สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มประเภทปั่นที่ช่วยดับกระหายและเพิ่มความสดชื่นในช่วงอากาศร้อนได้เป็นอย่างดี จึงเป็นที่นิยมสำหรับทุกเพศ ทุกวัย อีกทั้งสมูทตี้ที่ทำมาจากวัตถุดิบบางชนิด อย่างเช่น ผลไม้ นม โยเกิร์ต ก็มีประโยชน์ มีคุณค่าทางสารอาหารต่อร่างกาย และยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วย แต่อย่างไรก็ตามประเทศไทยเป็นเมืองร้อน เมื่อวางเครื่องดื่มทิ้งไว้สักพักส่วนผสมต่างๆ ของน้ำปั่นจะแยกตัวออกจากน้ำแข็ง ซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติและความเพลินในการดื่มได้ ผงสมูทตี้จึงเข้ามามีหน้าที่ในการเพิ่มความอร่อยเพื่อให้ได้สมูทตี้ที่มีเนื้อเนียนละเอียดและไม่แยกชั้นออกจากกัน
ผงสมูทตี้เป็นส่วนประกอบที่ใส่ในเครื่องดื่มเมนูปั่น โดยผงสมูทตี้ส่วนใหญ่จะประกอบด้วยน้ำตาลทราย น้ำตาลฟรุกโตส แป้ง ผงครีม และสารสำหรับเชื่อมของเหลวและน้ำแข็ง จากส่วนประกอบของผงปั่นจะเห็นได้ว่าสมูทตี้เป็นการผสานน้ำหวานกับน้ำแข็งให้มีเนื้อที่เนียนละเอียด ละมุน เพื่อช่วยเพิ่มอรรถรสในการดื่มเครื่องดื่มเมนูปั่น
สารบัญ
ผงปั่นสมูทตี้ MONIN
MONIN FRAPPE POWDER เป็นผงปั่นที่ช่วยให้ส่วนผสมของเครื่องดื่มเมนูปั่นมีเนื้อเนียนเข้ากันได้ดี ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้มีความน่าดื่มมากยิ่งขึ้น และยังช่วยให้น้ำแข็งละลายช้าลงจึงทำให้เครื่องดื่มไม่แยกชั้นเร็ว จึงทำให้ไม่เสียอรรถรสในการดื่ม โดยผงปั่น MONIN มีให้เลือกถึง 6 รสชาติตามความต้องการ เช่น รสช็อคโกแลต รสโยเกิร์ต รสกาแฟ เป็นต้น
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้ MONIN
- ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี
- ช่วยเพิ่มรสชาติให้หอมอร่อย
- ช่วยให้น้ำแข็งละลายช้าลง
- มีรสชาติให้เลือกหลากหลาย
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้ MONIN
- ราคาค่อนข้างสูงกว่าผงปั่นชนิดอื่น
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้ MONIN
| ผลิตจากประเทศ | MONIN ได้คัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพดีจากฝรั่งเศส |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ถุง 1 กิโลกรัม |
ผงปั่นสมูทตี้ LONGBEACH
LONGBEACH POWDER เป็นผงปั่นที่มีเม็ดผงละเอียดจึงทำให้สมูทตี้มีความเนียน ละมุน และมีเนื้อที่ละเอียดขึ้น แต่ไม่ทำให้เสียรสชาติและกลิ่นธรรมชาติของสมูทตี้ อีกทั้งยังไม่ทำให้เครื่องดื่มแยกชั้นและละลายช้าลงอีกด้วย โดย LONGBEACH POWDER มีผงปั่น 2 แบบคือ LONGBEACH FRAPPE POWDER เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของนม และ LONGBEACH SMOOTHIE POWDER เหมาะสำหรับเครื่องดื่มปั่นที่ไม่มีส่วนผสมของนม หาซื้อได้ง่ายตามห้างสรรพสินค้าและออนไลน์
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้ LONGBEACH
- มีเม็ดผงละเอียด ทำให้เครื่องดื่มมีเนื้อเนียน
- เครื่องดื่มไม่แยกชั้นและละลายช้าลง
- มีให้เลือกใช้ทั้งเครื่องดื่มที่ผสมนมและไม่ผสมนม
- ราคาถูก เป็นยี่ห้อที่หาซื้อได้ง่าย
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้ LONGBEACH
- LONGBEACH FRAPPE POWDER อาจไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นม
