแนะนำ 12 แฮมหมู ว่าแต่ละยี่ห้อมีความแตกต่างและจุดเด่นกันอย่างไรบ้าง ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกันก่อนว่าแฮมนั้นมีกี่ชนิด และสามารถนำไปประกอบอาหารประเภทไหนได้บ้าง ตามไปดูกันข้างล่างนี้เลยค่า
วิธีการเลือกซื้อแฮม
เลือกแฮมให้เหมาะกับการนำไปปรุงอาหาร
แฮมสำเร็จรูป
แฮมสำเร็จรูปถือว่าเป็นแฮมที่เราสามารถหาซื้อได้ง่ายมากที่สุด แถมยังรับประทานได้ง่าย นำไปทานกับอะไรก็อร่อย สามารถทานเดี่ยวๆหลังปรุงสุก หรือจะใส่ในข้าวผัด สปาเก็ตตี้ ไข่เจียว และอีกหลายเมนู ตามความชอบของแต่ละคน
แฮมสด/พาร์มาแฮม
แฮมชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากเมื่องที่ชื่อว่า พาร์มา ทำมาจากส่วนขาหลังติดมันของหมู อายุในการหมักแฮมนั้นอยู่ที่ประมาณ 9-12 เดือน สามารถทานโดยไม่ต้องปรุงสุกได้ เนื่องจากตัวแฮมจะถูกเกลือดูดน้ำในชิ้นเนื้อและในเซลล์ของจุลินทรีย์ ทำให้ตัวจุลินทรีย์ในแฮมไม่สามารถเติบโตได้ จึงทำให้แฮมนั้นไม่เน่าเสีย และสามารถทานแบบไม่ปรุงสุกได้ ใครที่มีโอกาสได้ทานอาหารอิตาเลียนอย่าลืมสั่งพาร์มาแฮมมาทานกันนะคะ
แฮมรมควัน
แฮมจะถูกรมควันให้หอม ซึ่งการรมควันของแต่ละที่นั้นจะมีกระบวนการที่แตกต่างกัน หากเป็นในต่างประเทศ แต่ละบ้านจะทานแฮมรมควันหรือนำมาประกอบอาหารกันในวันพิเศษ
เลือกวัตถุดิบเกรดดี ได้มาตรฐาน
การเลือกแฮมจากวัตถุดิบที่ได้มาตรฐาน มีแหล่งที่มา ถือว่าเป็นตัวช่วยการันตีที่จะทำให้คุณเลือกแฮมที่อยากรับประทานได้อย่างดี อย่างเช่น ผลิตจากเนื้อหมูส่วนไหน หรือมีปริมาณเท่าไหร่
เลือกจากปริมาณโซเดียมและสารกันบูดที่ไม่มากเกินไป
ไม่ว่าเราจะเลือกซื้อแฮมหรืออาหารประเภทอื่น การเลือกซื้อวัตถุดิบที่มีปริมาณโซเดียวที่น้อยจะทำให้ดีต่อสุขภาพของเรา
เลือกจากยี่ห้อที่เชื่อถือได้
เลือกแฮมที่มีเครื่องหมายการค้า และ มีอย.รับรอง รวมไปถึงบริษัทที่เรามักจะคุ้นหู หรือ มีชื่อเสียงเรื่องแฮม
มีเครื่องหมาย อย.
