“กาแฟ” เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก อีกทั้งยังเป็นหนึ่งในสินค้าทางการเกษตรที่มียอดขายมากที่สุดในโลกเช่นเดียวกับน้ำเปล่าและชาเลยทีเดียวค่ะ ในกาแฟหนึ่งถ้วยมีคาเฟอีนอยู่ประมาณ 80 ถึง 140 มิลลิกรัม โดยทั่วไปแล้วคนส่วนใหญ่จะนิยมดื่มกาแฟร้อนแต่สำหรับหลายท่านก็ชอบกาแฟเย็นหรือบางท่านก็ยังใส่นมและครีมเทียมลงไปในกาแฟเพื่อเพิ่มความอร่อยมากขึ้นด้วย โดยบางท่านอาจจะชอบซื้อกาแฟดื่มจากร้านกาแฟที่ตนโปรดปราน ในขณะที่หลายๆท่านก็เลือกที่จะซื้อ “เครื่องชงกาแฟสด” มาไว้ที่บ้านเลยทีเดียวค่ะ
สารบัญ
ประเภทของเครื่องชงกาแฟ
เครื่องชงกาแฟแบบเอสเปรสโซ่ (Espresso Machine)
สามารถทำกาแฟได้ตรงตามอย่างที่ต้องการมากที่สุด โดยบางรุ่นจะมีอุปกรณ์พิเศษเป็นแขนหรือ Steam Arm ที่สามารถใช้ไอน้ำเพื่อทำฟองนมเพื่อเพิ่มรสสัมผัสให้กับผู้ดื่มกาแฟคาปูชิโน่และลาเต้ได้ด้วย เหมาะสมกับผู้ที่ต้องการลงลึกไปในรสชาติของกาแฟ ร้านกาแฟทุกร้านใช้เครื่องระบบนี้ 100% เพียงเพื่อต้องการรสชาติของเอสเพรสโซ่ที่ดีที่สุด แต่จะมีข้อเสียตรงที่ใช้เวลาในการทำกาแฟค่อนข้างนาน อุปกรณ์เยอะ ขั้นตอนยุ่งยาก อีกทั้งยังต้องบดกาแฟด้วยตัวเองอีกด้วย อาศัยประสบการณ์ของคนทำ เพื่อที่จะทำกาแฟออกมาได้อร่อย
เครื่องแบบอัตโนมัติ (Fully Automatic Coffee Machine)
เครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติเป็นเครื่องชงกาแฟที่ใช้งานง่ายมาก เพียงเติมน้ำ เติมเมล็ดกาแฟให้เรียบร้อยแล้วกดปุ่มเลือกเมนูที่ต้องการ ก็สามารถใช้งานได้ รวมถึงฟังก์ชั่นการทำความสะอาดอัตโนมัติ รวดเร็วได้ความเป็นกาแฟสดอย่างแท้จริง สามารถเลือกทำเอสเพรสโซ่ แล้วนำไปทำเป็นเมนูอื่นได้เช่นเดียวกับเครื่องชงเอสเพรสโซ่ แต่ราคาเครื่องสูงกว่าเครื่องแบบระบบแคปซูล รสชาติอาจด้อยกว่าเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ทำโดยบาริสต้า เหมาะกับคนที่รักกาแฟสดรสชาติอร่อยแต่ไม่ชอบความยุ่งยาก
เครื่องแบบหยดหรือแบบดริป (Drip Coffee Maker) หรือแบบใช้ตัวกรอง (Filter Coffee Machine)
เครื่องชงกาแฟสดแบบใช้ตัวกรอง หรือที่หลายๆ คน คุ้นหูกันในชื่อ เครื่องแบบดริป ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายเพราะใช้งานง่าย มีราคาถูก ทำกาแฟได้รวดเร็ว และขั้นตอนไม่ยุ่งยาก แต่มีข้อเสียคือรสชาติจะไม่เข้มข้นเท่าที่ควร เนื่องจากใช้ระยะเวลาในการชงเพียงสั้นๆ เท่านั้น ทำให้ไอน้ำไม่สามารถกระจายตัวเพื่อดึงเอาความเข้มของกาแฟออกมาได้เท่าที่ควร เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่เน้นรสชาติและกลิ่นของกาแฟ
