หากมัทฉะคือตัวแทนของญี่ปุ่น “Blue Matcha” ก็คือตัวแทนจากไทย สีน้ำเงินสดใสจากดอกอัญชันธรรมชาติ พร้อมเปิดตัวเว็บไซต์ทางการ “Blue Matcha”

Anchan Natural Blue Co., Ltd. บริษัทสาขาในประเทศไทยของ Tsujiko Co., Ltd. (สำนักงานใหญ่: ประเทศญี่ปุ่น, ประธานกรรมการผู้จัดการ: อากิฮิสะ สึจิโกะ) ได้เปิดตัวเว็บไซต์ทางการสำหรับ “Blue Matcha (บลูมัทฉะ)” ผงสีน้ำเงินจากธรรมชาติที่ผลิตในประเทศไทย ในวันที่ 1 ตุลาคม 2026

ภายในเว็บไซต์ มีข้อมูลแนะนำเกี่ยวกับ Blue Matcha และ OHMI MATCHA รวมถึงรายละเอียดผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ผู้ประกอบการร้านอาหาร คาเฟ่ และผู้ผลิตอาหารยังสามารถลงทะเบียนขอรับตัวอย่างผลิตภัณฑ์ผงได้โดยตรง

เว็บไซต์ทางการ: https://bluematcha.jp/

Tsujiko ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1965 เป็นบริษัทผู้ผลิตชั้นนำจากจังหวัดชิกะ ประเทศญี่ปุ่น เดิมทีดำเนินธุรกิจหลักด้านการออกแบบและผลิตโคมไฟส่องสว่าง ตลอดจนงานออกแบบและผลิตระบบเมคาทรอนิกส์ จึงมีความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการผลิตที่มีความแม่นยำสูงมายาวนาน

กระทั่งในปี 2014 คุณสึจิโกะได้รู้จักกับดอกอัญชันผ่านโครงการของ JICA (องค์การความร่วมมือระหว่างประเทศของญี่ปุ่น) จากนั้นจึงนำองค์ความรู้ด้านการผลิตที่สั่งสมมาปรับใช้ จนประสบความสำเร็จในการคิดค้นเทคโนโลยีการอบแห้ง การฆ่าเชื้อ และการบดละเอียดของวัตถุดิบจากพืช นำไปสู่การขยายเข้าสู่ธุรกิจวัตถุดิบอาหาร พัฒนาและผลิตผงสีธรรมชาติหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ดอกอัญชัน (สีน้ำเงิน), กระเจี๊ยบแดง (สีแดง), ใบหม่อน (สีเขียว) และขมิ้นชัน (สีเหลือง)

ด้วยความพิถีพิถันผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อและบดละเอียดถึง 15 ไมครอน เช่นเดียวกับมัทฉะของญี่ปุ่น ทำให้สามารถใช้แปรงชงชาชงดื่มตามแบบฉบับการดื่มมัทฉะแท้ ๆ ได้เลย
และด้วยความใส่ใจในรายละเอียดเช่นนี้นี่เอง จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ถูกเรียกว่า “บลูมัทฉะ (Blue Matcha)”
ซึ่งในปัจจุบัน TSUJIKO เป็นเพียงที่เดียวในโลก ที่มีผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงระดับนี้

Blue Matcha คืออะไร?

กระแสความสนใจและจุดเด่น

การเพาะปลูกและการผลิต

ไอเดียการประยุกต์ใช้: หลากหลายมากกว่าแค่เครื่องดื่ม

ขอรับตัวอย่างสินค้าได้ฟรี

ขอรับตัวอย่างสินค้า

ติดตอผ่านFacebook

Blue Matcha จากดอกอัญชันที่ถือกำเนิดในไทย กำลังจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์เอกลักษณ์ตัวใหม่ของประเทศไทย และมีศักยภาพที่จะข้ามน้ำข้ามทะเลไปสร้างเทรนด์ระดับโลก กองบรรณาธิการ FAV A GOOD TIME กำลังจับตามองความก้าวหน้าครั้งสำคัญนี้อย่างใกล้ชิด

ข้อความจากคุณอากิฮิสะ สึจิโกะ (ประธานกรรมการผู้จัดการ)

วันหนึ่ง ผมได้พบกับดอกอัญชันสีน้ำเงินริมทาง และรู้สึกได้ถึงความลึกลับน่าค้นหาของมัน หลังจากนั้น ผมเริ่มมองเห็นศักยภาพของสารแอนโทไซยานินสีน้ำเงินที่ชื่อว่า ‘เทอร์นาทิน’ จึงได้ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยทำการศึกษาวิจัย จนสามารถพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ได้ว่านี่คือสารที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพและความงาม

ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ดอกอัญชันมักเป็นที่รู้จักกันในรูปแบบชาสมุนไพรสีฟ้า แต่พวกเราได้นำกลีบดอกอัญชันมาผ่านกระบวนการฆ่าเชื้อและบดเป็นผงสีน้ำเงิน เพื่อเปิดประตูสู่โอกาสใหม่ใน 3 รูปแบบ:

ปัจจุบันกระแสมัทฉะกำลังได้รับความนิยมอย่างสูงทั่วโลก ผงอัญชันของเราผ่านการฆ่าเชื้อและบดจนมีขนาดอนุภาคเพียง 15 ไมครอนเทียบเท่ามัทฉะ ทั้งยังเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่ดีต่อสุขภาพ จึงอยากเชิญชวนให้ทุกท่านได้ลองใช้แปรงชงชาตีผสมและดื่มด่ำในฐานะ ‘บลูมัทฉะ‘

นับเป็นเวลา 12 ปีแล้วตั้งแต่ผมได้พบกับดอกอัญชันและหลงใหลในความงดงามของสีน้ำเงินนี้ พวกเรามีความมุ่งมั่นที่จะส่งมอบ ‘บลูมัทฉะแห่งความสุข’ จากประเทศไทยไปสู่ความรักของผู้คนทั่วโลกครับ

ข้อมูลบริษัท

Thai Subsidiary

Japan Headquarters

หากต้องการสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความนี้ กรุณาติดต่อตามช่องทางด้านบน