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้ LONGBEACH
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศไทย |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ถุง 400 กรัม |
ผงปั่นสมูทตี้ BK
ผงปั่นสมูทตี้ BK จะช่วยให้เครื่องดื่มเมนูปั่นมีเนื้อเนียนละเอียด ไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง ช่วยให้น้ำแข็งละลายช้าและเครื่องดื่มไม่แยกชั้นจากกัน และยังช่วยคงความเย็นไว้ได้อีกด้วย โดยผงปั่นของ BK มีอยู่ 3 แบบให้เลือกใช้คือ FRAPPE POWDER เหมาะสำหรับเมนูปั่นที่มีนมเป็นส่วนผสม SMOOTHIE POWDER เหมาะสำหรับเมนูผลไม้ปั่น โดยเฉพาะ และ FRAPPE SMOOTHIE 2 IN 1 เหมาะสำหรับทุกเมนูปั่น ไม่ว่าจะเป็นเมนูนมสดปั่น เมนูผลไม้ปั่น รวมไปถึงเหล้าปั่น สามารถหาซื้อได้ทั้งทางห้างสรรพสินค้าและออนไลน์
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้ BK
- ไม่ใช้สารแต่งกลิ่นและรสชาติ
- ช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อเนียน ไม่เป็นเกล็ดน้ำแข็ง และคงความเย็นได้
- มีให้เลือกใช้งานหลากหลายรูปแบบ
- สามารถหาซื้อได้ง่าย
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้ BK
- มีจำหน่ายเพียงช่องทางออนไลน์
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้ BK
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศไทย |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ถุง 500 กรัม |
ผงปั่นสมูทตี้ SONSAVE
ผงปั่นสมูทตี้ SONSAVE เป็นผงปั่นที่เหมาะสำหรับเมนูเครื่องดื่มปั่นหลายชนิด เนื่องจากจะช่วยทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เข้มข้นขึ้นแล้ว ยังทำให้มีเนื้อที่เนียนสวย น้ำแข็งละลายช้าและไม่แยกชั้นจากกันอีกด้วย นอกจากนี้ผงปั่น SONSAVE ยังมีสูตร ALL IN 1 ที่สามารถใช้ได้ทั้งในเครื่องดื่มที่มีนม น้ำผักผลไม้ และโยเกิร์ต โดยความพิเศษของสูตรนี้คือผงสมูทตี้หลังจากละลายน้ำแล้วจะกลายเป็นเนื้อเจล ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของผงปั่น และยังช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายได้ด้วย
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้ SONSAVE
- เหมาะกับเครื่องดื่มหลายชนิด
- มีสูตรที่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของผงปั่นสมูทตี้
- ช่วยให้สมูทตี้มีเนื้อเนียนสวย ไม่แยกชั้น น้ำแข็งละลายช้าลง
- ช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้ SONSAVE
- มีจำหน่ายเพียงช่องทางออนไลน์
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้ SONSAVE
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศไทย |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ถุง 500 กรัม |
ผงปั่นสมูทตี้ CHA TIM YEN
ความพิเศษของผงปั่นสมูทตี้ CHA TIM YEN คือเหมาะสำหรับสายรักสุขภาพโดยเฉพาะ เพราะมีส่วนผสมจากผงนม และผงเวย์โปรตีนคุณภาพดี ที่ช่วยเสริมสร้างแคลเซียมให้กับร่างกาย โดยผงปั่น CHA TIM YEN จะช่วยเพิ่มความหอมมันและความเข้มข้นให้กับเครื่องดื่มปั่นเป็นอย่างดี ช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อเนียน ไม่ละลายเร็ว โดยผงสมูทตี้สามารถใช้ได้ทั้งเครื่องดื่มที่ผสมนมหรือ ผลไม้ เครื่องดื่มร้อนและเย็น และยังสามารถใช้สำหรับทำไอศกรีมและโยเกิร์ตได้อีกด้วย
