กระทะลายหินอ่อนเป็นทางเลือกใหม่สำหรับการทำครัว ซึ่งมีความแปลกใหม่มากพอสมควรในการทำอาหาร และเป็นที่นิยมมากในการทำครัวภายในบ้านเรือนของตนเอง กระทะลายหินอ่อนในปัจจุบันขายดีอย่างมาก ทั้งในช่องทางซื้อขายปกติและช่องทางออนไลน์ โดยให้เหตุผลว่าล้างง่ายกว่ากระทะแบบปกติ และกระทะหินอ่อนจะไม่หลุดลอกเหมือนกระทะทั่วๆ ไป อีกทั้งตอบโจทย์กับการใช้งาน เพราะมันจะลื่นกว่า ประหยัดการใช้น้ำมันพืชได้มาก เวลาทำอาหารแต่ละทีจะใช้เวลาในการทำสั้นกว่า ซึ่งแน่นอนว่าตอบโจทย์คนที่อาศัยตามห้องชุดหรือห้องแถวได้อย่างดี
กระทะลายหินอ่อน…จะเลือกยังไงให้คุ้มเงินที่จ่าย
- เส้นผ่านศูนย์กลางเป็นตัวตัดสินใจ เพราะเส้นผ่านศูนย์กลางของแต่ละขนาดจะใช้ 20-30 เซนติเมตรโดยประมาณ การใช้งานตามความจำเป็นของแต่ละคนไม่เท่ากัน บางคนอาจจะทำในครอบครัวเล็กๆ ครอบครัวใหญ่ๆ หรือจะทำกินเองคนเดียว ก็จะมีวิธีการเลือกที่เส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะหินอ่อน เช่น ถ้าต้องการทำอาหารทานเองคนเดียว ใช้กระทะหินอ่อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 เซนติเมตร ก็เพียงพอต่อการทำครัวแล้วในแต่ละวัน
- ยิ่งเคลือบหินอ่อนมากเท่าไหร่ ยิ่งทนทานมากเท่านั้น สิ่งนี้เองจะเป็นตัวตัดสินใจ เลือกซื้อกระทะหินอ่อนในแต่ละรุ่นที่จะใช้งานไม่ให้เสียของในอนาคต ซึ่งจะต้องเลือกที่เป็นแบบ Non-Stick เป็นหลัก และต้องดูว่าเคลือบหินอ่อนกี่ชั้น ซึ่งเต็มที่ต้องมากกว่า 3 ชั้นขึ้นไป ยิ่งชั้นมาก ยิ่งทนทานต่อความร้อนมากเท่านั้น ซึ่งกระทะหินอ่อนที่ดีนั้นจะทนทานต่อความร้อนต้องทนให้ได้ 300 องศาเซลเซียสจะดีที่สุด
- ไม่มีรอยร่อน ย้อนไปที่ข้อที่ 2 เพราะว่ารอยร่อนถ้ามีตอนซื้อ ตอนใช้งาน และตอนล้าง จะถือว่าเป็นกระทะหินอ่อนที่ไม่มีคุณภาพ เนื่องจากมันเป็นผลจากการผลิตที่ไม่มีมาตรฐาน ซึ่งกระทะหินอ่อนที่ดีต้องไม่มีรอยร่อนหรือรอยอะไรก็ตามทุกกรณี เพื่อที่จะใช้ได้อย่างปลอดภัยทุกกลุ่มชนชั้น นอกจากนี้จะต้องล้างทำความสะอาดง่าย กลับมาใช้งานใหม่ได้ยาวนานอีกด้วย
ถ้าเราจะเลือกซื้อกระทะหินอ่อนสักใบ ก็อยากเลือกใบที่ใช้งานได้ทนทานที่สุด ซึ่งกระทะหินอ่อนจะทนทานกว่ากระทะเคลือบเทฟลอนกว่ากันมาก ถ้าใครไม่เกี่ยงเรื่องน้ำหนักของกระทะ ซื้อมาเป็นเครื่องครัวก็ทำได้เลย โดยวิธีการเลือกซื้อกระทะหินอ่อน จะมีเคล็ดลับในการซื้อ โดยจะทำได้ดังนี้
