งาดำ ธัญพืชเม็ดเล็กจิ๋วๆ ที่ไม่ได้มีดีแบบจิ๋วๆที่หลายคนชอบทานเพื่อสุขภาพ ถือว่าเป็นอาหารสุขภาพจริงๆครับเพราะงาดำช่วยเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรง ด้วยเพราะมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆมากมายในตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นวิตามินบี 1,2,3 5,6 และบี 9 มีแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส คือมีเยอะมากๆเลยนะครับเห็นเป็นเมล็ดเล็กๆแบบนี้ ซึ่งสามารถช่วยในการบำรุงร่างกายได้แทบทุกส่วน ผิว ผม เล็บ ระบบขับถ่าย บำรุงหัวใจ และยังสามารถรับประทานได้ทุกช่วงวัย วันนี้ผู้เขียนอยากจะนำเสนอข้อมูลดีดีเกี่ยวกับงาดำ เพื่อทุกคนจะได้หามาทานบำรุงรักษาสุขภาพกันในช่วงโควิดแบบนี้ อาจจะได้เมนูแสนอร่อยและมีประโยชน์เพิ่มในช่วงกักตัวกันครับ ไปอ่านกันในหัวข้อต่างๆได้เลย
ประโยชน์ของงาดำ
งาดำ เป็นธัญพืชที่มีประโยชน์หลายด้านมากๆ ดังนี้
- ช่วยเรื่องการเผาผลาญไขมัน ลดความอ้วนได้
- ป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด ไม่ทำให้เกิดหลอดเลือดเปาะและแตกตามมา
- สามารถเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย และสร้างความแข็งแรงให้ร่างกาย
- ป้องกันการเกิดผมหงอก ผมดำเข้มและเงางาม
- ช่วยซ่อมแทรมและสร้างความแข็งแรงให้กับผิว
- ลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลของร่างกาย
- ชะลอความแก่ชรา ให้แลดูอ่อนเยาว์สุขภาพดี
- บำรุงผิว ผม เล็บให้แข็งแรง ไม่ขาดเปราะง่าย
- มีธาตุเหล็กเยอะบำรุงโลหิตได้ดี
- ช่วยลดความเครียด
- มีส่วนช่วยเรื่องท้องผูก ทำให้ขับถ่ายง่ายขึ้น
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ
- ป้องกันการเกิดเหน็บชา และตะคริวได้
- มีโปรตีนสูงเหมาะกับผู้ที่ทานมังสวิรัติ ทำให้ร่างกายไม่ขาดโปรตีน
- ลดอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ
วิธีการเลือกซื้องาดำ
ในปัจจุบันงาดำถือว่าเป็นทั้งอาหารและยาไปพร้อมๆกัน การเลือกรับประทานงาดำที่ดี คือ เลือกรับประทานงาดำแบบธรรมชาติเป็นอาหาร ไม่ควรเลือกที่เป็นสารสกัด เพราะอาจมีสารเจือปนมากกว่าแบบธรรมชาติ แต่ในปัจจุบันงาดำถูกนำมาแปรรูปให้เหมาะกับการรับประทานในรูปแบบต่างๆมากขึ้น วิธีการเลือกซื้องาดำประเภทต่างๆไม่ยากเลยครับ โดยงาดำมีหลักๆ 3 แบบ คือ งาดำดิบ งาดำคั่ว และแบบผลิตภัณฑ์งาดำแปรรูป ซึ่งเลือกได้ตามด้านล่าง
งาดำดิบ
ขายตามร้านสะดวกซื้อ ซึ่งเราสามารถทานได้เลย หรือนำไปเป็นส่วนประกอบในเมนูอาหารอื่นๆ จะใส่แบบดิบๆหรือนำไปปรุงสุกก่อนก็ได้ โดยงาดำดิบมี 2 ประเภทคืองาดำขัดสี และไม่ขัดสี งานดำไม่ขัดสีจะมีประโยชน์มากกว่า แต่แบบขัดสีจะสวยงามมากกว่าเวลาใช้ประกอบอาหาร
งาดำคั่วบด