เครื่องชงกาแฟแคปซูล (Capsule Machine)
เครื่องแบบแคปซูลจะมีโหมดการทำงานที่หลากหลาย สะดวก ใช้งานง่าย รวดเร็ว มีความสม่ำเสมอ และไม่ต้องยุ่งยากในการทำความสะอาดตัวเครื่อง ตัวกรองเหมือนเครื่องชนิดอื่น ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกสบายแบบไม่ต้องการปรับแต่งอะไรมาก แต่ข้อเสียคือราคาแคปซูลค่อนข้างสูง ต้องใช้วัตถุดิบทดแทนนมสำหรับแคปซูล และเครื่องแต่ละยี่ห้อก็จะต้องใช้แคปซูลของยี่ห้อนั้นเอง จะเอาแคปซูลยี่ห้ออื่นมาใส่แทนไม่ได้อีกด้วยค่ะ
เครื่องชงกาแฟแบบเพอร์โคเลเตอร์ (Percolator Coffee Machine)
หลักการชงของเครื่องชงกาแฟชนิดนี้จะคล้ายวิธีหม้อต้มกาน้ำร้อน ที่เน้นใช้งานง่าย แต่จะมีระบบควบคุมอุณหภูมิความร้อนของน้ำที่แม่นยำ เมื่อต้องการทำกาแฟ ก็จะนำกาไปวางบนเตาไฟให้ความร้อนด้านใต้ ต้มน้ำให้เดือดเต็มที่ แรงดันภายในกาจะเพิ่มขึ้น ทำให้หยดน้ำถูกดันไหลไปยังท่อปั้มแกนกลาง และสิ้นสุดที่ตะกร้าด้านบนซึ่งมีผงกาแฟคั่วบดใส่อยู่ พร้อมตัวกรอง จึงได้มาเป็นน้ำกาแฟปล่อยผ่านตัวกรอง บางชนิดมีเตาไฟฟ้าอยู่ติดกับกามาในตัวด้วยเลย มีส่วนเปิดปิดเป็นตัวกั้นขวางเพื่อให้ได้กาแฟรสเข้มข้นที่ไม่ถูกไอระเหยจากน้ำมาผสมผสานให้เจือจางด้วยค่ะ
8 เครื่องชงกาแฟสดที่มีความคุ้มค่าและน่าสนใจ
เครื่องชงกาแฟสด ถือเป็นอีกหนึ่งเครื่องครัวที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่รักกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ การมีเครื่องชงกาแฟดีๆที่บ้านสักเครื่องคงเป็นเรื่องดีไม่ใช่น้อยเลยใช่ไหมละคะ โดยจะมีเครื่องชงกาแฟแบบไหนน่าสนใจบ้างนั้น วันนี้ผู้เขียนก็ได้รวบรวมเครื่องชงกาแฟที่น่าสนใจหลากหลายประเภทมาให้ผู้อ่านทุกท่านได้เลือกสรรหลากหลายประเภทเลยค่ะ
Worldtech เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
เครื่องชงกาแฟรุ่นนี้เป็นรุ่นที่สามารถปรับความเข้มข้นของกาแฟได้ สกัดด้วยแรงดันสูง 15 บาร์ หน้าจอระบบสัมผัส สวยงาม หรูหรา สามารถปรับความเข้มข้นของกาแฟได้ด้วยตนเองเมนูการใช้งาน 5 แบบ ทำกาแฟ 1 ถ้วย, ทำกาแฟ 2 ถ้วย, เปิดปิด, ทำด้วยตนเอง, และปล่อยไอน้ำ อีกทั้งยังมีมีระบบอุ่นแก้วกาแฟด้านบนอีกด้วย
จุดเด่นของ Worldtech เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
- มีถังน้ำแยกส่วนทำให้ทำความสะอาดง่าย