แนะนำ 6 กระทะลายหินอ่อน ยี่ห้อไหนดี ปี 2021
M KITCHEN กระทะ กระทะเคลือบหินอ่อน 7 ชั้น
เป็นกระทะที่ติดรีวิวลำดับต้นๆ สำหรับกระทะหินอ่อนที่ดีที่สุด เนื่องด้วยคุณสมบัติเด่นๆ ก็คือการทำอาหารแล้วไม่ติดกระทะเลย ตอบโจทย์คนรักสุขภาพอย่างมาก ใช้งานง่าย ทนทานทุกสภาพแวดล้อม การกระจายความร้อนทำได้ดีกว่ากระทะแบบอื่นๆ ตัวกระทะจะผลิตจากอลูมิเนียม ซึ่งเป็นโลหะที่กระจายความร้อนได้ดีเหมือนเครื่องครัว และเพิ่มนวัตกรรมเคลือบทับด้วยลายหินอ่อนที่ทนทานต่อความร้อนอย่างดีในเกรดพรีเมี่ยมที่สามารถใช้การทำอาหารได้ จึงมีความปลอดภัยต่อผิวกระทะที่อลูมิเนียมไม่ต้องสัมผัสอาหารโดยตรง และเก็บล้างได้ง่าย
จุดเด่นของ M KITCHEN กระทะ กระทะเคลือบหินอ่อน 7 ชั้น
- ป้องกันสารปนเปื้อนบนอลูมิเนียมโดยตรงได้ดีกว่า
- ประหยัดการใช้น้ำมันได้มากกว่า
- กระจายความร้อนได้ถึง 300 องศาเซลเซียส
ข้อเสียของ M KITCHEN กระทะ กระทะเคลือบหินอ่อน 7 ชั้น
- มีน้ำหนักมาก และตัวเลือกไซส์มีเพียงไซส์เดียว
- เหมาะกับเมนูชุบแป้งทอดมากกว่า เพราะเป็นกระทะแบบก้นลึก
สเปกของ M KITCHEN กระทะ กระทะเคลือบหินอ่อน 7 ชั้น
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศไทย |
|---|---|
| ขนาด | 28 เซนติเมตร |
| ข้อแนะนำ | วางไว้ให้พ้นมือเด็ก และควรเช็คสภาพตัวเคลือบทุกครั้งก่อนใช้งานจริง |
KASSA HOME กระทะด้ามเคลือบหินอ่อนทรงลึกพร้อมฝา รุ่น DT-0038
เป็นกระทะอีกแบบที่มาพร้อมกับฝา ซึ่งตอบโจทย์ทุกอเนกประสงค์ในการทำอาหารอย่างมาก เพราะมีเพียงใบเดียวทำได้หมดทั้งทอด ต้ม ผัด เจี๋ยน ลวก เรียกได้ว่าใบเดียวครบทุกเมนูยิ่งกว่าโดเรมอนเสียอีก ด้วยการเคลือบลายหินอ่อน จะช่วยประหยัดการใช้น้ำมัน ทำให้ทอดอาหารได้ราบรื่น เพื่อสุขภาพที่ดีของคนในครอบครัว ด้วยตัวอลูมิเนียมที่เคลือบด้วยลายหินอ่อน ทำให้การทำอาหารสบายขึ้น ไม่ติดกระทะ และไม่มีรอยไหม้ จึงทำให้ KASSA HOME กระทะด้ามเคลือบหินอ่อน เป็นตัวเลือกที่ดีในการเลือกซื้อของคนในยุคปัจจุบันอีกด้วย
จุดเด่นของ KASSA HOME กระทะด้ามเคลือบหินอ่อนทรงลึกพร้อมฝา รุ่น DT-0038
- ป้องกันสารปนเปื้อนบนอลูมิเนียมโดยตรงได้ดีกว่า
- ประหยัดการใช้น้ำมันได้มากกว่า
- กระจายความร้อนได้ถึง 300 องศาเซลเซียส
ข้อเสียของ KASSA HOME กระทะด้ามเคลือบหินอ่อนทรงลึกพร้อมฝา รุ่น DT-0038
