แนะนำ แฮมหมู ยี่ห้อไหนดี อร่อย เหมาะนำมาทำอาหาร
ตั้งแต่สมัยก่อน การทำแฮมถือว่าเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งของมนุษย์ แต่ละชาติก็มีวิธีการหรือการปรุงแฮมที่แตกต่างกัน ซึ่งเนื้อหมูถือว่าเป็นส่วนประกอบหลัก และ ส่วนประกอบสำคัญในการทำแฮม สามารถทานได้ทั้งแบบสุกและแบบดิบ นำเอาไปเป็นส่วนประกอบอาหารหลากหลายเมนู
วันนี้ Favagoodtime จะมาแนะนำ 12 แฮมหมู ว่าแต่ละยี่ห้อมีความแตกต่างและจุดเด่นกันอย่างไรบ้าง ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกันก่อนว่าแฮมนั้นมีกี่ชนิด และสามารถนำไปประกอบอาหารประเภทไหนได้บ้าง ตามไปดูกันข้างล่างนี้เลยค่า
วิธีการเลือกซื้อแฮม
เลือกแฮมให้เหมาะกับการนำไปปรุงอาหาร
แฮมสำเร็จรูป
แฮมสำเร็จรูปถือว่าเป็นแฮมที่เราสามารถหาซื้อได้ง่ายมากที่สุด แถมยังรับประทานได้ง่าย นำไปทานกับอะไรก็อร่อย สามารถทานเดี่ยวๆหลังปรุงสุก หรือจะใส่ในข้าวผัด สปาเก็ตตี้ ไข่เจียว และอีกหลายเมนู ตามความชอบของแต่ละคน
แฮมสด/พาร์มาแฮม
แฮมชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากเมื่องที่ชื่อว่า พาร์มา ทำมาจากส่วนขาหลังติดมันของหมู อายุในการหมักแฮมนั้นอยู่ที่ประมาณ 9-12 เดือน สามารถทานโดยไม่ต้องปรุงสุกได้ เนื่องจากตัวแฮมจะถูกเกลือดูดน้ำในชิ้นเนื้อและในเซลล์ของจุลินทรีย์ ทำให้ตัวจุลินทรีย์ในแฮมไม่สามารถเติบโตได้ จึงทำให้แฮมนั้นไม่เน่าเสีย และสามารถทานแบบไม่ปรุงสุกได้ ใครที่มีโอกาสได้ทานอาหารอิตาเลียนอย่าลืมสั่งพาร์มาแฮมมาทานกันนะคะ
แฮมรมควัน
แฮมจะถูกรมควันให้หอม ซึ่งการรมควันของแต่ละที่นั้นจะมีกระบวนการที่แตกต่างกัน หากเป็นในต่างประเทศ แต่ละบ้านจะทานแฮมรมควันหรือนำมาประกอบอาหารกันในวันพิเศษ
เลือกวัตถุดิบเกรดดี ได้มาตรฐาน
การเลือกแฮมจากวัตถุดิบที่ได้มาตรฐาน มีแหล่งที่มา ถือว่าเป็นตัวช่วยการันตีที่จะทำให้คุณเลือกแฮมที่อยากรับประทานได้อย่างดี อย่างเช่น ผลิตจากเนื้อหมูส่วนไหน หรือมีปริมาณเท่าไหร่
เลือกจากปริมาณโซเดียมและสารกันบูดที่ไม่มากเกินไป
ไม่ว่าเราจะเลือกซื้อแฮมหรืออาหารประเภทอื่น การเลือกซื้อวัตถุดิบที่มีปริมาณโซเดียวที่น้อยจะทำให้ดีต่อสุขภาพของเรา
เลือกจากยี่ห้อที่เชื่อถือได้
เลือกแฮมที่มีเครื่องหมายการค้า และ มีอย.รับรอง รวมไปถึงบริษัทที่เรามักจะคุ้นหู หรือ มีชื่อเสียงเรื่องแฮม
มีเครื่องหมาย อย.