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้ CHA TIM YEN
- มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
- ช่วยเพิ่มความหอมมันและความเข้มข้น มีเนื้อที่เนียนละเอียดและละลายช้า
- มีความคุ้มค่า ใช้ได้ในเครื่องดื่มหลากหลายชนิด
- ไม่แต่งกลิ่นและรสชาติ
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้ CHA TIM YEN
- มีจำหน่ายเพียงช่องทางออนไลน์
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้ CHA TIM YEN
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศออสเตรเลีย |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ถุง 500 กรัม |
ผงปั่นสมูทตี้ WORLD WIDE COFFEE
ผงปั่นสมูทตี้ WORLD WIDE COFFEE เป็นผงปั่นที่มีเนื้อสัมผัสละเอียด ไม่แต่งสีและกลิ่น ละลายน้ำได้ดีช่วยให้สมูทตี้มีเนื้อเนียนนุ่ม ไม่จับตัวป็นก้อน ไม่แยกชั้นออกจากกัน และช่วยให้นำแข็งละลายช้าลง โดยผงปั่น WORLD WIDE COFFEE เหมาะสำหรับเมนูเครื่องดื่มปั่นที่มีส่วนผสมของนม เช่น ช็อคโกแลตปั่น กาแฟปั่น นมสดปั่น เป็นต้น ผงปั่น 1 ห่อ สามารถใช้ได้ถึง 84 แก้ว ช่วยให้ประหยัดต้นทุนค่าใช้จ่ายได้
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้ WORLD WIDE COFFEE
- เหมาะสำหรับเมนูเครื่องดื่มปั่นที่มีส่วนผสมของนม
- เป็นผงปั่นที่มีเนื้อสัมผัสละเอียด
- ช่วยให้สมูทตี้มีเนื้อเนียน ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่แยกชั้น และช่วยให้น้ำแข็งละลายช้าลง
- ช่วยประหยัดต้นทุนค่าใช้จ่าย
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้ WORLD WIDE COFFEE
- เหมาะสำหรับเครื่องดื่มปั่นประเภทนมเพียงอย่างเดียว
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้ WORLD WIDE COFFEE
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศไทย |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ถุง 500 กรัม |
ผงปั่นสมูทตี้ POMONIA YOGURT FRESH
ผงปั่นสมูทตี้ POMONIA YOGURT FRESH เป็นโยเกิร์ตสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ตคุณภาพสูง นำเข้าจากประเทศเกาหลี มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย และยังมีกลิ่นหอม รสชาติอร่อย และช่วยให้สดชื่นอีกด้วย เมื่อใช้ผงปั่นสมูทตี้ POMONIA YOGURT FRESH จะทำให้ได้โยเกิร์ตสมูทตี้ที่มีเนื้อเนียน เข้มข้น มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดีโดยไม่จำเป็นต้องเติมโยเกิร์ตสดในเครื่องดื่มก็ทำให้เครื่องดื่มอร่อยได้ เก็บรักษาได้นานถึง 1 ปี
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้ POMONIA YOGURT FRESH
- มีคุณประโยชน์ต่อร่างกาย
- เป็นโยเกิร์ตคุณภาพสูงนำเข้าจากประเทศเกาหลี
- รสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดีแม้ไม่เติมโยเกิร์ตสด
- ช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อเนียน เข้มข้น
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้ POMONIA YOGURT FRESH
- ราคาค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับผงปั่นยี่ห้ออื่นๆ
