จังหวัดเพชรบูรณ์ เป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อในเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวหลายแห่ง มีวัฒนธรรม มีการท่องเที่ยว มีภูเขาที่เป็นเอกลักษณ์ สถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงของจังหวัดเพชรบูรณ์ อย่างเช่น เขาค้อ ภูทับเบิก เมื่อพูดถึงการท่องเที่ยวแล้วสิ่งที่ตามมาหลังจากการท่องเที่ยวก็คือของฝากตามสถานที่ต่างๆของจังหวัดเพชรบูรณ์ ซึ่งมีของขึ้นชื่อของจังหวัดเพชรบูรณ์มากมายที่มักจะซื้อกันเป็นของฝาก สำหรับใครที่กำลังอยากจะไปเพชรบูรณ์ แล้วมองหาของฝากขึ้นชื่อ ของฝากคุณภาพดี เหมือนได้มาเยือนถิ่นเพชรบูรณ์จริงๆ มาลองเลือกของฝากกันได้เลยว่า จะเลือกซื้อสินค้าแบบไหน ของฝากประเภทไหน ให้ใครกันบ้าง
สารบัญ
ปลาส้ม ไร่กำนันจุล
ปลาส้มที่ดี จะต้องหอมกลิ่นกระเทียมมาเป็นอันดับหนึ่ง รสชาติปลาส้มของแต่ละที่นั้นไม่เหมือนกัน ซึ่งทางจังหวัดเพชรบูรณ์ ให้ความสำคัญในเรื่องของการทำปลาส้มเป็นอย่างมาก กลายเป็นสินค้าที่เป็นของฝากได้ตลอด พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกปลา ไปจนกระทั่งขั้นตอนการหมักปลาให้กลายเป็นปลาส้มที่รสชาติกำลังพอดี กลมกล่อมมากที่สุดมีแหล่งขายที่คนเพชรบูรณ์นั้นต่างก็รู้จักกันเป็นอย่างดี
จุดเด่นของ ปลาส้ม ไร่กำนันจุล
- รสชาติดี ไม่เปรี้ยว หรือมีกลิ่นแรงจนเกินไป
- เก็บไว้ได้นาน
- มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ตามแบบฉบับของจังหวัด
ข้อเสียของ ปลาส้ม ไร่กำนันจุล
- ปลาส้มไร่กำนันจุล ของแท้ต้องมาจากเพชรบูรณ์
- ไม่เหมาะสำหรับคนไม่ทานของหมักดอง
มะขามหวานไร้เมล็ด
เมื่อพูดถึงเพชรบูรณ์ เราจะไม่พูดถึงมะขามหวานไม่ได้เลย เพราะมันคือสัญลักษณ์ประจำจังหวัดเพชรบูรณ์ที่เราต้องซื้อเมื่อกลับจากที่นั่น มะขามหวานของเพชรบูรณ์มีอย่างอุดมสมบูรณ์และรสชาติค่อนข้างดี ถ้าอยากกินแบบสะดวก แนะนำว่าให้กินแบบไร้เมล็ด สะดวกต่อการรับประทาน เหมาะมากที่จะเป็นของฝากให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในทุกเทศกาล มาถึงเพชรบูรณ์ทั้งทีต้องไม่ลืมซื้อมะขามหวานติดไม้ติดมือกลับไป
จุดเด่นของ มะขามหวานไร้เมล็ด
- รับประทานง่าย เพราะไม่มีเมล็ด
- รสชาติหวานแบบธรรมชาติ ไม่เติมน้ำตาล เป็นมะขามหวานแท้เพชรบูรณ์
ข้อเสียของ มะขามหวานไร้เมล็ด
- มะขามหวานแบบไร้เมล็ดจะราคาค่อนข้างสูง
มะขามแช่อิ่ม
ด้วยความที่จังหวัดเพชรบูรณ์ เป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อในเรื่องของมะขามเป็นอย่างมาก การแปรรูปมะขามจึงมีออกมาหลายรูปแบบด้วยกัน ทั้งแบบมะขามหวานทั่วไปและแบบมะขามแช่อิ่ม ซึ่งเนื้อสัมผัสและรสชาติก็จะมีความแตกต่างกันออกไปเล็กน้อย ใครที่ทานได้ทั้งเปรี้ยวและหวาน แวะซื้อมะขามหวานแล้วก็แวะซื้อมะขามแช่อิ่มรสชาติเปรี้ยวอมหวานไปรับประทานกันให้สดชื่นได้เลย
จุดเด่นของ มะขามแช่อิ่ม
- รสชาติดี ปลอดภัย ตั้งแต่ขั้นตอนการแช่อิ่ม การผลิตทุกขั้นตอน