เครื่องหมายอย.ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการเลือกอาหารมารับประทาน แฮมก็เช่นกัน หรือบางคนชอบที่จะซื้อแฮมที่หั่นบางๆจากที่ซื้อเลย ก็ต้องตรวจสอบดูว่า ตัวแฮมนั้นมีที่มาที่ไปอย่างไร หรือ ผลิตจากแหล่งไหน
แนะนำแฮมหมู ยี่ห้อไหนดี 2022
BUCHER โทสต์เบคอน
เป็นแฮมหมูที่มีส่วนมันของเบคอนผสมอยู่ด้วย ทำให้รสสำผัสในการทานนั้นชุ่มฉ่ำ และมีความหอมของการรมควันอย่างดี ทำให้รสชาติกลมกล่อมและกลิ่นมีความแตกต่างจากแฮมตัวอื่น ผสมผสานกับตัวเครื่องเทศอย่างดี
จุดเด่นของ BUCHER โทสต์เบคอน
- หาซื้อได้ง่าย
- มีส่วนมันของเบคอนผสมอยู่ทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
- บรรจุภัณฑ์สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้
ข้อเสียของ BUCHER โทสต์เบคอน
- มีสารคงสภาพสี
| ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | มีส่วนผสมของมันในเบคอน |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
Bangkok Ham แซนวิชแฮม
ตัวแฮมผลิตจากเนื้อสะโพกหมูล้วน พร้อมผสมผสานกับเครื่องเทศอย่างดี เหมาะสำหรับการนำไปทำแซนวิซ ทำให้แซนวิสของคุณนั้นรสชาติดียิ่งขึ้น หรือจะนำไปประกอบกับอาหารประเภทอื่นก็ย่อมได้ ไม่ว่าจะเป็น บาร์บีคิว, ข้าวผัด, หรือไข่เจียว
จุดเด่นของ Bangkok Ham แซนวิชแฮม
- ปราศจากผงชูรส
- ผลิตตามมาตรฐานสากลอย่าง GMP และ HACCP
- ส่วนเนื้อแฮมทำจากเนื้อส่วนสะโพก
- มีเกลือเสริมไอโอดีน
ข้อเสียของ Bangkok Ham แซนวิชแฮม
- มีราคาค่อนข้างสูง
- ปริมาณโซเดียมสูง
| ชนิดแฮม | แฮมสำเร็จรูป |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | เหมาะสำหรับการนำไปทำแซนวิส |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อสะโพกหมู, เครื่องปรุงรส, น้ำตาล |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : tops
Swiss Chalet Toast Ham
แฮมที่ทำจากวัตถุดิบนำเข้า การหมักและมีกระบวนการผลิตอย่างดี ทำให้แฮมที่ออกมานั้นมีรสชาติกลมกล่อม สามารถปรุงสุกและทานเปล่าๆได้ หรือจะนำไปทำเป็นแซนวิส, แฮมเบอร์เกอร์ก็ยิ่งอร่อย
จุดเด่นของ Swiss Chalet Toast Ham
- ได้มาตรฐาน GMP
- พัฒนาสูตรมาจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร
- หาซื้อได้ง่าย
- มีเกลือเสริมไอโอดีน
ข้อเสียของ Swiss Chalet Toast Ham
- ปริมาณโซเดียมค่อนข้างสูง
| ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น: | เหมาะสำหรับทำเมนูแซนวิช |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, น้ำ, เครื่องปรุงรส |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : tops
TGM Pepper Roast Ham
การันตรีจากตัวแบรนด์ที่มีประวัติมายาวนานตั้งแต่ปี 1963 แฮมเนื้อหมูคุณภาพดี มีขบวนการหมักที่มีคุณภาพ รสชาติอร่อย หอมกลิ่นพริกไทยที่หมักกับตัวเนื้อหมูอย่างดี สามารถทานเดี่ยวๆเป็นของว่า หรือจะนำไปประกอบอาหารก็ทได้หลากหลายเมนู
จุดเด่นของ TGM Pepper Roast Ham
- ใช้เนื้อหมูเกรดพิเศษ
- ปริมาณโซเดียมต่ำ
- มาตรฐานระดับเยอรมัน
- บรรจุภัณฑ์สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้
- หาซื้อได้ง่าย
ข้อเสียของ TGM Pepper Roast Ham
- เนื่องจากหมักด้วยเครื่องเทศจึงอาจจะไม่ค่อยถูกใจคนที่ไม่ชอบเครื่องเทศเท่าไหร่
| ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | บรรจุภัณฑ์สามารถนำอุ่นในไมโครเวฟได้ |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, น้ำ, เครื่องปรุงรส |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : tgm
BETAGRO แฮมหมูคลาสสิก
แฮมหมูสำเร็จรูปของ BETAGRO ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่มีคุณภาพ มั่นใจได้เรื่องสุขลักษณ์อนามัย ทานง่าย เพียงนำเข้าไปอุ่นในไมโคเวฟ หรือจะนำเอาไปประกอบอาหารก็ย่อมได้ ควรเก็บอยู่ในตู้เย็นที่มีอุณภูมิที่เหมาะสม