งาดำคั่วบดก็คือการนำงาดิบมาคั่วด้วยไฟอ่อนๆ ซึ่งจะทำให้เกิดกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของงาคั่ว จากนั้นนำงาคั่วที่ได้มาตำหรือบด โดยงาดำคั่วบดมีหลายแบบเช่น แบบผงสำหรับชงดื่ม หรือบดเพื่อใส่ในอาหาร งาดำสำหรับขัดผิว
ผลิตภัณฑ์แปรรูปงาดำ
งาดำมีคุณประโยชน์มากๆเลยนะครับ ดังนั้นจึงมีการนำมาแปรรูปในหลากหลายรูปแบบ ซึ่งมีหลักๆดังนี้
ครีมงาดำ
ครีมงาดำ นิยมไว้ทานคู่กับขนมปัง เหมือนเป็นแยมอีกรูปแบบหนึ่งสำหรับคนที่รักสุขภาพต้องการลดน้ำตาลก็สามารถทานได้ และหลายๆคนนิยมนำครีมงาดำมาใช้หมักผมเพื่อบำรุงผมอีกรูปแบบหนึ่งครับ
สารสกัดงาดำ และน้ำมันงาดำ
เป็นการนำงาดำไปสกัดน้ำมัน โดยการสกัดแบบวิธีที่ดีสำหรับการสกัดน้ำมันงาดำ คือการสกัดแบบเย็น จะทำให้คุณค่าสารอาหารภายในตัวงาดำไม่เสื่อมสลาย โดยส่วนน้ำมันงาดำจะนิยมไปใช้ในเรื่องของความสวยงาม ทั้งการบำรุงผิว ผม เล็บต่างๆ เพื่อช่วยให้ส่วนนั้นแข็งแรงมากขึ้น ควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีการรับรอง มีการตรวจสอบมาตรฐานการผลิต
งาดำงอกสำหรับชงดื่ม
งาดำงอก คือการนำเม็ดงาดำไปทำการเพาะให้ได้เป็นต้นกล้างา โดยนำมาแปรรูปให้เป็นรูปแบบการดื่มได้ง่ายขึ้น อาจจะพบทั้งแบบผง และแบบซองขึ้นอยู่กับแบรนด์ต่างๆมีวิธีการแปรรูปลักษณะไหน
เลือกแบบที่ทานเป็นของว่าง
งาดำอีกรูปแบบที่เราสามารถเลือกรับประทานได้ง่ายมากขึ้น และเหมาะกับสไตล์การทำงานหรือเดินทางคือ การเลือกทานงาดำที่ผสมมาในรูปแบบของขนม ของว่างทานเล่นระหว่างวัน เช่น คุ้กกี้งาดำ ขนมปังผสมงาดำ ธัญพืชแท่งอบผสมงาดำ ต่างๆอีกหลากหลายแบบให้เลือกทาน โดยนอกจะอิ่มอร่อย ยังให้ประโยชน์จากงาดำเพิ่มขึ้นในช่วงระหว่างวันง่ายๆ
เลือกที่สะอาด ไม่มีสิ่งสกปรกปนเปื้อน
การเลือกซื้องาดำควรเลือกซื้อในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท ไม่ควรซื้อตามร้านที่แบ่งขาย เพราะอาจจะมีสิ่งสกปรกปนเปื้อนได้ง่าย หรือแมลงสัตว์ต่างๆ มูลของแมลง หนู มด ที่มักพบได้กับงาดำที่แบ่งขายเป็นกิโลกรัม ซึ่งไม่สะอาดและก่อโรคตามมา อาจะเกิดกลิ่นไม่พึ่งประสงค์ที่ไม่ได้มาตรฐาน
12 งาดำ ยี่ห้อไหนดี 2021
ในปี 2021 ใครๆก็หันมาสนใจเรื่องสุขภาพกันจริงไหมครับ โดยงาดำก็เป็นอีกทางเลือกในการบำรุงร่างกาย วันนี้ผู้เขียนเลยขอแนะนำงาดำจากแบรนด์ต่างๆให้ได้เลือกไปประกอบอาหารเพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกายกันนะครับ โดยยกมาให้เลือกถึง 12 ตัว ด้วยกันครับ
บ้านรยา งาดำคั่วบด
งาคั่วบดแบบไทยๆ ที่เหมาะกับการนำไปเพิ่มเติมในเมนูจานโปรด โดยบ้านรยาจะนำเม็ดงาดำสดใหม่มาคั่วบดจนเกิดกลิ่นหอม เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่เด่นในเรื่องของการคั่วงาดำเลยละครับ อายุผลิตภัณฑ์อาจจะน้อยหน่อย เนื่องจากไม่ใส่สารกันเสีย คือมีอายุแค่ 3 เดือนเท่านั้น แต่รับรองว่าคุ่มกับคุณภาพที่แลกมาครับ