- มีระบบอุ่นกาแฟด้านบนของเครื่อง
- ตัวเครื่องทำจากแสตนเลสคุณภาพดี
- มีชุดด้ามชงและช้อนตักกาแฟมาให้
สเปกสินค้าของ Worldtech เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
| ประเภท | เครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ่ |
|---|---|
| กำลังไฟ | 850W |
| ความจุแทงค์น้ำ | 1.6 ลิตร |
| ขนาดเครื่องชงกาแฟ | 21.5*27.5*28.5 cm. |
BUONO เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่
เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ ขนาดกะทัดรัด ประหยัดพื้นที่ แต่ประสิทธิภาพสูง ตัวเครื่องทำจากสเตนเลสสตีล พร้อมอุปกรณ์สำหรับทำแคพพูชิโนหรือใช้เตรียมน้ำร้อน อีกทั้งยังมีที่อุ่นถ้วยกาแฟด้านบนเครื่องมาให้ด้วยค่ะ
จุดเด่นของ BUONO เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่
- มีระบบอุ่นกาแฟด้านบนของเครื่อง
- ตัวเครื่องทำจากแสตนเลสคุณภาพดี
- มีแทงค์น้ำแยก สะดวกต่อการทำความสะอาด
ข้อเสียของ BUONO เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่
- ต้องบดเมล็ดกาแฟด้วยตัวเอง
สเปกสินค้าของ BUONO เครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่
| ประเภท | เครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ่ |
|---|---|
| กำลังไฟ | 1,000W |
| ความจุแทงค์น้ำ | 1.5 ลิตร |
| ขนาดเครื่องชงกาแฟ | 31*24*37 cm. |
OTTO เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงชา รุ่น CM-025A
ชงกาแฟเองได้ง่ายๆ ใช้งานง่ายในปุ่มเดียว มีระบบตัดไฟอัตโนมัติในกรณีน้ำแห้ง มาพร้อมกับโถแก้วทนความร้อนทำความสะอาดง่าย ได้กาแฟที่หอมกรุ่น ชาหอมละมุน รสชาติดีค่ะ
จุดเด่นของ OTTO เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงชา รุ่น CM-025A
- ใช้งานง่าย
- มีรับบตัดไฟอัตโนมัติ
- ราคาถูก
สเปกสินค้าของ OTTO เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงชา รุ่น CM-025A
| ประเภท | เครื่องชงกาแฟแบบหยดหรือแบบดริป |
|---|---|
| กำลังไฟ | 550W |
| ความจุแทงค์น้ำ | 0.6 ลิตร |
| ขนาดเครื่องชงกาแฟ | ไม่ระบุ |
เครื่องชงกาแฟ Electrolux E2CM1-200W
เครื่องชงกาแฟที่มาพร้อมความจุเหยือกสูงสุด 10 แก้ว ตัวกรองสามารถถอดทำความสะอาดได้ รวมไปถึงระบบวาล์วป้องกันน้ำหยด และขีดแสดงระดับน้ำที่เหยือกกาแฟ ระบบตัดไฟอัตโนมัติถ้าน้ำแห้งด้วยค่ะ
จุดเด่นของเครื่องชงกาแฟ Electrolux E2CM1-200W
- ใช้งานง่าย
- มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ
- มีแผ่นอุ่นเหยือกกาแฟป้องกันการติดภาชนะ
สเปกสินค้าเครื่องชงกาแฟ Electrolux E2CM1-200W
| ประเภท | เครื่องชงกาแฟแบบหยดหรือดริป |
|---|---|
| กำลังไฟ | 1,000W |
| ความจุแทงค์น้ำ | 125 ml. |
| ขนาดเครื่องชงกาแฟ | 158*245*311 mm. |
NESCAFE DOLCE GUSTO เนสกาแฟ โดลเช่ กุสโต้ เครื่องชงกาแฟแคปซูล MINIME BLACK
เครื่องชงกาแฟนี้ได้ถูกออกแบบมาพิเศษ ด้วยดีไซน์ขนาดเล็ก กะทัดรัด ซึ่งมาพร้อมกับแคปซูลอัจฉริยะที่สามารถควบคุมความดันได้โดยอัตโนมัติ คุณจะได้ลิ้มรสชาติและดื่มด่ำกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟคั่วบดแท้ ประหนึ่งไปนั่งสั่งทานในร้านโปรดของคุณเลยทีเดียว เพียงอดใจรอไม่ถึงนาทีก็จะได้ลิ้มรสแก้วโปรดที่บ้านแล้วละค่ะ
จุดเด่นของ NESCAFE DOLCE GUSTO เนสกาแฟ โดลเช่ กุสโต้ เครื่องชงกาแฟแคปซูล MINIME BLACK
- ใช้งานง่าย
- ไม่ต้องเสียเวลาทำความสะอาดมาก
- มีขนาดเล็กกะทัดรัด เหมาะสำหรับห้องครัวที่มีพื้นที่จำกัด
- รวดเร็วกว่าเครื่องทำกาแฟชนิดอื่น
สเปกสินค้าของ NESCAFE DOLCE GUSTO เนสกาแฟ โดลเช่ กุสโต้ เครื่องชงกาแฟแคปซูล MINIME BLACK
| ประเภท | เครื่องชงกาแฟแคปซูล |
|---|---|
| กำลังไฟ | ไม่ระบุ (เป็นระบบประหยัดไฟ) |
| ความจุแทงค์น้ำ | 1 ลิตร |
| ขนาดเครื่องชงกาแฟ | ไม่ระบุ |
Xiaomi Mi Capsule Coffee Machine S1301 เครื่องชงกาแฟแคปซูลสดไฟฟ้าอัตโนมัติ
เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลจากยี่ห้อเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ค่อนข้างเป็นที่คุ้นเคยกันดีในการสั่งซื้อสินค้าออนไลน์ สำหรับคอกาแฟไม่ควรพลาดเจ้าเครื่องนี้เป็นอันขาดเลยละค่ะ นอกจากการใช้งานที่ง่ายแล้วยังมาพร้อมกับดีไซน์ที่ทันสมัยสวยงาม เหมาะกับบ้านสมัยใหม่เป็นอย่างยิ่งเลยค่ะ
จุดเด่นของ Xiaomi Mi Capsule Coffee Machine S1301 เครื่องชงกาแฟแคปซูลสดไฟฟ้าอัตโนมัติ
- ใช้งานง่าย
- หยุดอัตโนมัติเมื่อน้ำแห้ง
- น้ำหนักเบาและเล็กกะทัดรัด
- สามารถใส่แคปซูลกาแฟได้หลายยี่ห้อ
สเปกสินค้าของ Xiaomi Mi Capsule Coffee Machine S1301 เครื่องชงกาแฟแคปซูลสดไฟฟ้าอัตโนมัติ
| ประเภทของเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแคปซูล |
|---|---|
| กำลังไฟ | 1,150W |
| ความจุแทงค์น้ำ | 600 ml. |
| ขนาดเครื่องชงกาแฟ | 32*8.50*21.30 cm. |
KRUPS เครื่องชงกาแฟแคปซูล Dolce gusto รุ่น Piccolo XS
เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลสามารถทำได้ทั้งเมนูร้อนเมนูเย็น ตัวเครื่องสามารถตีฟองนมได้ในตัว ฐานวางแก้วของตัวเครื่องสามารถขยับปรับได้ตามขนาดแก้วได้ ตัวเครื่องพร้อมใช้งานภายใน30วินาที สามารถใช้งานต่อเนื่องได้ ทำความสะอาดง่ายไม่ยุ่งยาก
จุดเด่นของ KRUPS เครื่องชงกาแฟแคปซูล Dolce gusto รุ่น Piccolo XS
- ใช้งานง่าย
- สามารถใช้งานกับแคปซูลยี่ห้ออื่นได้
- ทำความสะอาดง่าย
- ตัวเครื่องเริ่มการทำงานได้เร็ว
สเปกสินค้าของ KRUPS เครื่องชงกาแฟแคปซูล Dolce gusto รุ่น Piccolo XS
| ประเภทของเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแคปซูล |
|---|---|
| กำลังไฟ | 1,340W |
| ความจุแทงค์น้ำ | 800 ml. |
| ขนาดเครื่องชงกาแฟ | 14*28*27 cm. |
Philips LatteGO Full Automatic Espresso Machine เครื่องชงเอสเปรสโซ่อัตโนมัติ
เปิดประสบการณ์กาแฟระดับพรีเมี่ยมที่ให้คุณออกแบบรสชาติที่คุณชอบได้ง่ายเพียงปลายนิ้ว ดื่มดํ่ากับรสชาติกาแฟสดทั้ง 12 เมนูได้ง่ายเพียงปลายนิ้วสัมผัส รวมถึง Café au Lait เมนูใช้งานง่าย ล้างทำความสะอาดดูแลรักษาง่ายด้วยตัวคุณเอง
จุดเด่นของ Philips LatteGO Full Automatic Espresso Machine เครื่องชงเอสเปรสโซ่อัตโนมัติ
- ใช้งานง่าย
- ทำความสะอาดง่าย
- สามารถทำกาแฟได้หลากหลาย
- เป็นที่นิยมใช้กันในออฟฟิศ
สเปกสินค้าของ Philips LatteGO Full Automatic Espresso Machine เครื่องชงเอสเปรสโซ่อัตโนมัติ
| ประเภทของเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ |
|---|---|
| กำลังไฟ | 230V |
| ความจุแทงค์น้ำ | 1.8 ลิตร |
| ขนาดเครื่องชงกาแฟ | 246*372*433 mm. |
ก็จบกันไปแล้วนะคะสำหรับเครื่องชงกาแฟที่ผู้เขียนนำมาฝากกันในวันนี้ ถูกใจคอกาแฟทุกๆท่านหรือเปล่าคะ จากที่ผู้เขียนรวบรวมมานั้นจะเห็นได้ว่ามีเครื่องชงกาแฟหลากหลายประเภทด้วยกัน ทั้งนี้การตัดสินใจก็ขึ้นอยู่กับความสะดวกในการใช้งานของแต่ละท่านเลยค่ะ หวังว่าบทความในวันนี้จะช่วยทุกท่านในการเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟไม่มากก็น้อยนะคะ สวัสดีค่ะ ♥
โดยก่อนที่จะจากกันไปวันนี้นั้นผู้เขียนก็ไม่ลืมที่จะนำวิธีการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟมาฝากทุกท่านด้วยนะคะ… ☺
5 ขั้นตอนในการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟแบบง่ายๆ
ล้างหัวกรุ๊ป