จุดเด่นของ BETAGRO แฮมหมูคลาสสิก
- แผ่นแฮมหนาและใหญ่กว่ายี่ห้ออื่นๆ
- สามารถอุ่นรับประทานได้ทันที
- ผสมเกลือเสริมไอโอดีน
- หาซื้อได้ง่าย
ข้อเสียของ BETAGRO แฮมหมูคลาสสิก
- มีสารให้ความข้นเหนียวและสารคงสภาพสี
| ชนิดแฮม | แฮมสำเร็จรูป |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | ตัวแฮมสามารถใส่ไว้ในซองแล้วนำไปอุ่นในไมโคเวฟ พร้อมทานได้เลย |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : tops
แนะนำแฮมหมู ยี่ห้อไหนดี 2021
My Choice Rosemary Ham
แฮมโรสแมรี่บรรจุ 3 ชิ้นต่อ 1 ห่อ แฮมรมควันคุณภาพดีจาก My choice จุดเด่นอยู่ที่แอมรมควันพร้อมกับใบโรสแมรี่ ทำให้มีกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์ สามารถทานเล่นเป็นของว่าแงได้ นำไปทำกับเบเกอรี่ หรือ นำไปผัดกับพาสต้าก็ยิ่งอร่อย
จุดเด่นของ My Choice Rosemary Ham
- ใช้ความหอมของโรสแมรี่เพื่อช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อหมู
- ได้รับรางวัลคุณภาพอาหารระดับสากล
- มีเกลือเสริมไอโอดีน
ข้อเสียของ My Choice Rosemary Ham
- ปริมาณโซเดียมค่อนข้างสูง
- หาซื้อค่อนข้างยาก
| ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | มีส่วนผสมของโรสแมรี่ ทำให้กลิ่นของแฮมมีความเป็นเอกลักษณ์ |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, น้ำ, เครื่องปรุงรส |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : tops
CITTERIO Prosciutto di Parma D.O.P
พาร์มาแฮมชิ้นบางๆ รสชาติกลมกล่อม ด้วยรสชาติที่ลงตัวจากการหมักกับเกลือด้วยสูตรเฉพาะ และไม่ใส่สารกันบูด หากทานกับพิซซ่าสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ ตัวแฮมจะช่วยชูโรงให้รสชาติพิซซ่านั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น สามารถหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไป
จุดเด่นของ CITTERIO Prosciutto di Parma D.O.P
- ใช้วัตถุดิบจากอิตาลีแท้ 100%
- ผ่านกระบวนการบ่มที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน
- ผลิตในประเทศอิตาลี
- ไม่มีการปรุงแต่งรสชาติ สี และวัตถุกันเสียแต่อย่างใด
- ปริมาณโซเดียมต่ำ
ข้อเสียของ CITTERIO Prosciutto di Parma D.O.P
- มีราคาที่ค่อนข้างแพง
- หาซื้อค่อนข้างยาก
| ชนิดแฮม | พาร์มาแฮม |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | แฮมทำจากเนื้อหมูอย่างดี ผ่านกระบวนการผลิตที่มีคุณภาพ |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมูส่วนขา, เกลือ |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
S&P Premo Cooked Ham
แฮมสำเร็จรูปรสชาติดีจาก S&P ผลิตจากเนื้อหมูชั้นดี ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย และไม่ใส่ผงชูรส เหมาะสำหรับคนที่เน้นทานอาหารสุขภาพ ตัวแฮมใส่ในบรรจุภัณฑ์อย่างดี รับประมานได้ง่าย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย
จุดเด่นของ S&P Premo Cooked Ham
- ไม่ใส่ผงชูรส
- ปริมาณโซเดียมต่ำ
- หาซื้อได้ง่าย
- ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี
ข้อเสียของ S&P Premo Cooked Ham
- มีราคาที่ค่อนข้างสูง
| ชนิดแฮม | แฮมสำเร็จรูป |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | ไม่ใส่ผงชูรส |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : tops
CP แฮมหมูเกรดเอ
แฮมหมูของซีพีน้ำหนัก 200 กรัม ถือว่ามีขบวนการผลิตที่ทันสมัย เริ่มตั้งแต่การดูแลในฟาร์มเลี้ยงที่เป็นฟาร์มปิด มีการควบคุมดูแลด้วยคอมพิวเตอร์ มีการควบคุมโรคและการปนเปื้อนอย่างดีเยี่ยม ทำให้แคมนั้น ถูกผลิตออกมาอย่างมีคุณภาพ พร้อมกับปรุงรสอย่างดี อร่อยถูกปากทั้งผู้ใหญ่และเด็ก สามารถนำไปประกอบอาการได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะนำไปอุ่นแล้วทานเปล่าๆ หรือใส่ในข้าวผัด ไข่เจียว ก็ยิ่งช่วยให้รสชาตาการของคุณนั้นอร่อยมากยิ่งขึ้น