ประเภทผลิตภัณฑ์ | งาคั่วบด |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ผลิตจากงาดำอินทรีย์ |
ขนาดบรรจุ | 100 กรัม |
INNA งาดำปรุงสำเร็จพร้อมดื่ม
งาดำพร้อมดื่มที่ตอบโจทย์คนที่ชีวิตเร่งรีบ แต่อยากเพิ่มคุณประโยชน์ในเมนูเครื่องดื่มประจำวัน คุณสามารถเติมงาดำพร้อมดื่มตัวนี้เข้าไปได้ สะดวก อร่อย ประหยัดเวลา รสชาติหวานกำลังดี และมีกลิ่นหอมอ่อนๆของงาคั่วบด
ประเภทผลิตภัณฑ์ | งาดำพร้อมดื่ม |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ผลิตจากงาดำอินทรีย์ |
ขนาดบรรจุ | 12 ซอง (25 กรัมต่อซอง) |
Young Smart Farmer งาดำคั่วเม็ด
เมล็ดงาดำที่มีที่มาจากจังหวัดเชียงใหม่ของไทย นำมาคั่วกับไฟอ่อนๆ บรรจุในถุงที่ได้มาตรฐานสะอาดปลอดภัย สามารถนำไปทำเมนูต่างๆได้ง่ายยิ่งขึ้น เนื่องจากมีความหอม และคั่วมาแล้วนั้นเอง
ประเภทผลิตภัณฑ์ | งาดำคั่ว |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ผลิตจากงาดำอินทรีย์ |
ขนาดบรรจุ | 100 กรัม |
Amour healthy งาดำครีมคีโต ออร์แกนิค 100%
ครีมงาดำตัวนี้ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการรับประทานงาดำได้ง่าย และสะดวกยิ่งขึ้น มีคุณประโยชน์ครบถ้วนและที่สำคัญคือไม่เติมน้ำตาล ไม่มีสารปรุงแต่ง และสารกันเสีย มั่นใจว่าปลอดภัยแน่นอนครับ ทานคู่กับขนมปัง หรือครัวซองค์เข้ากันสุดๆ แนะนำมากๆครับตัวนี้
ประเภทผลิตภัณฑ์ | งาดำครีมคีโต |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ผลิตจากงาดำอินทรีย์ |
ขนาดบรรจุ | 200 กรัม |
ซองเดอร์ เกรนน่า บาร์งาดำผสมธัญพืช 8 ชนิด
สำหรับคนที่ชอบทานขนม แต่อยากคุณค่าทางอาหารมากขึ้น หรือสายรักสุขภาพ ต้องของแนะนำขนมธัญพืชตัวนี้ เกรนน่าได้นำงาดำมาเป็นส่วนผสมทำให้ขนมมีปะโยชน์และอร่อยมากยิ่งขึ้น มีวิตามิน อาหาร และแร่ธาตุ ถูกใจสายสุขภาพแน่นอนครับงานนี้
ประเภทผลิตภัณฑ์ | ขนมธัญพืช |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ผลิตจากงาดำอินทรีย์ |
ขนาดบรรจุ | 12 ชิ้น (ชิ้นละ 16 กรัม) |
มูลนิธิโครงการหลวง เม็ดงาดำออร์แกนิค
งาดิบพันธ์ดี จากโครงการหลวงที่ทุกคนคุ้นตา เป็นการทำเกษตรที่เน้นความเป็นธรรมชาติ แน่นอนว่าเม็ดงาดิบที่ได้มามีคุณภาพ และประโยชน์ครบถ้วน คุณสามารถนำมาทาน หรือคั่วบดเองได้ง่ายๆที่บ้าน
ประเภทผลิตภัณฑ์ | เม็ดงาดิบ |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ผลิตจากงาดำอินทรีย์ |
ขนาดบรรจุ | 400 กรัม |
อ้วยอันโอสถ เซซามิน สารสกัดงาดำชนิดแคปซูล
ตัวนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำงาดำมาสกัดให้อยู่ในรูปของแคปซูล เพื่อสะดวกแก่การรับประทาน ช่วยบำรุงร่างกายในเรื่องของกระดูก ต้านสารอนุมูลอิสระต่างๆ ปลอดภัยภายมาตรฐานของอย.
