ช่วงเวลาของเทศการกินเจใกล้มาถึงแล้ว สำหรับคนที่ไม่ชอบทำอาหารกินเองหรือไม่สะดวกทำอาหารในการกินเจ ปัจจุบันก็ไม่ใช่เรื่องยากค่ะ เพราะสมัยนี้มีผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปวางขายมากมาย หลายยี่ห้อ ชอบกินอะไรก็สามารถหาซื้อได้เลย ก่อนอื่นวันนี้เราเลยมาแนะนำอาหารสำหรับกินเจ ยี่ห้อต่าง ๆ ให้ทุกคนได้รู้จักกันค่ะ ถ้าอยากเราลองทำความเข้าใจกับเทศกาลกินเจเลื่อนไปดูข้างล่างกันนะคะ
สารบัญ
- ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟเจ (ถ้วยร้อน) Jprodpran
- น้ำพริกเผาเจแม่ประนอม
- แกงเขียวหวาน Youta Vegetarian food
- หมูแดงฮ่องกงเจ Everbest-มาเลเซีย
- Malamart เต้าหู้แผ่นปรุงรส
- CP ซีโรพอร์ค หมูกรอบจากพืช
- ลาบเจ วนัสนันท์เชียงใหม่
- กานาฉ่าย Malamart
- เทศกาลกินเจ คือ
- ทำไมเราต้องกินเจ?
- นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ห้ามกินอะไรบ้าง?
- อาหารที่ทานได้
- เครื่องปรุงรสเจ
ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟเจ (ถ้วยร้อน) Jprodpran
เมนูเส้นจากเจโปรดปราน ทำง่ายทานอร่อย ไม่ยุ่งยาก อิ่มเจด้วยก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟเจค่ะ อร่อยได้ประโยชน์ปลอดภัยแน่นอน นอกจากคนกินเจจะทานได้แล้ว สายวีแกนสนใจก็ลองไปตำกันได้เลยค่ะ เจโปรดปรานนอกจากก๋วยเตี๋ยวก็มีสินค้าเกี่ยวกับเจอย่างอื่นอีกมากมายเช่นกัน
จุดเด่นของ ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟเจ (ถ้วยร้อน) Jprodpran
- Veggie 100%
- ไม่ใส่ผงชูรส
- ไม่ใส่สารกันบูด/บอแรกซ์
ข้อเสียของ ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟเจ (ถ้วยร้อน) Jprodpran
- ปริมาณน้อย
สเปกสินค้า ก๋วยเตี๋ยวเรือหม้อไฟเจ (ถ้วยร้อน) Jprodpran
ปริมาณ | 112 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
มาตรฐาน อย. | มี |
ส่วนผสมหลัก | – หัวไชท้าว – พริกไทยดำ – ผงซุปเห็ดหอม – ใบเตย – เกลือ – น้ำตาลทราย |
น้ำพริกเผาเจแม่ประนอม
ใครชีวิตนี้ขาดน้ำพริกไม่ได้แต่ก็อยากกินเจ เชิญมาที่แม่ประนอมเลยค่ะเจ้าเด็ดเจ้าดังในเรื่องน้ำพริกหลาย ๆ รส ซึ่งเขาก็มีสูตรเจเอาใจคนอยากกินเจอีกด้วย กระปุกกำลังพอดี กินกับผักสดๆหรือผักต้มไปได้หลายมื้อเลย ราคาก็ไม่แรงแถมถูกสุด ๆ หาซื้อง่ายมากอีกด้วย
จุดเด่นของ น้ำพริกเผาเจแม่ประนอม
- อร่อยเข้มข้น
- ไม่เจือสี
- ไม่ใส่ผงชูรส
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
ข้อเสียของ น้ำพริกเผาเจแม่ประนอม
- มีปริมาณน้ำตาล 20%
สเปกสินค้าของ น้ำพริกเผาเจแม่ประนอม
ปริมาณ | 114 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
มาตรฐาน อย. | มี |
ส่วนผสมหลัก | – น้ำมันถั่วเหลือง 35% – ซีอิ๊วขาวเจ 28% – น้ำตาล 20% – โปรตีนเกษตร 5% – ถั่วเหลืองหมัก 5% – มะขาม 5% – เห็ดหอม 1% – พริกแห้ง 1% |
แกงเขียวหวาน Youta Vegetarian food
ยี่ห้ออาหารสำเร็จรูปเจยอดฮิตที่มีขายมากมายในออนไลน์ มีหลากหลายเมนูให้เลือก นอกจากแกงเขียวหวานที่แนะนำไปข้างต้นแล้ว ยังมีเมนูอื่น ๆ อาทิ แกงไตปลา แกงเผ็ดเป็ดย่าง แกงมัสมั่น โปรตีนเกษตรผัดกะเพรา ทูน่าผักรวม
จุดเด่นของ แกงเขียวหวาน Youta Vegetarian food
- อร่อย ทานง่าย เก็บได้นาน พกพาสะดวก
- ราคาย่อมเยา
- ผ่านมาตราฐานอย.
