“ผงชูรส” เป็นเครื่องปรุงอาหารที่มีความจำเป็นต่อทุกเมนูอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเมนูไหน ผงชูรสจะช่วยให้เมนูอาหารของคุณนั้นมีรสชาติที่โดดเด่นและชัดเจนมากยิ่งขึ้น โดยปกติแล้วการรับประทานอาหารทั่วไป เมื่อต้องใช้ชูรสก็สามารถใส่ลงไปในอาหารได้เลยตามความเหมาะสม แต่สำหรับอาหารบางประเภท เช่น เมนูอาหารมังสวิรัติ เมนูอาหารเจ ก็อาจจะต้องใส่เลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม รวมไปถึงเครื่องปรุงต่างๆอาจจะต้องเป็นประเภทที่สามารถใช้กับเมนูอาหารเจได้ด้วย ผงชูรสบางยี่ห้อไม่ใช่ผงชูรสแบบเจ เพราะฉะนั้นจึงอยากจะมาแนะนำผงชูรสเจ สำหรับคนทำอาหารเจ หรือทานอาหารเจ เพื่อเป็นตัวเลือกในการทำอาหารครั้งต่อๆไป
ผงชูรสเจ ตราภูเขา อายิโนทาการะ
ผงชูรสเจ ยี่ห้อยอดนิยมเพราะราคาถูก เหมาะสำหรับคนที่ชอบทำอาหารเจหม้อใหญ่ จำนวนมากๆ สามารถที่จะสั่งซื้อได้ รสชาติที่ได้โดดเด่น เหมาะกับอาหารเจที่ต้องการรสชาติกลมกล่อมเพิ่มเติมเพื่อให้ทานง่ายมากยิ่งขึ้น
จุดเด่นของ ผงชูรสเจ ตราภูเขา อายิโนทาการะ
- ห่อใหญ่ ทำอาหารได้จำนวนมากๆต่อหนึ่งครั้ง
- ราคาถูกสามารถหาซื้อได้ง่าย สั่งซื้อผ่านทางออนไลน์ได้
- เหมาะกับอาหารเจทุกชนิด รสชาติดี
ข้อเสียของ ผงชูรสเจ ตราภูเขาอายิโนทาการะ
- ไม่ค่อยมีห่อเล็กแบ่งขาย ส่วนใหญ่ขายเป็นห่อขนาดใหญ่
สเปคสินค้าของ ผงชูรสเจ ตราภูเขา อายิโนทาการะ
| ต้นกำเนิดผลิต | ประเทศไทย |
|---|---|
| ส่วนประกอบ | อ้อย และ มันสำปะหลัง |
| บรรจุภัณฑ์ | แบบซอง |
| ปริมาณ | 500 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
ผงชูรสเจ ตราราชาชูรส
ราชาชูรสเป็นแบรนด์ที่ผลิตเครื่องปรุงอาหารออกมากมาย ไม่ใช่แค่เพียงชูรสเท่านั้น แต่สำหรับคนทานอาหารเจ ชูรสก็ยังเป็นส่วนสำคัญที่ราชาชูรสนั้นให้ความสนใจ เป็นยี่ห้อที่หาซื้อได้ง่าย เทศกาลเจทีไรยี่ห้อนี้จะขายดีมากๆ เพราะคนตามหาชูรสเจที่มีคุณภาพอยู่
จุดเด่นของ ผงชูรสเจ ตราราชาชูรส
- ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เป็นผงชูรสเจโดยแท้
- ขนาดห่อใหญ่ สามารถทำอาหารได้ครั้งละมากๆ ไม่เปลือง
- หาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดหรือสั่งซื้อผ่านทางออนไลน์
- ราคาถูก
ข้อเสียของ ผงชูรสเจ ตราราชาชูรส
- ยี่ห้อนี้มักขายดีและขาดตลาดอยู่เสมอ
สเปคสินค้าของ ผงชูรสเจ ตราราชาชูรส
| ต้นกำเนิดผลิต | บริษัทราชาชูรส จำกัด ประเทศไทย |
|---|---|
| ส่วนประกอบ | มอโนโซเดียมแอล-กลูทาเมต 100% |
| บรรจุภัณฑ์ | แบบซอง |
| ปริมาณ | มีขนาด 100 กรัม และ 375 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
ผงชูรสเจฮ่องกง
ผงชูรสที่มีคุณภาพไม่ได้มีแค่ในประเทศไทยเท่านั้น แต่ยังมีแบรนด์ต่างประเทศผลิตออกมาด้วยเช่นกัน ซึ่งก็ใส่ใจในเรื่องของการทำอาหาร อย่างประเทศฮ่องกงที่มีคนจีนส่วนใหญ่อาศัยอยู่ วัฒนธรรมการทานอาหารเจถือว่าเป็นเรื่องธรรมดา และการผลิตชูรสแบบเจขึ้นมาถือว่าสะดวกกับคนจีนเป็นอย่างมาก
จุดเด่นของ ผงชูรสเจฮ่องกง
- มีบรรจุภัณฑ์ที่แปลกตา สวยงาม เก็บได้สะดวก
- รสชาติดีเยี่ยม ช่วยเพิ่มความโดดเด่นให้กับรสชาติของอาหาร
- มีหลายขนาดให้เลือกซื้อ ตามความต้องการและปริมาณในการทำอาหาร
ข้อเสียของ ผงชูรสเจฮ่องกง
- ผงชูรสเจฮ่องกง ราคาค่อนข้างสูง
สเปคสินค้าของ ผงชูรสเจฮ่องกง
| ต้นกำเนิดผลิต | ประเทศฮ่องกง |
|---|---|
| ส่วนประกอบ | มันสำปะหลัง มันเทศ แครอท ข้าวโพด พืชผักและธัญพืชต่างๆ |
| บรรจุภัณฑ์ | แบบกล่องอะลูมิเนียม ภายในกล่องบรรจุซอง |
| ปริมาณ | มีขนาด 100 กรัม และ 375 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
อาหารเจที่ต้องการรสชาติที่โดดเด่น อาจจะต้องใช้ผงชูรสเป็นตัวช่วย ผงชูรสเจถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสำคัญไม่น้อง เพราะเครื่องปรุงชนิดอื่นๆส่วนใหญ่มีแบบเจให้เลือกมากมาย แต่ผงชูรสอาจจะมีไม่มาก ด้วยส่วนประกอบต่างๆทำให้เราลืมนึกไปว่าผลชูรสก็ต้องแบบเจเหมือนกัน สามารถเลือกซื้อได้ตามความชอบและการใช้งานของแต่ละบ้าน แต่ละบุคคลได้เลย
###
“ส่วนตัวผู้เขียนคิดว่าอาหารเจทุกเมนู สามารถรังสรรค์ได้จากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้ว กลายเป็นเมนูที่น่ารับประทานมากๆในทุกเทศกาลเจ ผงชูรสเจจะเป็นตัวช่วยเสริมรสชาติให้อาหารของคุณโดดเด่นและน่ารับประทานมากขึ้น ทำให้การทานอาหารเจไม่จืดและน่าเบื่อเกินไป บางท่านเป็นคนจีนโดยแท้ หรืออาจจะถือศีล ไม่กินเนื้อ กินเจตลอดชีวิต ก็สามารถเลือกใช้ไปทำเมนูอาหารได้ เราเลือกวัตถุดิบได้ด้วยตัวเราเอง เพื่อเมนูอาหารสุดโปรดของเรา”