FAV – FAV A GOOD TIME –

ผงวุ้น ยี่ห้ไหนอร่อย ต้องมีติดบ้านสำหรับคนชอบทำขนมหวาน

สำหรับใครที่ชอบทำของหวาน ขนมชนิดวุ้นเป็นชนิดหนึ่งที่ทำไม่ยาก เพราะในท้องตลาดทั่วไปเดียวนี้มีผงวุ้นและผงวุ้นสำเร็จรูปวางขายอยู่หลากหลายยี่ห้อเลยค่ะ ซึ่งบางยี่ห้อนอกจากจะนำไปทำขนมหวานได้แล้วยังสามารถนำไปประกอบอาหารได้อีกด้วยนะคะ ด้วยความหลากหลายประโยชน์ของผงวุ้นนะคะ ทำให้วันนี้เราได้ทำการรวบรวมผงวุ้น10ยี่ห้อที่มีคุณภาพเหมาะสมกับราคาและเป็นยี่ห้อที่เพื่อนหลายๆคนลองใช้แล้วติดใจค่ะ เพราะเมนูวุ้นเป็นเมนูที่ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่หรือเด็กก็ชื่นชอบ และผงวุ้นยังมีให้เลือกรสชาติและกลิ่นที่ชอบได้อีกด้วย ทำให้เมนูวุ้นเป็นอีกหนึ่งขนมหวานยอดนิยมเลยค่ะ

ผงวุ้นที่เราจะนำมาแนะนำให้เพื่อนๆได้รู้จักจะมียี่ห้อไหนบ้างมีตั้งแต่ราคาหลักสิบไปจนถึงราคาหลักร้อยเลยค่ะ ถ้าพร้อมกันแล้วไปดูผงวุ้น10ยี่ห้อที่เรานำมาแนะนำกันเลยค่ะ

ผงวุ้นตราโทรศัพท์ Agar Powder Telephone Brand

ผงวุ้นตราโทรทัศน์เป็นยี่ห้อที่อยู่กับคนไทยมานานกว่า30ปี เพราะมีคุณสมบัติที่ทำให้หลายคนเทใจไปกับยี่ห้อนี้คือ ตัวผงวุ้นมีความกรุบกริบและผิวสัมผัสบนหน้าวุ้นเรียบสวยงามแม้จะมีการใช้ส่วนผสมที่ไม่ตรงกับคำแนะนำที่ได้บอกไว้ วุ้นยี่ห้อนี้ก็ยังคงความกรุบกรอบไว้ได้เหมือนเดิม

จุดเด่นของ ผงวุ้นตราโทรศัพท์ Agar Powder Telephone Brand

  • ทำจากสาหร่ายสีแดง
  • ผิวสัมผัสบนหน้าวุ้นเรียบสวยงาม
  • ไม่มีวัตถุเคมีเจือปน
  • มีอย.และสัญลักษณ์ฮาลาล

สเปกสินค้าของ ผงวุ้นตราโทรศัพท์ Agar Powder Telephone Brand

ปริมาณ มี 2 ขนาดคือ 25กรัมและ50กรัม
กลิ่นและรสชาติ อยู่ในกลิ่นและรสชาติที่ปานกลาง
ค่าความกรุบกรอบ(GS) 1,400
ชนิดขนมที่เหมาะ เหมาะกับการทำขนมทุกชนิด
คำแนะนำ ขนาด 25 กรัมผสมได้กับน้ำและน้ำตาลรวม 3 กิโลกรัม แล้วต้มให้เดือด ส่วน50กรัมสามารถใช้สัดส่วนคูณ2ได้เลยค่ะ


ผงวุ้นนางเงือก

ผงวุ้นนางเงือกเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนานและยังเป็นยี่ห้อที่ขายดีอันดับหนึ่งของไทยอีกด้วย ตัวผงวุ้นมีให้เลือกซื้อถึง3สูตร ซึ่งแต่ละสูตรก็จะเหมาะกับขนมคนละชนิดกัน ดังนั้นก่อนเลือกซื้อควรศึกษาก่อนที่จะซื้อนะคะ และยี่ห้อนี้ไม่มีวัตถุเคมีเจือปน100% มีทั้งอย.และตราฮาลาลรับรองค่ะ ดังนั้นไว้ใจได้ว่าปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสุขภาพของเราแน่นอนค่ะ