ประเภทผลิตภัณฑ์ | งาดำสกัด |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ผลิตจากงาดำอินทรีย์ |
ขนาดบรรจุ | 60 แคปซูล |
มูลนิธิโครงการหลวง น้ำมันงาดำสกัดเย็น
นำมันงาดำอีกตัวโครงการหลวง เป็นน้ำมันสกัดจากงาดำ 100% ที่มีวิตามินครบถ้วน ใช้ในการประกอบอาหาร หรือใส่สลัดเพื่อเพิ่มรสชาติให้ดียิ่งขึ้น เป็นการสกัดแบบเย็น เรียกว่าปลอดภัยและคงคุณภาพสารอาหารของงาดำ หรือใช้ในการบำรุงผม นวดตัวได้ในขวดเดียวกัน
ประเภทผลิตภัณฑ์ | งาดำสกัด |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ผลิตจากงาดำอินทรีย์ |
ขนาดบรรจุ | 250 มิลลิลิตร |
ข้าวทอง งาดำดิบ
งาดำดิบที่บรรจุในถุงขนาดมาตรฐาน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการทดลองทานงาดำ เพราะมาในปริมาณที่ไม่มากจนเกินไป สามารถทานดิบ หรือนำมาคั่วไฟให้สุกก่อนรับทานในเมนูต่างๆได้ โรยข้าว หรือใส่ในเครื่องดื่มได้ตามสะดวกเลยครับ
ประเภทผลิตภัณฑ์ | งาดำดิบ |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ไม่ระบุ |
ขนาดบรรจุ | 100 กรัม |
โกเด้นท์ งาดำสูตรผสมธัญพืช
งาดำพร้อมดื่มอีกหนึ่งแบรนด์โดยมีการผสมกับธัญพืชต่างๆอีก 5 ชนิด คือ งาขาว ข้าวโพด ข้าวกล้อง ถั่วเหลืองและลูกเดือย เรียกว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีธัญพืชเยอะมากๆเลยละครับ สะดวกสบายในการรับประทาน
ประเภทผลิตภัณฑ์ | งาดำคั่วบดพร้อมดื่ม |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ผลิตจากงาดำอินทรีย์ |
ขนาดบรรจุ | 5 ซอง (25 กรัมต่อซอง) |
ไร่ทิพย์ งาดำดิบ 100 / 500 กรัม
ไร่ทิพย์ แบรนด์ที่ทุกคนต้องคุ้นตากับธัญพืชชนิดต่างๆ และงาดำก็เป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ขายดีของไร่ทิพย์ เพราะปลูกในแหละเพาะปลูกที่อุดมสมบูรณ์ ได้รับมาตรฐานสะอาดปลอดภัย
ประเภทผลิตภัณฑ์ | งาดำดิบ |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ไม่ระบุ |
ขนาดบรรจุ | 100 กรัม |
แม่อุษา งาดำงอกผงรสหวานน้อย
งาดำงอกพร้อมดื่ม ที่ใช้ผงงาดำงอก 99% และใช้น้ำตาลไม่ขัดสี ที่จะช่วยให้คุณดื่มง่ายได้ประโยชน์ในทุกๆวัน
ประเภทผลิตภัณฑ์ | งาดำงอก พร้อมดื่ม |
---|---|
งาดำอินทรีย์ | ไม่ระบุ |
ขนาดบรรจุ | 325 กรัม |
เป็นไงกันบ้างครับ กับข้อมูลความรู้คุณประโยชน์ต่างๆของงาดำ เรียกว่าเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์มากๆ และ 12 งาดำที่สามารถหาซื้อตามกันได้ง่ายๆในห้างสรรพสินค้าชั้นนำ หวังว่าผู้อ่านจะชื่นชอบบทความนี้นะครับ ไว้ผู้เขียนเจอเรื่องน่าสนใจจะกลับมาแชร์ข้อมูลดีๆให้กับทุกคนอีกครั้ง ฝากติดตามด้วยนะครับ