- มีน้ำหนักมาก และตัวเลือกไซส์มีเพียงไซส์เดียว
- ใช้แล้วระวังฝาหม้อชำรุด เพราะเป็นแก้วและกระจก เสี่ยงชำรุดง่าย
สเปกของ KASSA HOME กระทะด้ามเคลือบหินอ่อนทรงลึกพร้อมฝา รุ่น DT-0038
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศไทย |
|---|---|
| ขนาด | 26 เซนติเมตร |
| ข้อแนะนำ | วางไว้ให้พ้นมือเด็ก และควรเช็คสภาพตัวเคลือบทุกครั้งก่อนใช้งานจริง |
BeChef กระทะเคลือบหินอ่อน 16 ซม.
เป็นอีกกระทะที่เอาใจสายมินิมอลอย่างมากสำหรับ BeChef กระทะเคลือบหินอ่อนที่มีขนาด 16 เซนติเมตร เป็นกระทะก้นตื้นที่ใช้ได้ทุกสภาพเตา ที่พ่วงด้วยลายหินอ่อนสีพาสเทล เอาใจสาวๆ ที่ชอบความพาสเทลและความสดใสอย่างมาก และใครที่เป็นเด็กหอ อยู่ในที่ที่มีเนื้อที่จำกัด ใช้ได้สบายๆ มาก ใช้ได้กับเตาทุกประเภท การออกแบบกระทะหินอ่อนมีสีสันสวยงามน่าใช้ ด้ามไม้เป็นฉนวนกันร้อนอย่างดี ทำให้จับแล้วไม่รู้สึกร้อน
จุดเด่นของ BeChef กระทะเคลือบหินอ่อน 16 ซม.
- ป้องกันสารปนเปื้อนบนอลูมิเนียมโดยตรงได้ดีกว่า
- ประหยัดการใช้น้ำมันได้มากกว่า
- กระจายความร้อนได้ถึง 300 องศาเซลเซียส
ข้อเสียของ BeChef กระทะเคลือบหินอ่อน 16 ซม.
- มีน้ำหนักเบา และตัวเลือกไซส์มีเพียงไซส์เดียว
- การใช้งานไม่หลากหลาย ถ้าจะทำอาหารในหลากหลายเมนู
สเปกของ BeChef กระทะเคลือบหินอ่อน 16 ซม.
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศไทย |
|---|---|
| ขนาด | 16 เซนติเมตร |
| ข้อแนะนำ | วางไว้ให้พ้นมือเด็ก และควรเช็คสภาพตัวเคลือบทุกครั้งก่อนใช้งานจริง |
PEDRINI กระทะหินอ่อนลายแกรนิต รุ่น Moonstone ขนาด 24 ซม.
PEDRINI กระทะหินอ่อนลายแกรนิต รุ่น Moonstone ขนาด 24 ซม. เป็นกระทะลายหินอ่อนที่มีจุดเด่นตรงที่เป็นลายหินแกรนิต ซึ่งจะมีความละเอียดอ่อนค่อนข้างมาก เนื่องจากตัวเคลือบหนามากถึง 8 ชั้น เพื่อการทำอาหารที่ราบรื่น ทำแล้วไม่ติดกระทะ และทำความสะอาดง่าย จึงสบายใจได้ว่าไม่ต้องกลัวว่ามันจะหลุดลอก ด้ามจับนุ่มกระชับมือ ทำได้ทุกเมนูอาหารที่ต้องการ ไร้สารตะกั่วหรือสารแคดเมียมที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และที่สำคัญใครที่ต้องการใช้งานกระทะแบบนี้ จะใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมทั้งหมด
จุดเด่นของ PEDRINI กระทะหินอ่อนลายแกรนิต รุ่น Moonstone ขนาด 24 ซม.