จุดเด่นของ ผงวุ้นนางเงือก

  • มี3สูตรให้เลือกซื้อ
  • มีความใสที่เหมาะสำหรับทำวุ้น
  • มีราคาไม่แพง
  • ไม่มีวัตถุเคมี

ข้อเสียของ ผงวุ้นนางเงือก

  • ควรเลือกซื้อให้ถูกสูตรเพราะแต่ละสูตรจะมีความแข็งตัวต่างกัน

สเปกสินค้าของ ผงวุ้นนางเงือก

กลิ่นและรสชาติ อยู่ในกลิ่นและรสชาติที่ปานกลาง
ชนิดขนมที่เหมาะ สูตร AA ซองขอบสีเขียว เหมาะสำหรับการนำมาทำวุ้นที่ต้องการเนื้อที่มีความหนาเป็นพิเศษ เช่น เค้กวุ้น วุ้นขึ้นรูป
สูตร A ซองสีน้ำเงิน เหมาะสำหรับการนำมาทำเค้กวุ้นได้เหมือนกันแต่เนื้อจะนุ่มกว่า เช่น วุ้นแกะจากพิมพ์ และวุ้นตัด
สูตร A ซองขอบสีเขียวสลับน้ำเงิน เหมาะสำหรับการนำมาทำวุ้นที่ต้องการเนื้อบางเบาเนียนนุ่ม เช่น เต้าฮวย วุ้นในลูกมะพร้าว
ค่าความกรุบกรอบ(GS) 1,400
ปริมาณ มี 2ขนาดคือ 25กรัมและ50กรัม
คำแนะนำ ควรแช่ตู้เย็น หลังจากวุ้นแข็งตัวแล้ว

ผงวุ้นพร้อมปรุงคุณกัลยา

ผงวุ้นพร้อมปรุงสำเร็จรูปที่เพียงแค่เทน้ำกะทิหรือน้ำมะพร้าวสดในการละลายผงวุ้น ก็สามารถทำให้ผงวุ้นมีรสชาติที่อร่อยและเข้มข้นมากกว่ายี่ห้ออื่นๆ ซึ่งเจ้าตัวผงวุ้นยี่ห้อนี้เป็นผงวุ้นอเนกประสงค์มากๆเลยค่ะ เพราะนอกจากที่จะทำขนม วุ้นหรือเค้กได้แล้ว ยังสามารถนำไปหลอมสบู่หรือทำเรซิ่นได้ด้วยนะคะ ซึ่ง2สิ่งนี้เป็นจุดเด่นมากๆของยี่ห้อนี้เลยค่ะ

จุดเด่นของ ผงวุ้นพร้อมปรุงคุณกัลยา

  • สามารถทำขนมได้หลากหลาย
  • สามารถสัมผัสอาหารได้อย่างปลอดภัย
  • ทนอุณหภูมิตั้งแต่ -40 ถึง 230 องศา
  • นำเข้าตู้เย็น, ตู้อบ, หม้อนึ่ง, ช่องฟรีสได้

ข้อเสียของ ผงวุ้นพร้อมปรุงคุณกัลยา

  • ใช้ครั้งเดียวให้หมด ไม่ควรแบ่งใช้

สเปกสินค้าของ ผงวุ้นพร้อมปรุงคุณกัลยา

กลิ่นและรสชาติ มีกลิ่นหอมของมะพร้าวอ่อนๆ
ชนิดขนมที่เหมาะ เหมาะสำหรับทำวุ้น ทำขนมชั้น ขนมที่ใช้หม้อนึ่งทุกประเภทช็อคโกแลต และสามารถหลอมสบู่และเรซิ่นได้
ปริมาณ 160 กรัม
คำแนะนำ สามารถเปลี่ยนส่วนผสมจากน้ำเปล่าเป็นน้ำมะพร้าวเผา มะพร้าวสด เพื่อเพิ่มความหอม อร่อย

Dr. Oetker ผงวุ้นคาราจีแนนสำเร็จรูป

ผงวุ้นสำเร็จรูปที่เหมาะกับมือใหม่หัดทำขนม เพราะตัวผงวุ้นเป็นผงวุ้นที่สำเร็จรูป เพียงแค่ใส่ปริมาณน้ำต้มสุกให้เหมาะสมตัวผงวุ้นก็จะละลายได้อย่างง่ายดาย อีกทั้งยังมีให้เลือกรสชาติถึง2รสเลย ซึ่งจะทำให้ตัวขนมของเรามีกลิ่นและรสชาติที่น่ารับประทานขึ้น ทั้งสองรสชาติเป็นเจลลี่ที่เนื้อนุ่มเข้มข้น เหมาะสำหรับทำวุ้นผลไม้ต่างๆหรือจะสามารถนำมาขนมประเภทอื่นๆก็ได้ค่ะ

