แนะนำผงโปรตีนจากพืช

โปรตีนจากพืชทางเลือกเพื่อสุขภาพของคนที่ลดละเลิกการทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์ อย่างกลุ่มคนกินเจ และ Vegan เป็นโปรตีนที่เหมาะกับคนที่ปัญหาเรื่องการย่อยโปรตีนจากสัตว์ เพราะมีกากใยสูง ย่อยง่าย และอิ่มนาน ทั้งยังเหมาะกับผู้ป่วย และผู้สูงอายุ เป็นโปรตีนทางเลือกที่ทดแทนโปรตีนจากสัตว์ได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ ซึ่งประโยชน์ของโปรตีนจากพืชนั้นมีหลายอย่าง มีทั้งกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายตัว มีสารต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามิน และแร่ธาตุ ดูดซึมได้ง่าย ย่อยได้ดี และมีโปรตีนสูง

แต่ก่อนจะซื้อโปรตีนจากพืชมารับประทานนั้น เพื่อน ๆ ควรรู้ก่อนว่าจุดประสงค์ที่ทานโปรตีนเข้าไปคืออะไร เพื่อสร้างกล้ามเนื้อ เพื่อเป็นการทดแทนโปรตีนที่รับเข้าไปในร่างกายไม่พอในแต่ละวัน หรือเพื่อลดน้ำหนักเป็นตัวช่วยในเรื่องการเผาผลาญ เพราะโปรตีนจากพืชตัวเดียวนั้นมักมีกรดอะมิโนที่จำเป็น (Essential Amino Acid) ต่อร่างกายไม่ครบ อย่างตัว BCAAs (Branch Chain Amino Acids) กรดอะมิโนแบบโซ่กิ่ง ที่มี ลูซีน ไอโซลูซีน และวาลีน ที่จำเป็นต่อการสร้างกล้ามเนื้อนั้น ในโปรตีนจากพืชมีสัดส่วนน้อยกว่าโปรตีนจากสัตว์

แต่ก็มีโปรตีนจากถั่วเหลืองที่ถือว่ามี EAA ครบถ้วน ดังนั้นควรเลือกรับประทานโปรตีนจากพืชที่หลากหลายเพื่อให้ร่างกายได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นเหล่านี้ค่ะ และหากใครอยากรู้ค่าโปรตีนสามารถหาดูเพิ่มเติมได้จากระดับค่ามาตรฐานในการตรวจสอบโปรตีน หรือ Protein Digestablity Corrected Amino Acid score (PDAAS) เป็นค่าที่บอกถึงความสามารถในการดูดซึมกรดอะมิโนที่ได้จากโปรตีนนั้น ๆ ซึ่งจะบอกว่าโปรตีนแต่ละตัวมีค่าอยู่ที่กี่เปอร์เซ็นต์ เพราะยิ่งค่าสูงยิ่งบ่งบอกถึงคุณภาพของโปรตีนค่ะ

ดังนั้นทางเราเลยเอาโปรตีนจากพืชที่น่าสนใจ และเป็นที่นิยมหลาย ๆ ตัวมาให้ทุกคนอ่านกันแบบง่าย ๆ เพื่อเป็นทางเลือกในการตัดสินใจซื้อ แต่จะมีมาจากยี่ห้อไหนบ้างนั้นไปดูพร้อม ๆ กันเลยค่ะ

Pea protein isolate

พีโปรตีนไอโซเลท ตัวนี้เป็นโปรตีนจากพืชคุณภาพที่ได้มาจากถั่วพีสีเหลืองของแคนาดา ปราศจากการดัดแปลงพันธุกรรม หรือ GMO-Free ค่ะ อีกทั้งพีโปรตีนยังเป็นโปรตีนคุณสูงที่ย่อยง่าย และมีประวัติการแพ้ที่น้อยมาก ไม่เคยปรากฏในรายการสารก่อภูมิแพ้ที่สำคัญในสหรัฐอเมริกาและยุโรปเลย เมื่อรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม และเพียงพอ จะช่วยให้ความดันโลหิตลดลงได้ เป็นผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ 100% เจทานได้ วีแกนทานดีค่ะ คนแพ้กลูเตนก็สามารถทานได้อย่างสบายใจเช่นกันค่ะ อีกทั้งยังมีปริมาณโปรตีนสูง เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก ต้องการเสริมสร้างกล้าม ผู้ป่วย ผู้สูงวัย ฯลฯ