- ไม่ใส่หอม กระเทียม
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่บอแรกซ์
ข้อเสียของ แกงเขียวหวาน Youta Vegetarian food
- เปิดฝาแล้วควรรับประทานให้หมด
สเปกสินค้า แกงเขียวหวาน Youta Vegetarian food
ปริมาณ | 180 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
มาตรฐาน อย. | มี |
ส่วนผสมหลัก | – กะทิ 32% – ลูกชิ้นหัวบุกเจ 27.8% – หมี่กึงเจ 27.8 – มะเขือพวง 6% – พริกแกงเจ 2% – ซอสถั่วเหลือง 2% – น้ำตาล 1% – พริกชี้ฟ้า 0.8% – เกลือเสริมไอโอดีน 0.6% |
หมูแดงฮ่องกงเจ Everbest-มาเลเซีย
ใครชอบกินหมูแดง เราก็มีมาแนะนำค่ะ ตัวนี้นำเข้ามาจากมาเลเซีย อร่อยได้มาตรฐาน ใช้ส่วนผสมจากกลูเตนข้าวสาลี เจ 100% แน่นอน เมื่อแช่เย็นแล้วเก็บได้นานถึง 1 ปีเลยค่ะ นับจากวันที่ผลิตนะคะ ได้ปริมาณเยอะ ราคาก็ไม่แรงอีกต่างหาก
จุดเด่นของ หมูแดงฮ่องกงเจ Everbest-มาเลเซีย
- ผลิตจากถั่วเหลือง Non-GMO
- หอม อร่อย นุ่ม ละมุนปาก
- รสชาติแบบหมูแดงฮ่องกงแท้ ๆ
ข้อเสียของ หมูแดงฮ่องกงเจ Everbest-มาเลเซีย
- เก็บในอุณหภูมิห้องไม่ได้ต้องแช่เย็นเท่านั้น
สเปกสินค้าของ หมูแดงฮ่องกงเจ Everbest-มาเลเซีย
ปริมาณ | 500 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | มาเลเซีย |
มาตรฐาน อย. | มี |
ส่วนผสมหลัก | – กลูเตนข้าวสาลี 82.3% – น้ำตาล 10.30% – ซีอิ้วขาว 5.21% – เกลือเสริมไอโอดีน 1.10% – ใบเตย 0.14% – ผงพะโล้ 0.06% – เครื่องเทศ 0.05% |
Malamart เต้าหู้แผ่นปรุงรส
พูดถึงการกินเจคงขาดเต้าหู้ไปไม่ได้ เต้าหู้ยี่ห้อนี่นำเข้ามาจากจีนค่ะ มีหลายรสให้เลือก เช่น หม่าล่า พริกเสฉวน พะโล้ เป็นเต้าหู้ถั่วเหลืองสดแบบแผ่น เนื้อมีความหนึบหนับ แผ่นบางขนาดกำลังพอดีคำ อร่อยรสชาติไม่ซ้ำใครแน่อน
จุดเด่นของ Malamart เต้าหู้แผ่นปรุงรส
- เนื้อเต้าหู้หนึบ อร่อย ทานง่าย
- มีให้เลือกถึง 4 รสชาติ
- เก็บได้นานถึง 9 เดือน นับจากวันที่ผลิต
ข้อเสียของ Malamart เต้าหู้แผ่นปรุงรส
- ไม่เหมาะกับผู้แพ้ถั่วเหลือง
สเปกสินค้าของ Malamart เต้าหู้แผ่นปรุงรส
ปริมาณ | 80 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | จีน |
มาตรฐาน อย. | มี |
ส่วนผสมหลัก | – เต้าหู้ถั่วเหลือง – เครื่องเทศ – พริก – เกลือ – น้ำมันคาโนล่า |
CP ซีโรพอร์ค หมูกรอบจากพืช
หมูกรอบเมนู อาหารที่ได้ใจหลาย ๆ คน อยากกินหมูแต่ต้องกินเจ แนะนำซีโรพอร์ค หมูกรอบจากพืช ตัวนี้เลยค่ะ อร่อยฟิน มีเนื้อสัมผัสที่ดี ไม่ต้องกังวล ด้วยนวัตกรรม Plant-Tec เทคนิคการสร้างรสสัมผัสเสมือนหมูกรอบของจริง ทางเลือกใหม่ของคนรักสุขภาพและสายวีแกน แน่นอนว่าคนกินเจทานได้ไร้กังวล
จุดเด่นของ CP ซีโรพอร์ค หมูกรอบจากพืช