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้ POMONIA YOGURT FRESH
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศฝรั่งเศส |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ถุง 1 กิโลกรัม |
ผงปั่นสมูทตี้ ESPRESSOMAN
ผงปั่นสมูทตี้ ESPRESSOMAN เป็นผงปั่นที่ช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อที่เนียนละเอียด เข้มข้น มีกลิ่นหอมอ่อนๆอย่างเป็นธรรมชาติ โดยสูตรที่นิยมที่สุดคือ VANILLA FRAPPE ที่ช่วยเพิ่มความหอมหวานให้กับสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของนม ถึงแม้สูตรนี้จะมีการแต่งกลิ่น แต่ผงปั่นจะไม่กลบกลิ่นดั้งเดิมของเครื่องดื่มอย่างแน่นอน ผงปั่น ESPRESSOMAN นี้นอกจากจะทำเครื่องดื่มได้แล้วยังสามารถทำไอศกรีมได้อีกด้วย
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้ ESPRESSOMAN
- ทำได้ทั้งเครื่องดื่มและไอศกรีม
- ช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อเนียนละเอียด เข้มข้น
- ช่วยให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมอย่างเป็นธรรมชาติ
- ราคาถูก ช่วยประหยัดต้นทุน
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้ ESPRESSOMAN
- มีจำหน่ายเพียงช่องทางออนไลน์
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้ ESPRESSOMAN
| ผลิตจากประเทศ | ไม่ระบุ |
|---|---|
| ปริมาณ | 500 กรัม |
ผงปั่นสมูทตี้เต็งหนึ่ง
ผงปั่นสมูทตี้เต็งหนึ่งเป็นผงปั่นที่ช่วยให้เครื่องดื่มปั่นทุกเมนูง่ายขึ้น โดยจะช่วยให้น้ำแข็งละลายช้า ทำให้สมูทตี้มีเนื้อที่เนียนนวล มีรสชาติที่หอมเข้มข้น สามารถใช้ได้ทั้งเครื่องดื่มปั่นที่มีส่วนผสมของนมและเครื่องดื่มปั่นที่มีส่วนผสมของผลไม้ ผงปั่นสมูทตี้เต็งหนึ่งไม่มีการแต่งสีและกลิ่น และยังราคาถูกอีกด้วย
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้เต็งหนึ่ง
- ช่วยให้เครื่องดื่มมีเนื้อเนียนนวล รสชาติหอมเข้มข้น
- ช่วยให้น้ำแข็งละลายช้า เครื่องดื่มไม่แยกชั้น
- สามารถใช้ได้ทั้งเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของนมและไม่มีส่วนผสมของนม
- เหมาะสำหรับผู้ที่ประหยัดต้นทุน
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้เต็งหนึ่ง
- มีจำหน่ายเพียงช่องทางออนไลน์
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้เต็งหนึ่ง
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศไทย |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ถุง 400 กรัม |
ผงปั่นสมูทตี้ JBU
ผงปั่นสมูทตี้ JBU เป็นผงปั่นที่ช่วยให้การปั่นสมูทตี้ก่อตัวเร็ว นาน ทำให้น้ำแข็งกับวัตถุดิบไม่แยกตัวออกจากกันและช่วยให้น้ำแข็งละลายช้าลง ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มปั่นมีความกลมกล่อม หอม อร่อย เข้มข้นมากยิ่งขึ้น โดยผงปั่นสมูทตี้ JBU สามารถใช้ได้ทั้งเครื่องดื่มปั่นที่มีส่วนผสมของนมและเครื่องดื่มปั่นที่ไม่มีส่วนผสมของนม มีความคุ้มค่าราคาประหยัด
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้ JBU
- เหมาะสำหรับการปั่นสมูทตี้ทุกชนิด
- ช่วยให้สมูทตี้มีเนื้อเนียน น้ำแข็งละลายช้าลง น้ำแข็งและวัตถุดิบไม่แยกชั้นกัน
- ช่วยให้สมูทตี้มีรสชาติกลมกล่อม หอม อร่อย
- ไม่แต่งสีและกลิ่น