จุดเด่นของ Pea protein isolate

ข้อเสียของ Pea protein isolate

โปรตีนจาก	ถั่วพี
ปริมาณสุทธิ	1 กิโลกรัม
ปริมาณโปรตีน	82 กรัม
Calorie	399 Kcal
รส	–
ปราศจากกลูเตน	✔
GMO-Free	✔
มังสวิรัติ	✔
ไม่มีวัตถุกันเสีย	✔
ไม่มีสารแทนความหวาน	✔
ไม่ใช้วัตถุแต่งกลิ่น	✔

---

Plantae Complete Plant Protein รส Dutch Chocolate

โปรตีนพืชจากแพลนเต้ที่เอามาแนะนำนี้เป็นรสดัชท์ช็อกโกแลตนะคะ ความจริงแบรนด์นี้เขายังมีความแตกต่างของแต่ละคอลเลคชั่นอีกด้วยค่ะ มีของ Complete Plant-Protein ที่มีโปรตีน 30 กรัม Complete Plant-Protein + Collagen Booster และ Complete Plant-Protein + Superfoods & Greens ที่มีโปรตีน 20 กรัม และมีรสอื่น ๆ อาทิ รสมัทฉะ รสธรรมชาติ รสโฮจิฉะ และรสเฟรนช์วานิลลาค่ะ ตัวรส Dutch Chocolate นี้จะมีโปรตีนอยู่ 30 กรัม ทำมาจากโปรตีนพืช 5 ชนิด ทำให้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นกรดทั้ง 9 ครบถ้วน อีกทั้งไขมันยัง 0% ปราศจากคลอเรสเตอรอล และไม่กระตุ้นอินซูลินอีกด้วย เรียกว่าผู้ป่วยเบาหวานสามารถรับประทานได้ค่ะ และยังเป็นรสที่ได้รับรางวัลการันตีในปี 2022 จาก International Taste Institute ประเทศเบลเยียม ด้านรสชาติที่อร่อย ดื่มง่าย โปรตีนสูง เป็นโปรตีนพืชที่ยอดเยี่ยมแบรนด์หนึ่งเลย

จุดเด่นของ Plantae Complete Plant Protein รส Dutch Chocolate

ข้อเสียของ Plantae Complete Plant Protein รส Dutch Chocolate

สเปกสินค้าของ Plantae Complete Plant Protein รส Dutch Chocolate

โปรตีนจาก	ถั่วลันเตาคัดพิเศษ ข้าวออร์แกนิค ถั่วเหลือง และมีส่วนผสมของเมล็ดฟักทอง เมล็ดทานตะวัน
ปริมาณสุทธิ	1 กิโลกรัม
ปริมาณโปรตีน	30 กรัม
Calorie	140 Kcal
รส	ดัชท์ช็อกโกแลต
ปราศจากกลูเตน	✔
GMO-Free	ไม่ระบุ
มังสวิรัติ	✔
ไม่มีวัตถุกันเสีย	✔
ไม่มีสารแทนความหวาน	ใช้ Stevia แทน
ไม่ใช้วัตถุแต่งกลิ่น	✔

---

KAY KAY Plant Shake Delight Plant Based Protein

โปรตีนพืชจากเคย์เคย์ เป็นอีกแบรนด์ที่มีปริมาณโปรตีนสูงเลยทีเดียวค่ะ ปริมาณโปรตีนอยู่ที่ 31 กรัมต่อ 1 หน่วยบริโภค ทางด้านรสชาติที่เอามาแนะนำ เป็นรสดับเบิ้ล ดัชท์ โกโก้ ที่อร่อยดื่มง่ายเป็นมิตรกับผู้เริ่มหันมาทานโปรตีนใหม่ ๆ ไร้ส่วนผสมของน้ำตาล และปราศจากกลูเตน มีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย และ BCAAs ครบถ้วน เป็นการผสานระหว่างโปรตีนจากถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และข้าวกล้องออร์แกนิค ช่วยให้อยู่ท้อง อิ่มนาน และช่วยเสริมสร้างซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ถือเป็นโปรตีนที่รสชาติเป็นมิตร ราคาไม่แรง แต่มากคุณภาพอีกแบรนด์