จุดเด่นของ Dr. Oetker ผงวุ้นคาราจีแนนสำเร็จรูป

  • มีกลิ่นให้เลือกได้
  • เจลลี่เนื้อนุ่มเข้มข้น
  • ราคาไม่แพง
  • มีสัญลักษณ์ฮาลาล

ข้อเสียของ Dr. Oetker ผงวุ้นคาราจีแนนสำเร็จรูป

  • ต้องใส่ปริมาณน้ำที่เหมาะสม หากใส่เยอะเกินอาจจะทำให้เนื้อนิ่มได้

สเปกสินค้าของ Dr. Oetker ผงวุ้นคาราจีแนนสำเร็จรูป

กลิ่นและรสชาติ มีกลิ่นให้เลือก2กลิ่น คือ กลิ่นสตอรเบอรี่และกลิ่นส้ม
ชนิดขนมที่เหมาะ เหมาะสำหรับทำขนมทุกชนิด
ปริมาณ 90 กรัม
คำแนะนำ สามารถเก็บรักษาได้ 540 วันนับจากวันที่ผลิตสินค้า

ผงวุ้นเวียดนาม ผงวุ้น 3 มิติ ตรา Rovin

ข้ามมาที่ผงวุ้นของประเทศมาเลเซียกันบ้างนะคะ เป็นผงวุ้นยอดนิยมในประเทศมาเลเซียเลยนะคะ เพราะเป็นผงวุ้นที่ทำง่ายและมีราคาถูก ใช้ผงวุ้นเพียงช้อนเดียวก็สามารถทำได้ปริมาณที่เยอะแล้วค่ะ ซึ่งถ้าใช้ผงวุ้นยี่ห้อนี้ทำเค้กวุ้น วุ้นสามมิติหรือวุ้นดอกไม้ จะขึ้นรูปสวยงามมากเลยค่ะ ถึงแม้ในไทยจะหาซื้อได้ยากแต่หลายคนที่ซื้อไปก็ติดใจและกลับไปซื้อใหม่กันทุกคนค่ะ

จุดเด่นของ ผงวุ้นเวียดนาม ผงวุ้น 3 มิติ ตรา Rovin

  • ทำจากส่าหร่ายแท้100%
  • เนื้อวุ้นใส ไม่มีเม็ด
  • วุ้นมีความเหนียวนุ่ม
  • มีราคาไม่แพง

ข้อเสียของ ผงวุ้นเวียดนาม ผงวุ้น 3 มิติ ตรา Rovin

  • หาซื้อยาก

สเปกสินค้าของ ผงวุ้นเวียดนาม ผงวุ้น 3 มิติ ตรา Rovin

กลิ่นและรสชาติ กลิ่นหอมผลไม้รวมอ่อนๆและไม่มีรสชาติ
ชนิดขนมที่เหมาะ เหมาะสำหรับทำวุ้น3มิติ วุ้นดอกไม้และไว้ตกแต่งวุ้นตามต้องการ
ปริมาณ 10 กรัม
คำแนะนำ ควรต้มโดยใช้ไฟกลาง และหมั่นคนเรื่อยๆจนวุ้นเดือด

โลโบ ผงวุ้นอะการ์ รสกะทิ

สำหรับผงวุ้นรสกะทิ ที่เหมาะสำหรับการทำวุ้นกะทิ ซึ่งเป็นขนมโปรดของเพื่อนหลายๆคน เพราะนอกจากจะมีความหวานอร่อย หอมกลิ่นมะพร้าวแล้วยังมีกลิ่นหอมอ่อนๆของกะทิที่ผสมอยู่ แต่ใช่ว่าผงยี่ห้อนี้จะสามารถทำได้แค่วุ้นกะทินะคะ ตัวผงสามารถนำไปทำขนมชนิดต่างๆได้เช่นกัน ซึ่งจะให้รสชาติของกะทิที่หอมมันด้วยนะคะ

จุดเด่นของ โลโบ ผงวุ้นอะการ์ รสกะทิ

  • มีปริมาณที่เยอะ
  • มีรสชาติของกะทิที่เข้มข้น
  • ไม่มีวัตถุกันเสีย
  • มีโปรตีนจากนม