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้ JBU
- มีจำหน่ายเพียงช่องทางออนไลน์
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้ JBU
| ผลิตจากประเทศ | ประเทศไทย |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ถุง 500 กรัม |
ผงปั่นสมูทตี้ DAVINCI
ผงปั่นสมูทตี้ DAVINCI เป็นผงปั่นที่ช่วยให้เนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มมีความเนียนนุ่ม ช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มให้มีความหอมมัน กลมกล่อม ป้องกันการแยกชั้นของน้ำแข็งและวัตถุดิบ ไม่ทำให้เสียรสชาติ เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่มีนมเป็นส่วนผสม จะช่วยให้เครื่องดื่มมีความเข้มข้นขึ้น โดยเมื่อใส่ผงปั่น DAVINCI ก็ไม่จำเป็นต้องใส่นมอีก ช่วยให้ประหยัดต้นทุนได้มากและยังได้เครื่องดื่มที่รสชาติอร่อยอีกด้วย
จุดเด่นของ ผงปั่นสมูทตี้ DAVINCI
- เหมาะสำหรับเครื่องดื่มปั่นที่มีนมเป็นส่วนผสม
- ช่วยเพิ่มรสชาติให้เครื่องดื่มมีความหอมมัน เข้มข้น
- ช่วยป้องกันการแยกชั้นของเครื่องดื่ม และช่วยให้น้ำแข็งละลายช้า
- ช่วยประหยัดต้นทุน
ข้อเสียของ ผงปั่นสมูทตี้ DAVINCI
- มีจำหน่ายเพียงช่องทางออนไลน์
สเปคสินค้าของ ผงปั่นสมูทตี้ DAVINCI
| ผลิตจากประเทศ | ไม่ระบุ |
|---|---|
| ปริมาณ | 1 ถุง 1.5 กิโลกรัม |
วิธีการเลือกผงปั่นสมูทตี้
ในการเลือกผงปั่นสมูทตี้สามารถเลือกได้จากความเหมาะสมในการใช้ทำเครื่องดื่มปั่นโดยสามารถเลือกได้จากประเภทของผงปั่นสมูทตี้ โดยผงปั่นสมูทตี้หลักๆมีอยู่ 3 ประเภท เลือกจากกลิ่นของผงปั่นเพื่อเพิ่มความหอม หรือเลือกจากผงปั่นสมูทตี้ที่มีเนื้อเนียนละเอียดก็ได้
ประเภทของผงปั่นสมูทตี้
- ผงปั่นสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของนม ผงปั่นสมูทตี้ชนิดนี้ส่วนมากจะมีส่วนผสมของครีมเทียมและผงโปรตีนจากนม เพื่อให้เครื่องดื่มมีความหอมมันมากยิ่งขึ้น รวมถึงอาจจะมีการเติมน้ำตาลลงในผงปั่นสมูทตี้เพื่อช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเครื่องดื่มด้วย เมนูส่วนใหญ่ที่ใช้ผงปั่นชนิดนี้คือโกโก้ปั่น กาแฟปั่น ชานมปั่น ชาเขียวปั่น เป็นต้น
- ผงปั่นสมูทตี้ที่ไม่มีส่วนผสมของนม ผงปั่นสมูทตี้ชนิดนี้จะใช้ในเครื่องดื่มที่ไม่มีส่วนผสมของนม โดยหลักแล้วจะใช้ในเครื่องดื่มที่มีผักหรือผลไม้เป็นส่วนประกอบ เนื่องจากผงปั่นชนิดนี้ไม่มีส่วนผสมของครีมเทียมจึงไม่ทำให้กลิ่นหรือรสชาติจากผลไม้แปลกไปจากเดิม และผงปั่นสมูทตี้ชนิดนี้ยังมีส่วนผสมของกรดเล็กน้อยเพื่อให้รับกับธรรมชาติของรสผักผลไม้ดั้งเดิม
- ผงปั่นสมูทตี้โยเกิร์ต ผงปั่นสมูทตี้ชนิดนี้ส่วนมากจะมีส่วนผสมของผงโยเกิร์ต น้ำตาลกลูโคส กรดมาลิก และสารที่เชื่อมน้ำ โยเกิร์ต และน้ำแข็งเข้าด้วยกัน เมื่อใช้ผงปั่นชนิดนี้ในการทำโยเกิร์ตจะทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีเนื้อเนียนนุ่ม มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานกำลังดี โดยเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของโยเกิร์ตก็จัดอยู่ในกลุ่มเมนูเพื่อสุขภาพด้วยเช่นกัน
ขั้นตอนการทำสมูทตี้
การเลือกวัตถุดิบ