จุดเด่นของ KAY KAY Plant Shake Delight Plant Based Protein

ข้อเสียของ KAY KAY Plant Shake Delight Plant Based Protein

สเปกสินค้าของ KAY KAY Plant Shake Delight Plant Based Protein

โปรตีนจาก	ถั่วเหลือง ถั่วลันเตา และข้าวกล้อง ออร์แกนิค
ปริมาณสุทธิ	500 กรัม
ปริมาณโปรตีน	31 กรัม
Calorie	170 Kcal
รส	ดับเบิ้ล ดัชท์ โกโก้
ปราศจากกลูเตน	✔
GMO-Free	✔
มังสวิรัติ	✔
ไม่มีวัตถุกันเสีย	✔
ไม่มีสารแทนความหวาน	✔
ไม่ใช้วัตถุแต่งกลิ่น	✔

---

Matell Soy Protein Isolate

โปรตีนพืชดี ๆ หาได้จากมาเทล โปรตีนพืชคุณภาพที่ผ่านการตรวจสอบปริมาณโปรตีน ALS Lab มีหลายรสให้เลือกซื้อ มือใหม่แนะนำรสวานิลลาเลยค่ะ ทานง่าย อร่อย คล่องคอ หากใครอยากได้แบบน้ำตาล 0% ไปเลย ผายมือที่รสธรรมชาติ Unflavored รสนี้ไม่แต่งเติมสารหรือรสชาติใด ๆ ให้อารมณ์ทานน้ำเต้าหู้ แบบไม่ใส่น้ำตาลเลยค่ะ ไม่ก็รสช็อกโกแลต รสนี้ก็น้ำตาล และไขมัน 0% เช่นกัน เป็นอีกยี่ห้อที่มีโปรตีนสูง ได้รับประโยชน์เน้น ๆ จากโปรตีนธรรมชาติ ช่วยเสริมให้สุขภาพร่างกายให้แข็งแรงพร้อมสู้รบกับงานในทุก ๆ วัน

จุดเด่นของ Matell Soy Protein Isolate

ข้อเสียของ Matell Soy Protein Isolate

สเปกสินค้าของ Matell Soy Protein Isolate

โปรตีนจาก	ถั่วเหลือง Non GMO
ปริมาณสุทธิ	2 ปอนด์ หรือ 908 กรัม
ปริมาณโปรตีน	27 กรัม จากถั่วเหลือง 31 กรัม (Protein 88%)
Calorie	110 Kcal
รส	รสธรรมชาติ, รสช็อกโกแลต, รสดับเบิ้ลช็อกโกแลต, รสชาเขียวมัทฉะ, กลิ่นวานิลลา
ปราศจากกลูเตน	✔
GMO-Free	✔
มังสวิรัติ	✔
ไม่มีวัตถุกันเสีย	✔
ไม่มีสารแทนความหวาน	✔
ไม่ใช้วัตถุแต่งกลิ่น	✔

---

Beanbag Almond Protein Powder รส Dark Chocolate

โปรตีนพืชชนิดใหม่จากอัลมอนด์ ที่โปรตีนสูง ไฟเบอร์เยอะ อิ่มง่าย อิ่มนาน ลดการทานจุกจิก เหมาะกับคนลดน้ำหนักสุด ๆ ตัวโปรตีนอัลมอนด์นำเข้าจากสเปน แหล่งที่ขึ้นชื่อว่าอัลมอนด์อร่อยที่สุดในโลก ทั้งยังผสานกับโปรตีนพืชอีก 4 ชนิด ทำให้ได้วิตามิน และกรดอะมิโนที่จำเป็นครบถ้วนค่ะ อย่างที่รู้กันว่าอัลมอนด์มีสรรพคุณมากมาย อาทิ มีไขมันมันดี ช่วยบำรุงระบบต่างของร่างกาย บำรุงผิวพรรณ ผม เล็บ เป็นต้น และโปรตีนพืชจาก Beanbag ตัวนี้ก็ให้ปริมาณโปรตีนที่สูง แต่มีแคลอรี และโซเดียมต่ำ อีกทั้งยังไร้โคเรสเตอรอล ใครกำลังมองหาโปรตีนพืชดี ๆ สักตัว ลิสของบีนแบ็กเก็บไว้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจได้เลย

