หลายคนคงชอบดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ ไม่ว่าจะดื่มในตอนเช้า หรือหลังอาหารเที่ยง กาแฟล้วนเป็นเครื่องดื่มที่เป็นส่วนหนึ่งในชีวิตการทำงานของเราไปแล้ว บางคนอาจจะแวะซื้อกาแฟก่อนเข้าออฟฟิศในตอนเช้า บางคนอาจจะใช้เครื่องชงกาแฟของบริษัท หรือบางคนก็ชงมาจากบ้านเอง วันนี้ FAV A GOOD TIME จะมาแนะนำ 12 เครื่องชงกาแฟ ที่จะทำให้การชงกาแฟที่บ้านของคุณนั้น สะดวก รวดเร็ว มากยิ่งขึ้น
แต่ก่อนอื่น เรามาทำความรู้จักกันก่อนว่าเครื่องชงกาแฟแต่ละประเภทมีความแตกต่างกันอย่างไรบ้าง
สารบัญ
เครื่องชงกาแฟมีกี่ประเภท?
เครื่องกาแฟประเภทหลักๆมีทั้งหมด 4 ประเภท
แบบดริป
เครื่องชงกาแฟแบบดริปนั้น ลักษณะการใช้งานคือตัวเครื่องจะทำความร้อนให้น้ำเดือดไปที่ด้านบนตัวเครื่อง แล้วหยดผ่านตัวกาแฟบดลงมา ทำให้กาแฟที่เราดื่มนั้นมีความหอมมากยิ่งขึ้น
แบบเอสเพรสโซ
เครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซมีอยู่ด้วยกัน 2 ประเภท
- แบบกึ่งอัตโนมัติ
เครื่องชงกาแฟแบบกึ่งอัตโนมัติคือเราจะต้องนำแกแฟไปบดแล้วทำการชงด้วยเครื่องเอง อาจจะมีความยุ่งยากในการชงนิดหน่อย สกัดกาแฟออกมาแล้วก็ยังต้องนำกากไปทิ้งเอง และ ต้องทำความสะอาดให้ดี แต่เราจะได้ความเข้มข้นของกาแฟที่ชงออกมาอย่างแน่นอน - แบบอัตโนมัติ
- เครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติ มักเป็นที่นิยมในการใช้งานที่ออฟฟิศ เพียงแค่ใส่กาแฟบดลงไป ตัวเครื่องจะทำการสกัดน้ำกาแฟออกมา และ ยังแยกกากแฟให้อีกด้วย ถือว่าการใช้งานนั้นสะดวกเป็นอย่างมาก
แบบแคปซูล
เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล ถือว่าเป็นเครื่องยอดนิยมสำหรับใครที่จะเลือกใช้เครื่องทำกาแฟ เพราะว่าใช้งานง่าย ทำความสะอาดง่าย แถมราคายังจับต้องได้ มีตัวเลือกหลากหลายให้ได้ใช้
แบบไซฟอน
เครื่องชงกาแฟแบบไซฟอนนั้น เป็นเครื่องชงกาแฟแบบศูนย์ยากาศ ทำงานโดยไอน้ำขายตัวจากโถด้านล่าง จนไอน้ำละเหยไปถึงโถด้านบน และ ควบแน่นเป็นน้ำ เพื่อแช่ผงกาแฟ หากปิดเตาด้านล่าง น้ำกาแฟที่อยู่ด้านบน จะไหลลงกลับไปที่โถล่าง เหมาะสำหรับคนที่อยากลิ้มลองรสกาแฟอย่างชิลๆ ถือว่าเป็นความเพลิดเพลินอย่างหนึ่งของการชงกาแฟ
วิธีการเลือกซื้อเครื่องชงกาแฟ
เลือกจากชนิดของเครื่องชงกาแฟ
เครื่องชงกาแฟแบบดริป
เหมาะสำหรับคนที่อยากลิ้มรสกาแฟไปพร้อมกับดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอ่อนๆ
เครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ
เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มเอสเพรสโซ่ ได้ลิ้มลองความเข้มข้นของกาแฟอย่างเต็มที่
แบบแคปซูล
เหมาะสำหรับคนที่ต้องการความรวดเร็ว เน้นความสะดวก ทำดื่มง่าย สามารถทำได้ทั้งที่บ้าน หรือ แม้แต่ที่ออฟฟิศ ก็ใช้เวลาเพียงไม่นาน
แบบไซฟอน
เหมาะสำหรับคนที่พอจะมีเวลา และ ชอบการทำกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ ใครที่ยังไม่เคยลอง รับลองเลยว่าจะต้องติดใจ