- ป้องกันสารปนเปื้อนบนอลูมิเนียมโดยตรงได้ดีกว่า
- ประหยัดการใช้น้ำมันได้มากกว่า
- กระจายความร้อนได้ถึง 300 องศาเซลเซียส
ข้อเสียของ PEDRINI กระทะหินอ่อนลายแกรนิต รุ่น Moonstone ขนาด 24 ซม.
- ตัวเลือกไซส์มีเพียงไซส์เดียว
- ไม่เหมาะกับกลุ่มที่อยู่หอพักคนเดียว เพราะใบใหญ่มาก
สเปกของ PEDRINI กระทะหินอ่อนลายแกรนิต รุ่น Moonstone ขนาด 24 ซม.
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศไทย |
|---|---|
| ขนาด | 24 เซนติเมตร |
| ข้อแนะนำ | วางไว้ให้พ้นมือเด็ก และควรเช็คสภาพตัวเคลือบทุกครั้งก่อนใช้งานจริง |
กระทะหินอ่อน DREAM CHEF รุ่นพิ้งค์โกลด์(ทองชมพู) ขนาด 28 ซม.
กระทะหินอ่อน DREAM CHEF จริงๆ มีหลายรุ่นมาก แต่รุ่นที่ใช้งานและนิยมรีวิวอย่างมากในเรื่องการใช้งานแล้วปลอดภัยทั้งคุณภาพการผลิต ประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงมาตรฐานการผลิตที่ดีต้องยกให้ รุ่นพิ้งค์โกลด์(ทองชมพู) ขนาด 28 ซม. ซึ่งหากใครได้นำมาปรุงอาหารจริงๆ จะบอกเลยว่าไม่มีผิดหวังแน่นอน และมีลูกค้าหลายคนกลับมาซื้อซ้ำเยอะมาก เพราะเป็นกระทะคุณภาพสูง ล้างทำความสะอาดได้ง่าย และมีลูกค้าบางคนใช้งานกระทะใบเดียวได้หลายปีเลยทีเดียว เนื่องด้วยคุณภาพการผลิตที่ยอดเยี่ยมในมาตรฐานสากลอีกด้วย
จุดเด่นของ กระทะหินอ่อน DREAM CHEF รุ่นพิ้งค์โกลด์(ทองชมพู) ขนาด 28 ซม.
- ป้องกันสารปนเปื้อนบนอลูมิเนียมโดยตรงได้ดีกว่า
- ประหยัดการใช้น้ำมันได้มากกว่า
- กระจายความร้อนได้ถึง 300 องศาเซลเซียส
ข้อเสียของ กระทะหินอ่อน DREAM CHEF รุ่นพิ้งค์โกลด์(ทองชมพู) ขนาด 28 ซม.
- ตัวเลือกไซส์มีเพียงไซส์เดียว
- ไม่เหมาะกับกลุ่มที่อยู่หอพักคนเดียว เพราะใบใหญ่มาก
สเปกของ กระทะหินอ่อน DREAM CHEF รุ่นพิ้งค์โกลด์(ทองชมพู) ขนาด 28 ซม.
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศเกาหลีใต้ |
|---|---|
| ขนาด | 28 เซนติเมตร |
| ข้อแนะนำ | วางไว้ให้พ้นมือเด็ก และควรเช็คสภาพตัวเคลือบทุกครั้งก่อนใช้งานจริง |
CASIKO กระทะเคลือบหินอ่อน รุ่น CK 001 ขนาด 28 ซม.