จุดเด่นของ CP แฮมหมูเกรดเอ
- สามารถอุ่นรับประทานได้ทันที
- เนื้อหมูที่นำมาทำแฮมได้มาจากหมูที่เลี้ยงในฟาร์มปิด ทำให้มีความสะอาดและปลอดภัย
- หาซื้อได้ง่าย
ข้อเสียของ CP แฮมหมูเกรดเอ
- มีราคาที่ค่อนข้างสูง
| ชนิดแฮม | แฮมสำเร็จรูป |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | เทคโนโลยีทันสมัยในการผลิต |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
TGM Toast Ham
แฮมรมควัน TGM ได้รับรางวัลการันตีคุณภาพจาก DLG ผลิตจากเนื้อหมูและเครื่องปรุงคุณภาพ มีกรรมวิธีการหมักด้วยเครื่องปรุงสูตรพิเศษ ปรุงสุกด้วยการรมควันอ่อนๆ ทำให้ตัวแฮมมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ สะดวกต่อการรับประทาน เพียงฉีกซองแล้วนำเข้าไมโครเวฟที่มีความร้อน 800 วัตถ์นาน 30 – 60 วินาที จะเอาไปทำแซนวิชก็อร่อย หรือ จะเอาไปนำประกอบอาหารก็ได้ สามารถหาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาเก็ต และ ห้างสรรพสินค้าทั่วไป
จุดเด่นของ TGM Toast Ham
- สามารถอุ่นรับประทานได้ทันที
- กระบวนการผลิตได้มาตรฐาน
- ปราศจากสิ่งเจือปน
ข้อเสียของ TGM Toast Ham
- ราคาค่อนข้างสูง
| ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | มีการผลิตและรมควันอย่างดี |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.tops.co.th/th/tgm-toast-ham-90g-8850826500220
Aro แฮมหมู 1000 กรัม
แฮมสำเร็จรูป สามารถรับประมานได้ทันที อุ่นในไมโครเวฟที่ความร้อนปานกลาง 30 วินาที หรืออุ่นในน้ำร้อนก็ได้ นำไปประกอบอาหารก็อร่อย สามารถทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นแซนวิซ, บาร์บีคิว, หรือแฮมชีสทงคัตทสึ หาซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ต และห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป
จุดเด่นของ Aro แฮมหมู 1000 กรัม
- ราคาไม่แพง
- ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ
- นำเข้าไมโครเวฟพร้อมรับประทานได้ทันที
ข้อเสียของ Aro แฮมหมู 1000 กรัม
- ต้องซื้อในปริมาณมาก เพราะขนาดเล็กที่สุดคือ 1,000 กรัม
- มีขายเฉพาะที่แม็กโคร
| ชนิดแฮม | แฮมสำเร็จรูป |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | สามารถรับประทานได้ทันที |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส, เกลือ (มีส่วนประกอบของถั่วเหลือง) |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
หมูสองตัว แซนวิสแฮมรมควัน 500 กรัม
แฮมรมควันคุณภาพ ผลิตจากวัตถุดิบนำเข้า และโรงงานที่มีมาตรฐาน นำไปประกอบอาการได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแซนวิซ ขนมปังแฮมชีส ไข่กระทะ เมนูยำต่างๆ และ อีกมากมาย หาซื้อได้ง่าย ปริมาณพอเหมาะสำหรับครอบครัว
จุดเด่นของหมูสองตัว แซนวิสแฮมรมควัน 500 กรัม
- ราคาไม่แพง
- หาซื้อได้ง่าย
- ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี
ข้อเสียของหมูสองตัว แซนวิสแฮมรมควัน 500 กรัม
- ต้องซื้อในปริมาณมาก อาจไม่เหมาะกับครอบครัวเล็ก
- ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้ถั่วเหลือง
| ชนิดแฮม | แฮมรมควัน |
|---|---|
| คุณสมบัติเด่น | วัตถุดิบในการผลิตแฮม นำเข้าจากต่างประเทศ |
| ส่วนประกอบหลัก | เนื้อหมู, เครื่องปรุงรส, เครื่องปรุงแต่งอาหาร |
| ปริมาณโซเดียม/เกลือ | ไม่ระบุ |
| มีเครื่องหมาย อย. | มี |
การเก็บรักษาแฮม
- เก็บรักษาในตู้เย็นที่อุนณหภูมิ 0-4 องศาเซลเซียส
- ทานให้หมดภายใน 3 วันหลังจากเปิดซอง
เป็นยังไงกันบ้างคะ แฮมที่เราเคยเห็นกัน ถูกแบ่งเป็นหลายแบบเลยใช่มั้ยเอ่ย อ่านแล้วอยากทานแฮมกันขึ้นมาเลยรึป่าวคะ หวังว่าทางFavagoodtimeจะช่วยให้ทุกคนตัดสินใจในการเลือกซื้อแฮมได้ ไม่มากก็น้อยนะคะ คราวหน้า ทางเราจะมีบทความดีๆอะไรมาให้ทุกคนได้อ่านอีก อย่าลืมติดตามกันนะคะ