หัวกรุ๊ปถือเป็นอีกหนึ่งส่วนของเครื่องชงกาแฟที่มีคราบและเศษกาแฟติดอยู่เป็นจำนวนไม่น้อยเลยละค่ะ ซึ่งเศษกาแฟเหล่านั้นอาจจะส่งผลเสียให้กาแฟที่เราชงมีรสชาติที่ผิดเพี้ยนไปได้ ดังนั้นแล้วหลังจากใช้งานเครื่องชงกาแฟเสร็จเรียบร้อยแล้ว กดปุ่มน้ำร้อนให้ไหลผ่านหัวกรุ๊ปเพื่อล้างเศษและคราบต่างๆ ออกในระดับหนึ่ง นำแปรงขัดเบาๆ ตรงบริเวณหัวกรุ๊ปทุกซอกทุกมุมให้เศษต่างๆ ออกอย่างหมดจด ที่สำคัญต้องใช้แปรงที่มีขนอ่อนเพื่อป้องกันความเสียหายและรอยขีดข่วนที่จะเกิดขึ้นอีกด้วยค่ะ
ล้างระบบท่อระบายแรงดัน
การทำความสะอาดท่อระบายแรงดันเป็นสิ่งที่ต้องทำทุกวัน เพราะไม่สามารถรู้ได้เลยว่าในท่อระบายแรงดันนั้นมีเศษตกค้างอยู่หรือไม่ หากแรงดันน้ำออกมาไม่เพียงพอจะส่งผลให้รสชาติกาแฟนั้นไม่เข้มข้นหรือไม่ได้คุณภาพ โดยมีวิธีง่ายๆ เพียงทำ Back Flush โดยใส่ Basket หรือด้ามชงแบบรูตันใส่เข้าไปกับหัวกรุ๊ป หลังจากนั้นให้กดปุ่มทำงานทิ้งไว้ 5 – 10 วินาที เป็นการระบายแรงดันออกจากท่อระบาย ให้น้ำสะอาดล้างเศษต่างๆ ที่อยู่ข้างในออกมาให้หมด ทำซ้ำ 3 – 4 รอบ และกดปุ่มเปิดให้น้ำไหลออกมาประมาณ 10 วินาที เป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ
ล้างก้านสตรีมนม
ก้านสตรีมนมของเครื่องชงกาแฟสดนั้นเป็นสิ่งที่ละเลยไม่ได้เด็ดขาด ถึงแม้ว่าจะเป็นส่วนที่ใช้งานน้อยที่สุดก็ตาม เพียงแค่เปิดไอน้ำเปล่าทิ้งและแช่น้ำร้อนทิ้งไว้ 1 นาที แล้วใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้สะอาด หลังจากนั้นนำ Pitcher หรือเหยือกสตรีมนมใส่น้ำเย็นประมาณ 1 ต่อ 3 ของเหยือก และนำก้านสตรีมจุ่มลงไป เปิดท่อสตรีมทิ้งไว้ 3 – 5 วินาทีแล้วหยุด ตามด้วยเปิดไอน้ำอีกไปเรื่อยๆ จนกว่า Pitcher หรือเหยือกสตรีมนมอุ่น และนำออกมาเช็ดให้สะอาด แค่นี้ภายในท่อสตรีมก็ไม่มีคราบนมค้างอยู่แล้วละค่ะ
ล้าง Basket หรือด้ามชงกาแฟ
Basket หรือด้ามชงกาแฟเป็นอุปกรณ์ที่ต้องใส่กาแฟคั่วบดเข้าไปในการทำกาแฟ เพราะฉะนั้นเป็นสิ่งที่ต้องทำให้สะอาดอยู่ตลอดเวลา เพื่อไม่ให้มีเศษกาแฟเก่าหรือสิ่งสกปรกอยู่ในนั้น วิธีทำความสะอาดก็แค่ใช้น้ำยาล้างจานปกติและนำไปแช่ในน้ำร้อนประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วเช็ดให้แห้งได้เลยค่ะ
ล้างถาดกรองน้ำ
อุปกรณ์สุดท้ายของเครื่องชงกาแฟสดที่ต้องทำความสะอาด เพียงแค่ถอดถาดกรองน้ำออก แล้วนำไปล้างด้วยน้ำยาล้างจาน เช็ดให้แห้งแล้วใส่เข้าไปที่เดิมให้เรียบร้อยแล้ว หลังจากนั้นให้ใช้ผ้าเช็ดรอบเครื่องๆ ให้สะอาดถือเป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