- โปรตีนสูง
- ไม่มีคอเลสเตอรอล
- มีไฟเบอร์
- อร่อย จะทานเล่นหรือนำไปประกอบอาหารอย่างอื่นก็ได้
ข้อเสียของ CP ซีโรพอร์ค หมูกรอบจากพืช
- ไม่เหมาะกับผู้แพ้ถั่วเหลืองและแป้งสาลี
สเปกสินค้าของ CP ซีโรพอร์ค หมูกรอบจากพืช
ปริมาณ | 200 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
มาตรฐาน อย. | มี |
ส่วนผสมหลัก | – โปรตีนจากข้าวสาลี 47% – ไขมันเทียม (มีน้ำ แป้งสาลี กลูเตนข้าวสาลี) 47% – เครื่องปรุงรส (มีเกลือเสริมไอโอดีน ซีอิ๊วหวาน) – สารสกัดจากยีสต์ 6% – วัตถุเจือปนอาหาร (INS1420, INS1414) – สีธรรมชาติ (สารสกัดจากสีบีทรูท) – แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ |
ลาบเจ วนัสนันท์เชียงใหม่
ลาบเจจากครัวไทยอย่างวนัสนันท์ส่งตรงจากเชียงใหม่แต้ๆเจ้า ส่วนผสมหลักจะเป็นเห็ดนางรมหลวง อร่อยมีความกรุบ ๆของเห็ด และ บุก สะอาดได้มาตราฐานไม่เจก็ทานได้ค่ะ
จุดเด่นของ ลาบเจ วนัสนันท์เชียงใหม่
- ไม่ใส่หอม กระเทียม
- ผ่านมาตรฐาน อย.
- สะดวกกินง่าย ไม่ต้องเสียเวลาปรุง
- บรรจุอย่างสะอาดได้มาตรฐาน ปลอดภัยไร้กังวล
ข้อเสียของ ลาบเจ วนัสนันท์เชียงใหม่
- ไม่เหมาะกับผู้แพ้ถั่วเหลือง
สเปกสินค้า ลาบเจ วนัสนันท์เชียงใหม่
ปริมาณ | 180 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | ไทย |
มาตรฐาน อย. | มี |
ส่วนผสมหลัก | – เห็ดนางรมหลวง 52% – บุกเส้น 10% – เครื่องเทศ 4% – ผักชีฝรั่ง 2% – เกลือเสริมไอดอดีน 1% |
กานาฉ่าย Malamart
กานาฉ่าย นี่ถือเป็นราชาแห่งอาหารเจเลยก็ว่าได้ค่ะ รสชาติอร่อย มีความเปรี้ยวนิดๆ เค็มๆ มันๆ ใครไม่รู้จักถ้าอธิบายง่ายๆให้เข้าในกานาฉ่าย คือการเอาผักกาดดอง ลูกเสมอ และเห็ดหอมน้ำมาต้มจนเปื่อย มักนิยมทานกับข้าวต้มร้อน อร่อยได้ประโยชน์กินแล้วรู้สึกเหมือนได้ไปเยือนแดนมังกร
จุดเด่นของ กานาฉ่าย Malamart
- อร่อย เก็บได้นานถึง 15 หลังจากวันที่ผลิต
- ราคาย่อมเยา
- ปริมาณเยอะจุใจ
ข้อเสียของ กานาฉ่าย Malamart
- ควรเก็บในตู้เย็น
สเปกสินค้าของ กานาฉ่าย Malamart
ปริมาณ | 450 กรัม |
---|---|
ผลิตจากประเทศ | จีน |
มาตรฐาน อย. | มี |
ส่วนผสมหลัก | – ผักกาดดอง – ลูกเสมอ – เห็ดหอม |
เทศกาลกินเจ คือ
หากบอกความหมายตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน จะหมายถึง การถือศีลอย่างญวนและจีนที่ไม่กินของสดคาว แต่บริโภคอาหารประเภทผักที่ไม่มีของสดของคาวผสมค่ะ ในทุก ๆ ปีจะมีระยะเวลาอยู่ 9 วัน 9 คืน เริ่มต้นในวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน หรือที่ที่ชาวจีนเรียกกันว่า “เก้าอ๊วงเจ” หรือ “กิ้วอ๊วงเจ” หรือที่แปลว่า “เจเดือน 9” ค่ะ
ทำไมเราต้องกินเจ?