เลือกจากขนาดของเครื่อง และปริมาณกาแฟที่บรรจุได้
การเลือกขนาดของเครื่องนั้น ขึ้นอยู่กับความต้องการของแต่ละคน มาดื่มกาแฟกันมากน้อยหรือบ่อยมากแค่ไหน ใครดื่มด้วยบ้าง
ความยาก-ง่ายในการดูแลรักษา
บางคนอาจจะชอบเครื่องชงกาแฟที่ฟังก์ชั่นครบครัน แต่อาจจะต้องมาพร้อมกับการดูแลที่มากเป็นพิเศษ หรือบางคนเวลาน้อย ก็อาจจะต้องการเครื่องชงที่ใช้งานง่าย ถอดล้างได้รวดเร็ว และ สะดวก
มีฟังก์ชันอื่นที่น่าสนใจ
นอกจากกาแฟทั่วไปแล้ว เครื่องชงกาแฟก็ยังมีฟังก์ชั่นอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ตีฟองนม ชงชา หรือ อุ่นกาแฟ ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับแต่ละความต้องการของแต่ละคน
12 เครื่องชงกาแฟ ยี่ห้อไหนดี
Nespresso รุ่น Inissia
เครื่องชงกาแฟชนิดแคปซูลขนาดเล็กกะทัดรัด สามารถทำความร้อนเร็วได้ถึง 25 วินาที ดีไซน์สวย ช่วยประหยัดไฟ ปิดการใช้งานอัตโนมัติภายใน 9 นาที
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล |
|---|---|
| ขนาด | 12x30x23 ซม. |
| แรงดัน | 19 บาร์ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 0.7 ลิตร |
| ฟังก์ชันเสริม | สามารถพับถาดรอบเพื่อใช้เตรียมสำหรับทำลาเต้มัคคีอาโต้ได้ด้วย |
ASGUARD C1000B
เครื่องชงกาแฟฟังค์ชั่นครบจบในเครื่องเดียว สามารถชงกาแฟเอสเพรสโซ่ได้ภายใน 23 วินาที มาพร้อมกับท่อตีฟองนม ดีไซน์เรียบหรู ถังใส่น้ำเป็นแบบใส สามารถทำให้เห็นระดับน้ำได้ง่ายดาย
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ |
|---|---|
| ขนาด | 28x22x30 ซม. |
| แรงดัน | 15 บาร์ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 1.5 ลิตร |
| ฟังก์ชันเสริม | มีฟังค์ชั่นตีฟองนม |
Nespresso รุ่น Lattissima One
เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูลมีฟังค์ชั่นหลากหลายการใช้งาน สามารถชงได้ทั้ง เอสเพรสโซ่ คาปูชิโน่ ลาเต้ ดีไซน์เรียบหรู ขนาดกำลังลังดี ทำความสะอาดได้ง่าย
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล |
|---|---|
| ขนาด | 15.4×32.4×25.6 ซม. |
| แรงดัน | 19 บาร์ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 1 ลิตร |
| ฟังก์ชันเสริม | มีฟังค์ชั่นทำฟองนม |
ETZEL SN-203
เครื่องชงกาแฟที่ทำได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น Espresso, Cappuccino, Latte, Macchiato, Mocha และ Tea เหมาะสำหรับการใช้งานทั้งที่บ้าน หรือ ที่ทำงาน แทงค์น้ำและถาดรองกาแฟสามารถล้างได้อย่างสะดวก
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ |
|---|---|
| ขนาด | 27 x 25 x 30 ซม. |
| แรงดัน | 20 บาร์ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 1.6 ลิตร |
| ฟังก์ชันเสริม | สามารถอัพเกรดเครื่องให้ชงแบบแคปซูลได้ด้วย |