กระทะหินอ่อนอีกใบที่ติดอันดับนิยมก็คือ CASIKO เป็นกระทะเคลือบหินอ่อนที่ราคาสบายๆ มาก ซึ่งเหมาะกับกลุ่มที่มีงบจำกัด แต่อยากทำอาหารได้หลากหลาย ซึ่งมันมีรุ่น CK 001 ขนาด 28 เซนติเมตร เรียกได้ว่ามีทั้งความลึก ความหนามากพอสมควร การทำครัวกลายเป็นเรื่องง่ายในทันที ด้ามจับยาวถึง 18 เซนติเมตร ทำให้ไม่ต้องกลัวว่าด้ามจับจะไม่แข็งแรงเลย น้ำหนักอยู่ที่ 0.8 กิโลกรัม สามารถใช้ได้ทุกเพศทุกวัย ทำครัวแล้วล้างสบายๆ อาหารไม่ติดกระทะ ประหยัดการใช้น้ำมันหรือใช้น้อยนิด และไม่มีรอยไหม้ขณะทำเลย ตอบโจทย์แม่บ้านอย่างมาก
จุดเด่นของ CASIKO กระทะเคลือบหินอ่อน รุ่น CK 001 ขนาด 28 ซม.
- ป้องกันสารปนเปื้อนบนอลูมิเนียมโดยตรงได้ดีกว่า
- ประหยัดการใช้น้ำมันได้มากกว่า
- กระจายความร้อนได้ถึง 300 องศาเซลเซียส
ข้อเสียของ CASIKO กระทะเคลือบหินอ่อน รุ่น CK 001 ขนาด 28 ซม.
- ตัวเลือกไซส์มีเพียงไซส์เดียว
- ไม่เหมาะกับกลุ่มที่อยู่หอพักคนเดียว เพราะใบใหญ่มาก
สเปกของ CASIKO กระทะเคลือบหินอ่อน รุ่น CK 001 ขนาด 28 ซม.
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศญี่ปุ่น |
|---|---|
| ขนาด | 28 เซนติเมตร |
| ข้อแนะนำ | วางไว้ให้พ้นมือเด็ก และควรเช็คสภาพตัวเคลือบทุกครั้งก่อนใช้งานจริง |
การเลือกซื้อกระทะหินอ่อนกลายเป็นเรื่องจำเป็น ซึ่งมันจะไม่กลายเป็นเรื่องที่เชยอีกเลย เพราะการทำอาหารต้องการทำให้เป็นอาหารที่ดีที่สุดในมื้อสำคัญของเรา ไม่ว่าจะมื้ออะไรก็ตาม หรือวันสำคัญของคนในครอบครัว คนที่เรารัก ก็อยากทำอาหารให้สุดความสามารถด้วยสิ่งที่ดีที่สุดที่ได้คัดสรรมา การทำอาหารจะได้ทั้งสุนทรียภาพและความเบิกบานใจอย่างไร้อุปสรรค เพราะการทำอาหารจะต้องไม่มีรอยไหม้ หรืออาหารติดกระทะแม้แต่น้อย เพราะสิ่งเหล่านี้จะเป็นตัวบั่นทอนใจไปยาวนานเลยทีเดียวสำหรับใครที่ต้องการทำครัว หรือเมนูสักเมนู แต่กลับไม่เป็นดังฝันซะนั้น ซึ่งการเลือกซื้อกระทะหินอ่อนก็ควรเลือกกระทะที่มีคุณภาพ ความแข็งแรงทั้งตัวกระทะ ตัวเคลือบ ที่จับ ไม่มีสารพิษหรือสารอันตรายที่ต้องห้ามจากโรงงาน และปลอดภัยต่อการใช้งานที่หลากหลายกลุ่มที่สุด นั่นเองจะทำให้เราประทับใจจากการใช้งานของกระทะนั้นไปนานแสนนานเลยทีเดียว