เรื่องนี้อาจเป็นประเด็นที่หลายคนสงสัยกัน การกินเจของแต่ละคนอาจมีจุดประสงค์ต่างกันค่ะ บางคนกินเจเพื่อเลี่ยงการทำร้ายสัตว์ทางอ้อม ถึงปีนึงอาจไม่ได้ทำหลายครั้งแต่ก็ยังถือว่าได้งดบ้าง บางคนกินกันเป็นวัฒนธรรมที่สืบต่อกันมาในครอบครัว บางคนกินเพื่อเป็นการทำบุญ กินเพื่อสุขภาพ หรือกินแก้บนก็มี อย่างเห็นว่ามันมีมาจากหลายเหตุผลต่าง ๆ นาๆ สุดท้ายเราไม่ต้องไปหาเหตุผลในการกินเจจากคนอื่นมากมาย เพียงแค่มีความสุขกับการกินเจและไม่เดือดร้อนใครก็พอค่ะ
นอกจากเนื้อสัตว์แล้ว ห้ามกินอะไรบ้าง?
อย่างที่รู้อย่างกว้างขวางว่าเทศกาลเจจะมีการงดทานเนื้อสัตว์ แต่ความจริงมีข้อปฏิบัติอื่นด้วยนะคะที่ห้าม ซึ่งมีสิ่งที่ไม่ควรรับประทานดังนี้ค่ะ
- เนื้อสัตว์ หรือทำอันตรายต่อสัตว์
- ขนม นม เนย หรือน้ำมัน ที่ได้หรือทำมาจากสัตว์
- อาหารรสจัด ที่เปรี้ยวมาก หวานมาก เค็มมาก เผ็ดมาก จนเกินไป
- ผักกินฉุน 6 ชนิด ได้แก่ กระเทียม หัวหอม ต้นหอม หอมยอยหรือหลักเกียว กุยช่าย ใบยาสูบ และยังรวมถึงเครื่องเทศที่มีกลิ่นฉุน
- งดดื่มของสุราและของมึนเมาทุกชนิด
- สำหรับคนที่เคร่งจะไม่ใช้จานชามปะปนกันกับคนอื่น และต้องทานอาหารที่คนกินเจด้วยกันเป็นผู้ปรุง
อาหารที่ทานได้
- กาแฟ
- โปรตีนเกษตรแทนเนื้อสัตว์
- ผงชูรส
- น้ำอัดลม
- หอยนางรม
เครื่องปรุงรสเจ
เครื่องปรุงรสเจที่ควรมีติดบ้านไว้ มีดังนี้เลยค่ะ
- น้ำจิ้มสุกี้เจ
- น้ำจิ้มไก่เจ
- ซีอิ้วขาว, ซีอิ้วดำ
- ซอสปรุงรสฝาเขียวหรือซอสถั่วเหลืองปรุงรส
- ซอสเห็ดหอมเจ
- น้ำมันพืช
- น้ำมันงา
- น้ำตาล ฯลฯ
บทส่งท้าย
เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับอาหารเจแต่ละยี่ห้อที่แนะนำกันไปมีทั้งในไทยและต่างประเทศ ใครไม่สะดวกทำอาหารเองลองไปกดซื้อกันมาชิมได้เลย อร่อยได้ประโยชน์ และอยู่ในโหมดเจตลอด 9 วันแน่อน ใครไม่กินเจก็ทานได้นะคะ อร่อยทุกอย่างเลย แต่อย่าลืมที่จะทานอาหารให้ครบ 5 หมู่และดูแลสุขภาพตลอดการกินเจกันด้วยนะคะ