ข้อเสียของโลโบ ผงวุ้นอะการ์ รสกะทิ

  • เด็กควรบริโภคแต่น้อย

สเปกสินค้าของ โลโบ ผงวุ้นอะการ์ รสกะทิ

กลิ่นและรสชาติ กลิ่นหอมของกะทิและมีรสชาติมันๆของกะทิ
ชนิดขนมที่เหมาะ เหมาะสำหรับทำวุ้นกะทิ
ปริมาณ 60 กรัม
คำแนะนำ เหมาะสำหรับรับประทาน 4-6 ท่าน

ผงวุ้น ตราห้าดาว

ผงวุ้น ตราห้าดาวที่มีราคาถูกและมีคุณภาพที่ดี ตัวผงวุ้นมีเนื้อที่ไม่นุ่มและไมแข็งเกินไป สามารถทำขนมได้หลากหลายรูปแบบเช่น การทำวุ้นกรอบหรือทำตัวเคลือบลูกชุบก็สามารถทำได้ ซึ่งมีเครื่องหมายอย.และสัญลักษณ์ฮาลาล วางใจได้เลยว่าปลอดภัยและมีคุณภาพแน่นอนค่ะ

จุดเด่นของ ผงวุ้น ตราห้าดาว

  • สามารถทำวุ้นกรอบได้
  • มีอย.และสัญลักษณ์ฮาลาล
  • มีราคาถูก

ข้อเสียของ ผงวุ้น ตราห้าดาว

  • ใช้ครั้งเดียวให้หมด

สเปกสินค้าของ ผงวุ้น ตราห้าดาว

กลิ่นและรสชาติ อยู่ในกลิ่นและรสชาติที่ปานกลาง
ชนิดขนมที่เหมาะ เหมาะสำหรับขนมทุกชนิด โดยเฉพาะวุ้นกรอบ
ปริมาณ 25 กรัม
คำแนะนำ ทิ้งไว้ให้เย็นจนขึ้นรูปและรับประทานได้ทันที ไม่ต้องแช่ตู้เย็น

ผงวุ้นญี่ปุ่น Cool Agar

มาถึงผงวุ้นจากประเทศญี่ปุ่นที่มีราคาค่อนข้างสูง แต่มีคุณภาพที่ดีมากเลยนะคะ เพราะตัวผงวุ้นสามารถทำขนมและอาหารได้หลากหลายประเภทเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น โมจิหยดน้ำซึ่งเป็นขนมยอดฮิตจากประเทศญี่ปุ่นหรือจะเป็นไอศครีมก็ยังสามารถทำได้เลยนะคะ และตัวผงวุ้นไม่มีรสชาติคาวเลยค่ะ

จุดเด่นของ ผงวุ้นญี่ปุ่น Cool Agar

  • ไม่มีสี ใสกิ๊ง ไม่มีกลิ่นคาว
  • ละลายที่อุณหภูมิ 80-90°C ไม่ต้องเสียเวลาต้มให้เดือด
  • ใช้ทำขนมและอาหารได้หลากหลายประเภท
  • สัมผัสดึ๋งนุ่ม ไม่ดึ๋งแข็ง

ข้อเสียของ ผงวุ้นญี่ปุ่น Cool Agar

  • ราคาค่อนข้างสูง

สเปกสินค้าของ ผงวุ้นญี่ปุ่น Cool Agar

กลิ่นและรสชาติ อยู่ในกลิ่นและรสชาติที่ปานกลาง
ชนิดขนมที่เหมาะ สามารถทำขนมได้หลากหลายประเภท เช่น โมจิหยดน้ำ เยลลี่ผลไม้ ไอศครีมซอร์เบท โยกัง เยลลี่เต้าหู้อ่อน เยลลี่ซอสเปรี้ยว
ปริมาณ มี 2 ขนาดคือ100กรัมและ500กรัม
คำแนะนำ วุ้นที่เซ็ตตัวแล้วสามารถนำไปอุ่นละลายใหม่ได้ที่อุณหภูมิ 60-70°C