- รสชาติพอดี ไม่เปรี้ยวโดด หรือหวานโดดจนเกินไป
ข้อเสียของ มะขามแช่อิ่ม
- ไม่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบอาหารแปรรูป หรือของหมักดอง
ผงขิงสกัด
เครื่องดื่มในปัจจุบันนี้ เรามักจะเน้นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกันเป็นหลัก เครื่องดื่มแต่ละอย่างมักจะทำมาจากสมุนไพรหลากหลายชนิดที่ผสมรวมกัน อย่างเช่น ผงขิงสกัดเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ ซึ่งไม่ได้ผลิตมาเพื่อทำเครื่องดื่มเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่สามารถนำไปทำเมนูอาหารอื่นๆได้หลากหลายแล้ว “ขิง” เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ เพื่อสุขภาพโดยตรง เหมาะมากที่จะเป็นของฝากให้กับผู้หลักผู้ใหญ่ หรือคนป่วย หรือคนที่รักษาสุขภาพ ผงขิงสกัดจะมีขายมีเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์
จุดเด่นของ ผงขิงสกัด
- เป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
- แปรรูปออกมาเพื่อให้รับประทานได้ง่าย
- บรรเทาอาการป่วยต่างๆของร่างกายได้ เช่นอาการท้องอืด อาการกรดไหลย้อน
ข้อเสียของ ผงขิงสกัด
- ขิงเป็นสมุนไพรรสชาติเผ็ดร้อน
กล้วยหินอบ
มะขามหวานก็มี กล้วยหินอบก็ดี คุณรู้หรือไม่ว่ากล้วยหิน เป็นกล้วยที่เหมาะสำหรับการแปรรูปมากที่สุด เพราะเป็นกล้วยที่เนื้อไม่เละจนเกินไป เหมาะสำหรับการทำเมนูขนมแปรรูปจากกล้วย เมื่อนำมาอบแล้วจะได้กล้วยหินอบที่กรอบอร่อยกำลังดี บางเจ้ามีการนำมะขามหวานเข้าไปทำเป็นไส้ เพื่อให้มีรสชาติที่กลมกล่อมขึ้นด้วย เป็นการนำเสนอของดีเพชรบูรณ์ที่มีได้ทั้งกล้วยหินอบและมะขามในคราวเดียวกัน
จุดเด่นของ กล้วยหินอบ
- รสชาติดีไม่แข็งจนเกินไป เป็นกล้วยอบที่ทำออกมาได้ดี
- เป็นขนม ของว่าง อาหารว่างได้
- เป็นของฝากที่สามารถเก็บไว้ได้นาน และเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย
ข้าวเหนียวดำ พันธุ์ลืมผัว
ข้าวเหนียวดำ เป็นของขึ้นชื่อของทางภาคอีสาน โดยเฉพาะจังหวัดเพชรบูรณ์ที่แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในอีสานแท้ๆ แต่มีข้าวเหนียวดำพันธุ์ลืมผัวที่ขึ้นชื่อมากๆ ทั้งความเหนียวอร่อย และคุณค่าทางอาหาร เป็นของฝากที่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ คุณพ่อบ้าน และแม่บ้าน เรียกได้ว่าเป็นของฝากที่อิ่มท้องและแสดงถึงความห่วงใยได้มากที่สุดแล้ว
จุดเด่นของ ข้าวเหนียวดำ พันธุ์ลืมผัว
- มีคุณค่าทางอาหารสูง โอเมก้า 6 และ 9, วิตามินอี, สังกะสี
- เป็นของฝากที่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน
ข้อเสียของ ข้าวเหนียวดำ พันธุ์ลืมผัว
- หาซื้อได้ค่อนข้างยาก
แมคคาเดเมีย อบเกลือ
ผลผลิตทางการเกษตรของจังหวัดเพชรบูรณ์ แมคคาเดเมีย ถือว่าเป็นผลผลิตทางการเกษตรที่ขึ้นชื่อเป็นอย่างมาก แมคคาเดเมียเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก ซึ่งกำลังเข้ากระแสช่วงนี้พอดีเรื่องของการรักษาสุขภาพ การทานคลีน เป็นของฝากที่ดีในช่วงนี้เลยทีเดียว เพิ่มรสชาติด้วยการอบเกลือเล็กน้อย ทำให้ทานได้ง่ายไปอีกแบบ