UNOLD Coffee Maker ONYX
เครื่องชงกาแฟแบบอัตโนมัติ มาพร้อมกับหน้าจอ LCD จะทำให้การชงกาแฟของคุณนั้นสะดวกมากยิ่งขึ้น มีไฟบอกสถานะการใช้งาน วาล์วกันน้ำหยด ทำงานได้อย่างแม่นยำ
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ |
|---|---|
| ขนาด | 22.8 × 23.5 × 35.5 ซม. |
| แรงดัน | – |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 1.6 ลิตร |
| ฟังก์ชันเสริม | มีฟังก์ชั่นอุ่นกาแฟ |
Nespresso รุ่น Essenza mini
ตัวเครื่องเล็กกระทัดรัด เคลื่อนย้ายสะดวก ดีไซน์เรียบง่าย สามารถเข้าได้กับทุกที่ ทำความร้อนเร็ว ประหยัดพลังงาน ทำความสะอาดได้ง่าย
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล |
|---|---|
| ขนาด | 8.4 x 20.4 x 33 ซม. |
| แรงดัน | 19 บาร์ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 0.6 ลิตร |
| ฟังก์ชันเสริม | ปิดเครื่องอัตโนมัติภายใน 9 นาที |
MINIMEX Minipresso NS
เครื่องชงกาแฟแบบพกพา เหมาะสำหรับคนที่ชอบเดินทาง น้ำหนักเบา
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล |
|---|---|
| ขนาด | เล็กกระทัดรัด พกพาได้ |
| แรงดัน | 8 บาร์ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | ปริมาณสำหรับกาแฟ 1 แก้ว |
| ฟังก์ชันเสริม | ไม่ใช้ไฟฟ้า |
Electrolux รุ่น ECM1303W
เครื่องดีไซน์สวย ความจุเหยือกชงได้ถึง 15 แก้ว มีถ้วยกรองกาแฟทั้งแบบถาวร และ แบบเปลี่ยนได้ มีช่องบอกปริมาณน้ำชัดเจน มีที่เก็บสายไฟใต้เครื่อง
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบดริป |
|---|---|
| ขนาด | 28.2 x 18.3 x 33 ซม. |
| แรงดัน | – |
| ความจุแท็งก์น้ำ | สามารถทำกาแฟได้ถึง 15 แก้ว |
| ฟังก์ชันเสริม | มีฟังก์ชั่นอุ่นกาแฟ |
DeLonghi รุ่น EC685
เครื่องชงกาแฟมีระบบทำความร้อนแบบ Thermoblock สามารถชงได้ทั้งกาแฟผง และ Pod มีหัวทำฟองนม แทงค์น้ำและถาดรองน้ำสามารถถอดออกมาล้างได้อย่างสะดวก
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ |
|---|---|
| ขนาด | 15 x 33 x 30.3 ซม. |
| แรงดัน | 15 บาร์ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 1.1 ลิตร |
| ฟังก์ชันเสริม | มีระบบอุ่นแก้วบนตัวเครื่อง มีหัวทำฟองนม |
GAGGIA Viva Deluxe
เครื่องชงกาแฟรุ่นใหม่จาก GAGGIA ขนาดกำลังพอดี มีด้ามตีฟองนมที่ทำจากสแตนเลส
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบเอสเพรสโซ |
|---|---|
| ขนาด | – |
| แรงดัน | 15 บาร์ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 1 ลิตร |
| ฟังก์ชันเสริม | – |
Nespresso รุ่น Pixie
เครื่องเล็กกระทัดรัด ใช้งานง่าย เพียงแค่ 2 ปุ่ม ทำความร้อนได้เร็วภายในมีกี่วินาที สามารถพับถาดรอบเพื่อใช้เตรียมทำลาเต้มัคคีอาโต้ได้
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล |
|---|---|
| ขนาด | 11.1 x 23.5 x 32.6 ซม. |
| แรงดัน | 19 บาร์ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 0.7 ลิตร |
| ฟังก์ชันเสริม | ปิดเครื่องอัตโนมัติภายใน 9 นาที |
KRUPS รุ่น Piccolo XS KP1A08
ตัวเครื่องพร้อมใช้งานได้ภายใน 40 วินาธีหลังเปิดเครื่อง ถาดรองน้ำปรับได้ 3 ระดับ ประยัดพลังงาน ดีไซน์เรียบ เครื่องปิดอัตโนมัติ สามารถใช้งานได้หลากหลายตามความต้องการ
| ชนิดเครื่องชงกาแฟ | เครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล(เช่น แบบแคปซูล เป็นต้น) |
|---|---|
| ขนาด | – |
| แรงดัน | 15 บาร์ |
| ความจุแท็งก์น้ำ | 0.8 ลิตร |
| ฟังก์ชันเสริม | ทำได้ทั้งเครื่องดื่มร้อนและเครื่องดื่มเย็น |
เทคนิคการชงกาแฟให้อร่อย หอมกรุ่น
- ทดสอบก่อนใช้
การทดสอบก่อนใช้จะทำให้เรารู้ว่าทำแบบไหนกาแฟจะออกมาหอม หรือได้รสชาติตามที่เราชอบ - ใช้การเปิด-ปิดเครื่องแทนฟังก์ชันการอบผงกาแฟ
- อุ่นกาแฟทิ้งไว้นานไม่ดี
จะทำให้เสียรสชาดของกาแฟ
ประโยชน์ของกาแฟ
- ช่วยลดความเครียด
- ช่วยความคุมและลดน้ำหนัก หากดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและไม่ใส่น้ำตาล
- ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคนิ่ว
- ช่วยปลุกความตื่นตัว
- ช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
- ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญในร่างกาย
โทษของกาแฟ
- หากดื่มกาแฟที่ใส่นม หรือ น้ำตาลในปริมาณที่มาก ทำให้คอลเรสเตอรอลสูง อาจเสี่ยงทำให้เกิดโรคอ้วนได้
- หากดื่มกาแฟมากไปเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคหัวใจ
- ดื่มกาแฟมากเกินไปอาจะเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดกระดูกพรุน
ประโยชน์ของกากกาแฟ
ทำสปา ขัดผิว
นำกากกาแฟมาขัดผิวเป็นประจำจะทำให้ผิวเรียบเนียน
ดับกลิ่นที่เหม็นอับ
ดับกลิ่นเหม็นอับในตู้เย็น ตู้เสื้อผ้า หรือแม้แต่กลิ่นภายในห้อง
เป็นปุ๋ยบำรุงต้นไม้
กากกาแฟเต็มไปด้วยไนโตรเจน เราสามารถนำเป็นปุ๋ยช่วยบำรุงต้นไม้ ผัก หรือแม้แต่ดอกไม้ได้ด้วยเช่นกัน
ไล่หอยทากและแมว
กากกาแฟถือเป็นสารขับไล่หอยทากอย่างดีเนื่องจากมีคาเฟอีน ซึ่งเป้นสารที่หอยทากนั้นไม่ชอบ หากกินเข้าไป หัวหอยอาจตายได้ จึงแนะนำใส่ใส่ไว้รอบแปลงผัก จะช่วยให้หอยทากนั้นไม่เข้ามากินพืชผักของเราได้
กำจัดเห็บสุนัข
เพียงแค่นำกากกาแฟไปละลายในน้ำอุ่นหรือในผลิตภัณฑ์ที่ใช้อาบน้ำน้องหมา และนวดลงบนตัวเวลาอาบน้ำ ตัวกาแฟนั้นจะออกฤทธิ์ ทำให้กำจัดเห็บได้อย่างดี
เครื่องชงกาแฟเป็นอุปกรณ์ที่ช่วยให้ผู้ที่ชอบดื่มกาแฟที่ไม่ใช่กาแฟซองดื่มได้สะดวกขึ้น เพราะจะทำให้ได้ทั้งกลิ่นและรสชาติที่ดีกว่ากาแฟซองสำเร็จรูป เหมาะกับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม การดื่มกาแฟมากไปก็อาจจะเป็นโทษต่อร่างกายได้ ดังนั้น ควรจะดื่มในประมาณที่พอดีต่อร่างกาย