ผงวุ้นทานตะวัน ผงวุ้นสำเร็จรูปสูตรใหม่

ผงวุ้นตราทานตะวัน เป็นผงวุ้นสำเร็จรูปสูตรใหม่ที่เพิ่มความเด้งและเพิ่มปริมาณมากกว่าเดิม สูตรนี้มีความหอมของกะทิที่มากกว่าเดิมและถ้าอยากให้หอมมากยิ่งขึ้นสามารถเปลี่ยนส่วนผสมจากน้ำเปล่าเป็นน้ำมะพร้าวสดหรือเติมเนื้อมะพร้าวลงไปก็ได้นะคะ และตัวเนื้อวุ้นมีความเด้งแม้จะแช่ตู้เย็นก็ยังสามารถรับประทานได้เหมือนเดิม เนื้อไม่เละแน่นอนค่ะ

จุดเด่นของ ผงวุ้นทานตะวัน ผงวุ้นสำเร็จรูปสูตรใหม่

  • เนื้อวุ้นเด้งยืดหยุ่น
  • เนื้อไม่เละ ร่อน หรือกระด้าง
  • ผ่านการรับรองโดย อย.
  • มือใหม่หัดทำสามารถใช้ได้

ข้อเสียของ ผงวุ้นทานตะวัน ผงวุ้นสำเร็จรูปสูตรใหม่

  • เมื่อเปิดซองแล้วควรใช้ให้หมด ไม่ควรแบ่งทำ

สเปกสินค้าของ ผงวุ้นทานตะวัน ผงวุ้นสำเร็จรูปสูตรใหม่

กลิ่นและรสชาติ มีความหอมของกะทิและรสชาติอร่อย สามารถทานได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยน ไม่หวานติดปาก
ชนิดขนมที่เหมาะ เหมาะสำหรับทำวุ้นแฟนซีเน้นสีสันและผู้ที่ทดลองทำวุ้น
ปริมาณ 160 กรัม
คำแนะนำ สามารถใช้ถ้วยตวงแทนการชั่งน้ำหนักได้ เช่น ใช้ถ้วยตวงใส่น้ำ 500 ml แทนการใช้ชั่งน้ำหนัก 500 กรัม

McGarrett Agar Agar (แม็กการ์แรต ผงวุ้น อะการ์ อะการ์)

ผงวุ้นที่ผลิตมาจากสาหร่ายธรรมชาติ ซึ่งเป็นผงวุ้นที่สามารถใช้ทำขนมได้หลากหลายชนิดและยังสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้อีกด้วยนะคะ ตัวผงวุ้นมีปริมาณไม่ค่อยเยอะ เหมาะกับการทำ1-2ครั้ง ซึ่งทำให้สามารถคงคุณภาพของผงวุ้นไว้ได้ดี แต่การทำของผงวุ้นยี่ห้อนี้อาจจะยากซักนิดนึงนะคะ เพื่อนๆลองศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมก่อนแล้วจะง่ายขึ้นเลยค่ะ

จุดเด่นของ McGarrett Agar Agar (แม็กการ์แรต ผงวุ้น อะการ์ อะการ์)

  • ทำมาจากส่าหร่าย
  • ผิววุ้นมีความกรอบและเด้ง
  • หาซื้อได้ง่าย
  • เหมาะสำหรับมือใหม่

ข้อเสียของ McGarrett Agar Agar (แม็กการ์แรต ผงวุ้น อะการ์ อะการ์)

  • ราคาค่อนข้างสูง

สเปกสินค้าของ McGarrett Agar Agar (แม็กการ์แรต ผงวุ้น อะการ์ อะการ์)

กลิ่นและรสชาติ ไม่มีสี กลิ่นและรสชาติ
ชนิดขนมที่เหมาะ เหมาะกับขนมทุกชนิดและสามารถนำไปประกอบอาหารได้
ปริมาณ 50 กรัม
คำแนะนำ ช่วยทำให้เกิดเจลในผลิตภัณฑ์ขนมหวานที่มีผลไม้เป็นส่วนประกอบหลัก

บทส่งท้าย
ผงวุ้นที่เรานำมาแนะนำเพื่อนๆ สามารถนำไปประยุกต์ทำกับเมนูอื่นๆที่นอกจากเมนูวุ้นได้เลยนะคะ เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูอื่นๆหรือเพิ่มความน่าสนใจให้กับเมนูได้มากขึ้นเลยนะคะ แต่การรับประทานของหวานอย่างเดียวไม่ควรนะคะเราควรทานให้พอดีและกินอาหารที่มีประโยชน์ควบคู่กันไปนะคะ หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้เพื่อนๆสามารถเลือกผงวุ้นที่ถูกใจได้นะคะ

Exit mobile version