เครื่องหมายอย.ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการเลือกอาหารมารับประทาน แฮมก็เช่นกัน หรือบางคนชอบที่จะซื้อแฮมที่หั่นบางๆจากที่ซื้อเลย ก็ต้องตรวจสอบดูว่า ตัวแฮมนั้นมีที่มาที่ไปอย่างไร หรือ ผลิตจากแหล่งไหน
12 แฮมหมู ยี่ห้อไหนดี 2021
TGM Pepper Roast Ham
การันตรีจากตัวแบรนด์ที่มีประวัติมายาวนานตั้งแต่ปี 1963 แฮมเนื้อหมูคุณภาพดี มีขบวนการหมักที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย หอมกลิ่นพริกไทยที่หมักกับตัวเนื้อหมูอย่างดี สามารถทานเดี่ยวๆเป็นของว่า หรือจะนำไปประกอบอาหารก็ทได้หลากหลายเมนู
ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | บรรจุภัณฑ์สามารถนำอุ่นในไมโครเวฟได้ |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, น้ำ, เครื่องปรุงรส |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
BUCHER โทสต์เบคอน
เป็นแฮมหมูที่มีส่วนมันของเบคอนผสมอยู่ด้วย ทำให้รสสำผัสในการทานนั้นชุ่มฉ่ำ และมีความหอมของการรมควันอย่างดี ทำให้รสชาติกลมกล่อมและกลิ่นมีความแตกต่างจากแฮมตัวอื่น ผสมผสานกับตัวเครื่องเทศอย่างดี
ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | มีส่วนผสมของมันในเบคอน |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
Bangkok Ham แซนวิชแฮม
ตัวแฮมผลิตจากเนื้อสะโพกหมูล้วน พร้อมผสมผสานกับเครื่องเทศอย่างดี เหมาะสำหรับการนำไปทำแซนวิซ ทำให้แซนวิสของคุณนั้นรสชาติดียิ่งขึ้น หรือจะนำไปประกอบกับอาหารประเภทอื่นก็ย่อมได้ ไม่ว่าจะเป็น บาร์บีคิว, ข้าวผัด, หรือไข่เจียว
ชนิดแฮม | แฮมสำเร็จรูป |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | เหมาะสำหรับการนำไปทำแซนวิส |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อสะโพกหมู, เครื่องปรุงรส, น้ำตาล |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
Swiss Chalet Toast Ham
แฮมที่ทำจากวัตถุดิบนำเข้า การหมักและมีกระบวนการผลิตอย่างดี ทำให้แฮมที่ออกมานั้นมีรสชาติกลมกล่อม สามารถปรุงสุกและทานเปล่าๆได้ หรือจะนำไปทำเป็นแซนวิส, แฮมเบอร์เกอร์ก็ยิ่งอร่อย
ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
---|---|
คุณสมบัติเด่น: | เหมาะสำหรับทำเมนูแซนวิช |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, น้ำ, เครื่องปรุงรส |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
My Choice Rosemary Ham
แฮมโรสแมรี่บรรจุ 3 ชิ้นต่อ 1 ห่อ แฮมรมควันคุณภาพดีจาก My choice จุดเด่นอยู่ที่แอมรมควันพร้อมกับใบโรสแมรี่ ทำให้มีกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์ สามารถทานเล่นเป็นของว่าแงได้ นำไปทำกับเบเกอรี่ หรือ นำไปผัดกับพาสต้าก็ยิ่งอร่อย
ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | มีส่วนผสมของโรสแมรี่ ทำให้กลิ่นของแฮมมีความเป็นเอกลักษณ์ |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, น้ำ, เครื่องปรุงรส |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
CITTERIO Prosciutto di Parma D.O.P
พาร์มาแฮมชิ้นบางๆ รสชาติกลมกล่อม ด้วยรสชาติที่ลงตัวจากการหมักกับเกลือด้วยสูตรเฉพาะ และไม่ใส่สารกันบูด หากทานกับพิซซ่าสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ ตัวแฮมจะช่วยชูโรงให้รสชาติพิซซ่านั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น สามารถหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป
ชนิดแฮม | พาร์มาแฮม |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | แฮมทำจากเนื้อหมูอย่างดี ผ่านกระบวนการผลิตที่มีคุณภาพ |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมูส่วนขา, เกลือ |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
BETAGRO แฮมหมูคลาสสิก
แฮมหมูสำเร็จรูปของ BETAGRO ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่มีคุณภาพ มั่นใจได้เรื่องสุขลักษณ์อนามัย ทานง่าย เพียงนำเข้าไปอุ่นในไมโคเวฟ หรือจะนำเอาไปประกอบอาหารก็ย่อมได้ ควรเก็บอยู่ในตู้เย็นที่มีอุณภูมิที่เหมาะสม