จุดเด่นของ Beanbag Almond Protein Powder รส Dark Chocolate

ข้อเสียของ Beanbag Almond Protein Powder รส Dark Chocolate

สเปกสินค้าของ Beanbag Almond Protein Powder รส Dark Chocolate

โปรตีนจาก	Pea Protein, Rice Protein, Soy Protein, Pumpkin seed Protein
ปริมาณสุทธิ	800 กรัม
ปริมาณโปรตีน	41 กรัม ต่อ 1.5 สคูป
Calorie	195 Kcal
รส	Dark Chocolate
ปราศจากกลูเตน	ไม่ระบุ
GMO-Free	ไม่ระบุ
มังสวิรัติ	✔
ไม่มีวัตถุกันเสีย	✔
ไม่มีสารแทนความหวาน	✔
ไม่ใช้วัตถุแต่งกลิ่น	✔

---

MS PEA PROTEIN ISOLATE ORGANIC

โปรตีนพืชที่ช่วยให้อิ่มนาน อยู่ท้อง มีโปรตีนสูงพอ ๆ กับโปรตีนจากสัตว์ และไร้ไขมันแฝง อุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ย่อยง่ายเพราะมีกากใยสูง ช่วยในเรื่องท้องผูก มีวิตามินและแร่ธาตุ เหมาะกับผู้แพ้กลูเตน เจทานได้ วีแกนทานดีค่ะ มีสองรสให้เลือก คือ แบบธรรมชาติที่ไร้การแต่งรสสีกลิ่น และรสช็อกโกแลตที่เหมาะกับมือใหม่ ที่ลิ้นเพิ่งหัดรับรสโปรตีนเพียว ๆ อีกทั้งถั่วลันเตายังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดน้ำหนัก เรียกว่าสารพัดสรรพคุณเลยค่ะสำหรับถั่วตัวนี้

จุดเด่นของ MS PEA PROTEIN ISOLATE ORGANIC

ข้อเสียของ MS PEA PROTEIN ISOLATE ORGANIC

สเปกสินค้าของ MS PEA PROTEIN ISOLATE ORGANIC

โปรตีนจาก	ถั่วลันเตาออร์แกนิค
ปริมาณสุทธิ	800 กรัม 907 กรัม
ปริมาณโปรตีน	25 กรัม ต่อสกูป
Calorie	–
รส	ธรรมชาติ, ช็อกโกแลต
ปราศจากกลูเตน	✔
GMO-Free	✔
มังสวิรัติ	✔
ไม่มีวัตถุกันเสีย	✔
ไม่มีสารแทนความหวาน	✔
ไม่ใช้วัตถุแต่งกลิ่น	✔

---

เพราะโปรตีนจากพืช เป็นโปรตีนไม่สมบูรณ์ (Incomplete protein) มีกรดอะมิโนที่จำเป็นไม่ครบ หรือมีสัดส่วนน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการ ในส่วนประโยชน์ของการรับประทานโปรตีนให้เพียงพอร่างกาย จะส่งผลให้หิวน้อยลง อิ่มนาน และอิ่มไวค่ะ ทั้งนี้ควรรับประทานตามปริมาณน้ำหนักของร่างกาย และไม่ทานมากจนเกินไป เพราะโปรตีนไม่เหมือนกับแป้งที่สามารถสะสมได้ หากรับประทานมากเกินกว่าที่ร่างกายจะเผาผลาญได้อาจทำให้ตัวบวมได้ และยังทำให้ไตทำงานหนักอีกด้วยนะคะ เพราะฉะนั้นรับประทานแต่พอดีไม่มากเกินไป และควบคู่ไปกับการอาหารให้ครบห้าหมู่ตามหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์และแข็งแรงของเราค่ะ