การทำสมูทตี้สามารถทำได้ทั้งเครื่องดื่มปั่นที่มีส่วนผสมของผลไม้และเครื่องดื่มปั่นที่มีส่วนผสมของนม โดยขั้นตอนแรกจะต้องทำการเลือกวัตถุดิบที่จะใช้ในการปั่น หากใช้เป็นผลไม้ควรเลือกใช้ผลไม้ 2 ชนิดขึ้นไปจะทำให้สมูทตี้มีรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ผลไม้ที่เป็นที่นิยมในการทำสมูทตี้คือผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ แตงโม กล้วย มะม่วง เป็นต้น ส่วนสมูทตี้ที่มีส่วนผสมของนม เช่น โกโก้ปั่น นมสดปั่น กาแฟปั่น ชาเขียวปั่น เป็นต้น
การเลือกส่วนผสมของวัตถุดิบ
ส่วนผสมที่นิยมนำมาใช้ในการทำสมูทตี้คือโยเกิร์ต นม น้ำผลไม้ เป็นต้น เพื่อช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารอาหารและช่วยให้สมูทตี้มีรสชาติที่กลมกล่อมขึ้น โดยสามารถกำหนดสัดส่วนของส่วนผสมให้เหมาะสมตามปริมาณของวัตถุดิบที่ใช้ในการปั่นได้ สิ่งที่ต้องนึกถึงคือความเข้ากันของวัตถุดิบและส่วนผสม
เติมวัตถุดิบเพิ่มความเข้มข้น
ขั้นตอนนี้ทำเพื่อให้สมูทตี้มีความเข้มข้นขึ้น มีรสชาติหอมมัน อร่อยมากยิ่งขึ้น โดยเราสามารถเติมผงปั่นสมูทตี้ได้ในขั้นตอนนี้เพื่อทำให้สมูทตี้มีเนื้อเนียนละเอียด ช่วยให้น้ำแข็งละลายช้าลงจึงทำให้เครื่องดื่มไม่แยกชั้นเร็วเพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่ม
เพิ่มความหอม
ขั้นตอนนี้สามารถใช้ผงปั่นสมูทตี้ในการเพิ่มความหอมมันได้ แต่หากยังไม่พอใจสามารถเลือกใช้เครื่องปรุงรสอาหาร เช่น น้ำตาล นำผึ้ง เมเปิลไซรัป วานิลลา เป็นต้น ในการเพิ่มความหอมได้ หรือเลือกใช้เครื่องเทศหรือสมุนไพร เช่น ใบโหระพา ใบสะระแหน่ อบเชย ในการเพิ่มความหอมก็ได้เช่นกัน
การเสริมสารอาหารเพื่อประโยชน์ต่อร่างกาย
ขั้นตอนนี้สามารถเพิ่มสารอาหารที่มีประโยชน์กับร่างกายได้ โดยการเติมผงเวย์โปรตีน ผงวิตามิน ผงข้าวกล้อง โพรไบโอติค หรือสามารถเลือกใช้ผงปั่นสมูทตี้ที่มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกายได้ โดยมีผงปั่นสมูทตี้หลากหลายยี่ห้อให้เลือกใช้ในการทำเครื่องดื่มปั่น
บทส่งท้าย
อย่างไรก็ตามถึงแม้ผงปั่นสมูทตี้จะช่วยให้เครื่องดื่มปั่นมีเนื้อเนียนละเอียด ช่วยให้วัตถุดิบไม่แยกตัวจากน้ำแข็ง ทำให้น้ำแข็งละลายช้าลง ช่วยเพิ่มความหอมและทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม เพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่มมากขึ้น แต่ส่วนประกอบของผงปั่นสมูทตี้ก็ประกอบไปด้วยน้ำตาลและครีมเป็นส่วนประกอบหลัก โดยโทษของน้ำตาลคือทำให้เลือดเสียสมดุลมีความเป็นกรดมากเกินไป ทำให้กระดูกและฟันไม่แข็งแรง ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นจากการที่มีไขมันสะสมมากเกินไปและอาจทำให้เกิดโรคอ้วนได้ ทำให้ร่างกายเซื่องซึม และน้ำตาลยังกระตุ้นความรุนแรงของโรคให้เพิ่มมากขึ้นหากทานในปริมาณที่มากเกินไป ดังนั้นจึงควรรับประทานแต่พอดี และออกกำลังกายสม่ำเสมอ โดยสามารถออกกำลังกายเพื่อลดน้ำตาลได้โดยการเน้นการสร้างกล้ามเนื้อ โดยเฉพาะกล้ามเนื้อมัดใหญ่ โดยออกกำลังกายสร้างกล้ามเนื้อควบคู่ไปกับการออกกำลังกายแบบบริหารกล้ามเนื้อหัวใจ เช่น การยกดัมเบล การยกเวท ปั่นจักรยาน หรือหากไม่มีอุปกรณ์ก็สามารถทำได้ด้วยการเดิน การวิ่งเหยาะ แกว่งแขน กอดอกลุกนั่ง โยคะ ก็ได้เช่นกัน การออกกำลังกายในลักษณะนี้จะช่วยลดระดับน้ำตาลและลดระดับไขมันในเลือด ช่วยควบคุมน้ำหนักและลดน้ำหนักได้