ชนิดแฮม | แฮมสำเร็จรูป |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | ตัวแฮมสามารถใส่ไว้ในซองแล้วนำไปอุ่นในไมโคเวฟ พร้อมทานได้เลย |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
S&P Premo Cooked Ham
แฮมสำเร็จรูปรสชาติดีจาก S&P ผลิตจากเนื้อหมูชั้นดี ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย และไม่ใส่ผงชูรส เหมาะสำหรับคนที่เน้นทานอาหารสุขภาพ ตัวแฮมใส่ในบรรจุภัณฑ์อย่างดี รับประมานได้ง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
ชนิดแฮม | แฮมสำเร็จรูป |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | ไม่ใส่ผงชูรส |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
CP แฮมหมูเกรดเอ
แฮมหมูของซีพีน้ำหนัก 200 กรัม ถือว่ามีขบวนการผลิตที่ทันสมัย เริ่มตั้งแต่การดูแลในฟาร์มเลี้ยงที่เป็นฟาร์มปิด มีการควบคุมดูแลด้วยคอมพิวเตอร์ มีการควบคุมโรคและการปนเปื้อนอย่างดีเยี่ยม ทำให้แคมนั้น ถูกผลิตออกมาอย่างมีคุณภาพ พร้อมกับปรุงรสอย่างดี อร่อยถูกปากทั้งผู้ใหญ่และเด็ก สามารถนำไปประกอบอาการได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะนำไปอุ่นแล้วทานเปล่าๆ หรือใส่ในข้าวผัด ไข่เจียว ก็ยิ่งช่วยให้รสชาตาการของคุณนั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น
ชนิดแฮม | แฮมสำเร็จรูป |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | เทคโนโลยีทันสมัยในการผลิต |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
TGM Toast Ham
แฮมรมควัน TGM ได้รับรางวัลการันตีคุณภาพจาก DLG ผลิตจากเนื้อหมูและเครื่องปรุงคุณภาพ มีกรรมวิธีการหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษ ปรุงสุกด้วยการรมควันอ่อนๆ ทำให้ตัวแฮมมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ สะดวกต่อการรับประทาน เพียงฉีกซองแล้วนำเข้าไมโครเวฟที่มีความร้อน 800 วัตถ์นาน 30 – 60 วินาที จะเอาไปทำแซนวิชก็อร่อย หรือ จะเอาไปนำประกอบอาหารก็ได้ สามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาเก็ต และ ห้างสรรพสินค้าทั่วไป
ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | มีการผลิตและรมควันอย่างดี |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
Aro แฮมหมู 1000 กรัม
แฮมสำเร็จรูป สามารถรับประมานได้ทันที อุ่นในไมโครเวฟที่ความร้อนปานกลาง 30 วินาที หรืออุ่นในน้ำร้อนก็ได้ นำไปประกอบอาหารก็อร่อย สามารถทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นแซนวิซ, บาร์บีคิว, หรือแฮมชีสทงคัตทสึ หาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป
ชนิดแฮม | แฮมสำเร็จรูป |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | สามารถรับประทานได้ทันที |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส, เกลือ (มีส่วนประกอบของถั่วเหลือง) |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
หมูสองตัว แซนวิสแฮมรมควัน 500 กรัม
แฮมรมควันคุณภาพ ผลิตจากวัตถุดิบนำเข้า และโรงงานที่มีมาตรฐาน นำไปประกอบอาการได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแซนวิซ ขนมปังแฮมชีส ไข่กระทะ เมนูยำต่างๆ และ อีกมากมาย หาซื้อได้ง่าย ปริมาณพอเหมาะสำหรับครอบครัว
ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
---|---|
คุณสมบัติเด่น | วัตถุดิบในการผลิตแฮม นำเข้าจากต่างประเทศ |
ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส, เครื่องปรุงแต่งอาหาร |
ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
มีเครื่องหมาย อย. | มี |
การเก็บรักษาแฮม
- เก็บรักษาในตู้เย็นที่อุนณหภูมิ 0-4 องศาเซลเซียส
- ทานให้หมดภายใน 3 วันหลังจากเปิดซอง
เป็นยังไงกันบ้างคะ แฮมที่เราเคยเห็นกัน ถูกแบ่งเป็นหลายแบบเลยใช่มั้ยเอ่ย อ่านแล้วอยากทานแฮมกันขึ้นมาเลยรึป่าวคะ หวังว่าทางFavagoodtimeจะช่วยให้ทุกคนตัดสินใจในการเลือกซื้อแฮมได้ ไม่มากก็น้อยนะคะ คราวหน้า ทางเราจะมีบทความดีๆอะไรมาให้ทุกคนได้อ่านอีก อย่าลืมติดตามกันนะคะ