จุดเด่นของ แมคคาเดเมีย อบเกลือ
- รสชาติอร่อย กรอบ กลมกล่อม อบเกลือ
- เม็ดใหญ่ เต็มคำ แพ็คเกจมีการซีลอย่างดี
- มีคุณค่าทางอาหารสูง
ข้อเสียของ แมคคาเดเมีย อบเกลือ
- ราคาค่อนข้างสูง
แยมผลไม้ ไร่บีเอ็นฟาร์ม
ผลไม้ที่ได้มาจากไร่จากทางจังหวัดเพชรบูรณ์ ส่วนใหญ่เป็นผลไม้ที่มีคุณภาพ ปลูกโดยไม่ใช้วัตถุกันเสีย เมื่อนำมาแปรรูปก็จะได้สินค้าอาหารที่มีคุณภาพอย่าง แยมผลไม้ ของทางเพชรบูรณ์ นอกจากจะมีรสชาติที่ดีแล้ว ยังไม่ใส่วัตถุกันเสียอีกด้วย สามารถเลือกได้หลายรสชาติ แต่ที่น่าลองที่สุดก็คงจะเป็นแยมผลไม้เสาวรส
จุดเด่นของ แยมผลไม้ ไร่บีเอ็นฟาร์ม
- รสชาติอร่อย เปรี้ยวหวานสไตล์ผลไม้แบบพอดี
- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
ข้อเสียของ แยมผลไม้ ไร่บีเอ็นฟาร์ม
- ราคาสูงกว่าแยมผลไม้ที่ขายตามท้องตลาดทั่วไป
ขนมจีนหล่มเก่า
อาหารของทางเพชรบูรณ์ที่ขึ้นชื่อแถวหล่มเก่าก็จะมีอยู่อย่างหนึ่งที่นักท่องเที่ยวนิยมไปรับประทานและซื้อเป็นของฝากคนที่บ้าน ก็คือขนมจีนหล่มเก่า ที่นานๆทีได้ไปรับประทานต้องติดใจทั้งเส้นที่เหนียวนุ่มและน้ำยา น้ำแกงต่างๆที่รับประทานกับเส้นขนมจีนแล้วเข้ากันได้ดี
จุดเด่นของ ขนมจีนหล่มเก่า
- เส้นขนมจีนมีความหลากหลาย มีหลายสี หลายรสชาติ
- เครื่องเคียงเยอะ ทั้งผัก น้ำยา น้ำแกง รสชาติดีเป็นเอกลักษณ์
ข้อเสียของ ขนมจีนหล่มเก่า
- หาซื้อรับประทานได้ยาก
ไก่ย่างวิเชียรบุรี สูตรต้นตำรับเพชรบูรณ์
อาหารสูตรต้นตำรับ ไก่ย่างวิเชียรบุรี ที่อาจจะมีขายทั่วไป แต่ถ้าจะได้กินของแท้ต้องที่จังหวัดเพชรบูรณ์เท่านั้น ด้วยสูตรการหมักที่ล้ำลึกด้วยรสชาติพอดี หอมกลิ่นย่าง ทำให้ไก่ย่างวิเชียรบุรีเป็นสินค้าที่ผู้คนนิยมจอดรถซื้อเพื่อรับประทานและเป็นของฝากมากที่สุด
จุดเด่นของ ไก่ย่างวิเชียรบุรี สูตรต้นตำรับเพชรบูรณ์
- รสชาติเป็นเอกลักษณ์ หอม กลมกล่อมพอดี รับประทานได้คู่กับหลายเมนู
- หาซื้อได้ง่าย
ข้อเสียของ ไก่ย่างวิเชียรบุรี สูตรต้นตำรับเพชรบูรณ์
- เป็นอาหารสด เมื่อซื้อควรเก็บให้ดี มีอายุการเก็บรักษาที่สั้น
ของฝาก จากจังหวัดเพชรบูรณ์ มีทั้งแบบของกิน ของใช้ ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารที่สามารถเก็บรักษาได้นาน พื้นที่และสถานที่ท่องเที่ยวเพชรบูรณ์ ส่วนใหญ่จะเป็นพื้นที่ป่าเขา สถานที่ท่องเที่ยวเป็นเขาและเป็นไร่ต่างๆ ไร่ผลไม้ ไร่ชา เป็นต้น เพราะฉะนั้น ผลผลิตที่ได้ออกมาก็มักจะมีคุณภาพจริงๆ นำมาแปรรูปเป็นอาหารและของฝากได้แบบมีคุณภาพ ร้านค้าขายของฝากจะมีอยู่ทั่วไป โดยเฉพาะเขตติดต่อกับจังหวัดอื่นๆ ที่เราจะได้สินค้าของฝาก เลือกซื้อได้ตามต้องการ ไม่ว่าจะเป็นเด็ก ผู้ใหญ่ หรือวัยไหนก็ตาม สามารถเลือกซื้อของฝากให้ตรงกับความต้องการและช่วงอายุได้เลย ไปเที่ยวเยือนถิ่นเพชรบูรณ์ครั้งนี้ ขึ้นเขา สัมผัสอากาศเย็นๆในครั้งนี้ หวังว่านักท่องเที่ยวจะได้ไอเดียในการซื้อของฝาก ฝากคนที่คุณรักได้บ้าง